Ciencia e Natura

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Authors: Sérgio Thode Filho1, Hudson Jean Bianquini Couto2, Siomara Dias da Costa Lemos, Elisa Raquel A. F. Avelino, Monica Regina da Costa Marques

Atualmente, o Brasil é o maior produtor mundial de café, sendo responsável por 32,4% da produção. Além de maior produtor, o Brasil é o segundo maior mercado consumidor, sendo superado pelos Estados Unidos. A borra de café é um resíduo que ainda não possui valor comercial e sendo comumente descartado. Neste mesmo contexto encontra-se o mate ou chimarrão, como são conhecidas as bebidas frias ou quentes, oriundas da infusão feita com folhas e talos secos, picados e tostados de erva-mate Ilex paraguayensis. O presente trabalho objetiva realizar os testes de sólidos sedimentáveis. Desta forma, ressalta-se a importância do impacto ambiental provocado pelo descarte inadequado das biomassas residuais de café e ervas-mate comerciais em corpos hídricos. Para determinação de sólidos sedimentáveis foram seguidas as recomendações da NBR 10561 – Determinação de sólidos sedimentáveis – método do cone de Imhoff. Para realização dos testes, trabalhou-se com as seguintes massas absolutamente secas: 2,5 g, 7,5 g, 15 g, 31 g, 67 g e 80 g das biomassas residuais da borra de café, erva-mate (I. paraguarienses) in natura e tostada. A partir dos experimentos realizados pôde-se concluir preliminarmente que as biomassas residuais de café e ervas-mate comerciais são sedimentáveis e potenciais poluidores e contaminantes de corpo hídricos, e, por isso, demandam atenção e medidas preventivas e/ou mitigadoras por parte da população, estabelecimentos comerciais e autoridades públicas.

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Authors: Francielli Valandro, João Alberto Fioravante Tassinary, Paula Bianchetti, Barbara Schmitt, Laís Bresciani, Simone Stülp

A pele intacta pode ser usada como uma porta de administração sistêmica. Profissionais da saúde vêm associando princípios ativos ao recurso ultrassônico, técnica denominada fonoforese. Um princípio ativo comumente utilizado na prática clínica é a rutina. A rutina classifica-se como um flavonóide da classe dos flavonóis, é também utilizada como antioxidante, na prevenção ou tratamento da deficiência venosa ou linfática e da fragilidade ou permeabilidade capilar. O objetivo deste estudo foi investigar a liberação de gel contendo rutina 5% frente à aplicação de fonoforese (US contínuo) in vitro para que, possa ser avaliada a eficácia do seu emprego terapêutico. Foram preparadas amostras contendo rutina 5% em meio hidrogel, as amostras foram analisadas com e sem a aplicação da fonoforese nos tempos de 5, 10, 15 e 20 minutos. Os resultados mostram que não existe diferença em termos de difusão em 5 e 10 minutos, porém nos tempos 15 e 20 minutos se pode evidenciar um incremento significativo do princípio ativo para o meio receptor quando aplicada a fonoforese. O US contínuo se apresentou como facilitador no processo de liberação da rutina para o meio, sendo que este fato está relacionado ao tempo de irradiação sonora

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Authors: Mariana Xavier Oliveira, Eliege Cassiele Buffon, Mauro Kumpfer Werlang

A ocorrência do orvalho e da geada é uma situação, conforme o ritmo climático, comum no sul do Brasil. A maioria dos livros didáticos aborda este assunto de forma estática. Isso dificulta que o aluno visualize a dinâmica do fenômeno. Diante dessa dificuldade propõem-se recursos didático-pedagógicos que auxiliem o professor nesta prática e proporcionem ao aluno uma interação com os fenômenos. Diante da possibilidade do aluno interagir com as novas mídias voltadas à educação, os objetos de aprendizagem podem servir como elo entre essas mídias e o ensino da climatologia, mais especificamente, no ensino do orvalho e da geada. Com o auxílio de um aparelho decodificador de vídeos digitais (DVD) é possível tornar as aulas mais dinâmicas e interativas, pois através deste instrumento e da criatividade do professor, é possível tornar as aulas, e especialmente as de geografia, mais atrativas. Dentro dessa perspectiva que foi proposto o presente trabalho, o qual se concretizou numa escola da periferia de Santa Maria, RS. Utilizando períodos de aulas do quinto ano essas se tornaram repletas de cooperativismo entre os acadêmicos. A avaliação dos resultados mostrou-se positivo, o que demonstra a eficácia do objeto de aprendizagem aplicado

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Authors: Cinthia da Costa Berwanger, Noeli Júlia Schüssler de Vasconcellos, Sandra Cadore Peixoto, Alexandre Swarowsky,, Rodrigo Fernando dos Santos Salazar

A crescente demanda por energia e o esgotamento das fontes não renováveis tem gerado a busca por diferentes fontes energéticas, principalmente àquelas que sejam renováveis. Neste contexto o biodiesel apresenta-se como uma das mais interessantes fontes energética da atualidade em virtude do seu caráter renovável e por atingir uma série de setores da sociedade com sua cadeia produtiva diversificada em diferentes localidades. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi o de avaliar as características físico-químicas do biodiesel B100 produzido industrialmente no Rio Grande do Sul ao longo de 2012. Foram determinados a alcalinidade combinada, teor de glicerina livre, teor de glicerina total, índice de acidez e teor de umidade que oscilaram em torno de 0,0002 meq/g, 0,024 %m/m, 0,21 %m/m, o,33 mg KOH/g e 343,7 mg/kg, respectivamente. Esses valores encontravam-se em conformidade com a legislação vigente. Deste modo conclui-se que o processo químico de transesterificação foi mantido sob controle durante o período de produção do biodiesel resultante em uma fonte energética confiável.

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Authors: Viviane Leite Dias de Mattos,Andréa Cristina Konrath,Elisa Henning

O insucesso escolar e consequente evasão dos estudantes de graduação podem estar relacionados à falta de motivação. Atividades que motivem os acadêmicos têm, portanto, permeado as discussões de profissionais e pesquisadores da Educação, com objetivo de melhorar o processo de ensino-aprendizagem. Sob esta ótica, este artigo se propõe investigar o efeito de um estímulo motivacional, envolvendo aspectos intrínsecos e extrínsecos, utilizado em uma disciplina de Probabilidade e Estatística oferecida a um curso de graduação em Engenharia Civil. O estímulo motivacional proposto consistiu da realização de uma atividade optativa sobre qualquer tema de interesse, preferencialmente relacionado à Engenharia Civil. A única restrição imposta foi que houvessem dados a serem tratados estatisticamente com alguma das técnicas estudadas na disciplina. As notas obtidas na disciplina foram analisadas na forma de um projeto fatorial com dois fatores: atividade optativa e bimestre, ensaiados em dois e quatro níveis, respectivamente. Os resultados apontam evidências de que a variável bimestre tem efeito sobre a nota obtida pelo estudante. Esse estímulo motivacional pode ser considerado como um fator responsável pela real melhoria no processo de ensino-aprendizagem desses estudantes, propiciando o aperfeiçoamento dos conhecimentos em relação à técnica estatística utilizada, bem como em relação ao contexto de aplicação.

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Authors: Edson Zangiacomi Martinez, Jorge Alberto Achcar, and Davi Casale Aragon

Neste artigo nós descrevemos a estimação dos parâmetros da distribuição beta-binomial usando o procedimento NLMIXED do software SAS. A distribuição beta-binomial é uma distribuição de misturas discreta capaz de capturar a superdispersão dos dados. A estimação dos parâmetros de uma distribuição beta-binomial pode oferecer problemas computacionais, dado que ela não pertence a uma família exponencial e não há soluções explícitas para o método da máxima verossimilhança. Usando dados reais, nós mostramos que o software SAS pode ser satisfatoriamente usado para a estimação dos parâmetros. Nós também consideramos a possibilidade de incluir uma covariável no modelo. As linhas de comando SAS usadas neste artigo não disponibilizadas em um anexo.

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Authors: Magale Karine Diel Rambo, Michele Cristiane Diel Rambo, Karla Jackeline Costa Rodrigues Almeida, Gerso Pereira Alexandre

O comportamento térmico de biomassas lignocelulósicas utilizando a termogravimetria e a termogravimetria derivada são importantes, pois relatam a presença de constituintes químicos, tais como hemicelulose, celulose e lignina. E a utilização de uma análise exploratória multivariada, como a análise por componentes principais (PCA) é útil no sentido de agrupar termogramas com perfis semelhantes. Assim biomassas de capim, café, engaço de banana e açaí com comportamentos semelhantes apresentaram maior degradação térmica atribuída à decomposição da hemicelulose, enquanto que para a decomposição da celulose as amostras de arroz, serragem e soja. Observa-se que todas as dez amostras de biomassa exibem tendência semelhante de perda de peso associada à decomposição da lignina.

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Authors: Giovana Tôrres Rosso, Cynthia de Barros Mansur, Yzel Rondon Súarez, Silvia Cristina Heredia-Vieira, Claudia Andrea Lima Cardoso

O lançamento de metais no ambiente causa uma série de problemas ambientais. Portanto, este estudo tem como objetivo avaliar a concentração dos metais ferro, zinco, cobre, níquel e cromo em Astyanax altiparanae, Leporinus friderici e Hypostomus strigaticeps coletados no córrego Curral de Arame, Dourados, MS. As coletas de peixes foram realizadas durante oito meses em quatro pontos do córrego. As análises de metais foram realizadas empregando absorção atômica. O zinco evidenciou melhor a diferença entre os pontos de coleta. O peixe de fundo apresentou maior concentração de metais em relação às outras espécies. Os resultados apresentados indicam que as amostras de peixes não excederam as concentrações de metais permitidas pela legislação brasileira, mostrando-se que os peixes avaliados são boas fontes dos metais analisados, considerando os valores de ingestão diária recomendada.

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Authors: Daniel Junges Menezes, Luís Eduardo de Souza Robaina e Romario Trentin

O conhecimento da periodicidade, recorrência, ou até o aumento da severidade de processos ao longo do tempo, são elementos importante no diagnóstico e na implementação de ações mitigadoras. O objetivo deste trabalho é apresentar um inventário das inundações ocorridas no período compreendido entre 1980 a 2013 em Santa Cruz do Sul, município localizado na porção centro - leste do estado do Rio Grande do Sul. Como fontes foram utilizados o inventário realizado por Reckziegel (2005), o Banco de Dados de Registro de Desastres / Secretaria Nacional de Defesa Civil – SNDC a Defesa Civil do Rio Grande do Sul e ainda jornais de circulação regional. O levantamento apontou trinta e três registros de inundações no período de análise, sendo mais significativas nos meses de verão. Além disso, o inventário permitiu identificar a presença de problemas atrelados às inundações em pelo menos 22 bairros em diferentes porções da área urbana do município.

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Authors: Marciano Robson de Miranda, Camilo Amaro de Carvalho, Vitor Marcelino Mendes Martins de Carvalho1†In memore, Paula Sannazzaro Oliveira de Assis, Valéria Cristina de Faria, Luciana Moreira Lima

A medicina laboratorial é uma especialidade responsável pela realização de exames complementares à prática clínica médica, sendo a coleta de sangue venoso uma das técnicas mais utilizadas nos serviços de saúde. O ensino desta subárea da medicina, como a educação médica de modo geral, vem sendo reformulado de modo a incluir novas metodologias, uma delas o uso de materiais audiovisuais. O estudo teve por objetivo desenvolver um documentário para o ensino de coleta de sangue venoso, buscando demonstrar todos os passos desse procedimento, bem como detalhar outras variáveis pré-analíticas que podem causar interferências nos exames laboratoriais. Para a confecção e a validação do documentário foram obtidas mais de 60 minutos de filmagem, editados para um documentário de 18 minutos. Para validação foram utilizados três diferentes instrumentos: portfólios, grupos-focais aplicados aos autores e questionários aplicados em diferentes públicos. Após aplicação dos questionários, foi constatado que os recursos audiovisuais funcionam como um bom método de ensino, complementar ao ensino tradicional. Este estudo não postula, porém, a superioridade de um método em relação ao outro, apenas afirma que o uso de documentários mostrou-se como um eficaz e importante instrumento didático para auxílio no ensino

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Authors: Ademir Amaro da Silveira Júnior e Graciele Paraguaia Silveira

As plantas aquáticas exercem papel importante nas represas, pois auxiliam na filtração da água retirando alguns metais pesados, servindo de alimentos para peixes e de abrigo para alguns insetos. Entretanto, algumas espécies vêm se alastrando e causando grandes transtornos à população ribeirinha, usinas hidrelétricas e outros indivíduos que dependem dos lagos para sobreviverem. O propósito deste trabalho foi fazer um estudo inicial do controle biológico da macrófita aquática Eichhornia azurea por meio da inserção do inseto predador Thrypticus sp., utilizando modelagem matemática e Cadeias de Markov de ordem 1. Para tanto, um breve histórico sobre a planta aquática e o inseto é apresentado, assim como conceitos relacionados às Cadeias de Markov e suas aplicações na biomatemática são abordados, fornecendo subsídios para a realização da modelagem do problema. Dados reais obtidos de uma pesquisa desenvolvida pelo autor entre 2002 e 2003, no município de Coxim-MS, foram incorporados no processo de modelagem. Simulações de diferentes cenários foram realizadas, supondo infestação pela planta em represas interligadas e os resultados mostraram a quantidade de insetos necessários para controle em cada ciclo. O uso da modelagem matemática e das Cadeias de Markov permite a implementação de vários testes. Contudo, para se alcançar resultados mais precisos em relação ao controle biológico pretende-se, em trabalhos futuros, usar um modelo presa-predador e analisar com mais detalhes o problema, acrescentar mais hipóteses, além de discutir os aspectos referentes à população do predador no ambiente em questão. O trabalho é um fruto do Mestrado Profissional e foi escrito com a intenção de que docentes e estudantes do ensino médio possam compreender as resoluções dos exemplos apresentados.

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Authors: Alessandro Cazonatto Galvão, Weber da Silva Robazza, Iola Radetski da Silva, Cíntia Mara de Almeida

O estudo refratométrico de soluções líquidas binárias pode fornecer informações relevantes relacionadas ao comportamento das moléculas presentes em uma solução. No presente trabalho foram determinados os valores de índice de refração para as soluções líquidas binárias formadas por água e etanol ou isopropanol, assim como os desvios de índice de refração, nas temperaturas de 293 K, 303 K, 313 K, 323 K e 333 K para toda a faixa de composição molar. Para a solução de etanol e água, com o aumento da concentração, os valores de índice de refração aumentam até atingir um valor máximo e posteriormente diminuem. Comportamento semelhante foi observado para a solução de isopropanol e água, porém ao atingir valores máximos, os índices de refração permaneceram praticamente constantes. Para uma mesma fração molar, observa-se que o índice de refração diminui conforme a temperatura aumenta, devido ao aumento da velocidade da luz no meio, indicando o enfraquecimento das interações moleculares com o aumento da temperatura. Os valores de desvio de índice de refração experimentais apresentaram valores positivos para todas as soluções estudadas, indicando a existência de fracas interações intermoleculares nas soluções. A equação de Redlich-Kister foi aplicada satisfatoriamente na correlação dos valores do desvio de índice de refração.

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Authors: Raquel de Oliveira Silva, Claudia Andrea Lima Cardoso e Rômulo Penna Scorza Júnior

O uso de agrotóxicos na agricultura pode ser uma fonte de risco para a saúde humana e para o ambiente. Considerando que o solo é um dos principais destinos desses compostos após a aplicação, este estudo apresenta a validação de um método analítico para a quantificação dos resíduos de atrazina, fipronil e seus produtos de degradação (desulfinil, sulfeto e sulfona) em solo, empregando Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) com detector de arranjo de diodos (DAD). O método validado consiste na agitação por 1h do solo + metanol, centrifugação por 30 min, seguido de filtração. O método apresentou recuperações médias para o fipronil, dessulfinil, sulfeto, sulfona e atrazina entre 72 a 110% para ambos os solos, com valores de coeficiente de variação inferiores a 13%. Todas as curvas analíticas apresentaram coeficientes de determinação (R2) superiores a 0,999. Os limites de quantificação para o fipronil, dessulfinil, sulfeto e sulfona foram de 4 μg g-1 e para a atrazina de 2 μg g-1. O método validado mostrou-se adequado para ser aplicado com sucesso em amostras de solos

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Authors: Maytê Duarte Leal Coutinho, Micejane da Silva Costa, Allan Rodrigues Silva, Thalyta Soares dos Santos1, Ana Carla dos Santos Gomes, Michelyne Duarte Coutinho de Morais, Priscila Valdênia dos Santos

Esta pesquisa teve como objetivo analisar o comportamento mensal do Balanço Hídrico Climatológico (BHC) em dois diferentes municípios da Paraíba (PB): um no município de Alhandra, localizado na zona costeira do estado da PB e outra localizada no município de Prata. A metodologia utilizada para o cálculo do BHC foi proposto por Thornthwaite e Matter (1957) com modificações Krishnan (1980). Os resultados mostraram que o período chuvoso se concentra nos meses de (maio a julho) em Alhandra e no município de Prata, nos meses de (fevereiro a abril) correspondendo a cerca de 50% do total anual. Com relação ao BHC, os resultados obtidos mostraram limitações dos recursos hídricos, principalmente no município de Prata. Foi verificado que este município apresentou nove meses de déficit hídrico. Afetando assim, negativamente o desenvolvimento das culturas. Indicando desta maneira, que o município de Prata será insuficiente para atender às necessidades básicas do solo, vegetação e da sociedade.

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Authors: Bruna Caroline Kotz Kliemann, Rosilene Luciana Delariva

O Brasil e o Paraná apresentam alto potencial de geração de energia elétrica, devido as suas características geomorfológicas com altos desníveis, o que contribui para instalações de empreendimentos hidrelétricos. Neste contexto, o presente estudo teve como objetivo diagnosticar o número de PCHs construídas e as futuras instalações previstas para o estado do Paraná, bem como a distribuição espacial, potência gerada e áreas a serem alagadas. O Brasil é detentor de 460 PCHs em operação e 1696 em processo de licenciamento, incluindo o estado do Paraná que possui 32 PCHs e 224 PCHs em processo de licenciamento. A bacia hidrográfica do rio Iguaçu e do Ivaí foram as que apresentaram o maior número de PCHs construídas, bem como, possuem a maior quantidade de potência gerada. Com relação às instalações futuras, o maior número de PCHs está projetada para a bacia hidrográfica do rio Iguaçu, seguida pela bacia do rio Piquiri. Apesar da bacia hidrográfica do Iguaçu e do Ivaí, possuírem a mesma quantidade de PCHs construídas, a bacia do Iguaçu possui maior área do reservatório e maior potencia gerada. Diante do exposto, a visualização desse cenário busca atentar autoridades, cientistas, bem como defensores ambientais sobre os riscos e impactos previstos.

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Authors: Wanderson de Paula Pinto, Gemael Barbosa Lima† e Juliano Bras Zanetti‡

Este trabalho apresenta um estudo de séries temporais de vazões médias mensais utilizando modelos estocásticos da classe SARIMA (Autorregressivo Integrado e de Médias Móveis Sazonal). A modelagem hidrológica é uma importante ferramenta no planejamento e gerenciamento de programas de recursos hídricos de bacias hidrográficas. Objetivou-se com o presente artigo analisar, comparativamente, modelos de séries temporais, bem como realizar previsões das vazões médias mensais para o rio Doce/Colatina/ES. A metodologia aplicada neste trabalho baseou-se na proposta por Box e Jenkins. A identificação da ordem dos modelos foi feita através da análise gráfica das funções de autocorrelação (ACF) e autocorrelação parcial (PACF). Dentre os modelos candidatos foram selecionados aqueles que obtiveram os menores valores dos critérios de seleção adotados (AIC, BIC, EQM e EAP). O modelo escolhido foi o SARIMA(1,1,1)(1,1,2)12, que representou bem a dinâmica da série em estudo e apresentou os melhores resultados numéricos nas fases de calibração e validação. O referido modelo foi utilizado para realizar previsões para os meses de 2014 e 2015. As previsões de vazão média mensal apresentadas, obtidas com o modelo considerado, podem ser usadas para analisar o regime hidrológico do rio Doce, principalmente para os meses críticos de 2015, e com isso propor medidas preventivas para a diminuição dos impactos causados, não só ao meio ambiente, mas na economia dessa Cidade

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Authors: Bethania M. S. Pontes, Suely M. B. Silva, Márcio L. S. C.Barros, Felisbela M. C. Oliveira e Mikaelly E. M. C. Rocha

O Brasil é, mundialmente, considerado como um produtor em potencial do minério de ferro. Dos depósitos conhecidos e explorados os estados de Minas Gerais, Pará e Mato Grosso do Sul detêm aproximadamente 99% das reservas. Nos últimos anos a crescente demanda, pelo mineral, levou pesquisadores a novas jazidas no município de Caetité, mesorregião centro-sul da Bahia. A implantação de projetos para a exploração e a logística para o escoamento do produto, vão gerar tributos e movimentar a economia local e regional, elevando o estado ao terceiro maior produtor do minério no país. Da região interiorana até o litoral, mudanças nos aspectos paisagísticos, ambientais e socioeconômicos começam a fazer parte do cenário baiano, devido à inserção do distrito ferrífero.

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Authors: Sheila Abreu Mourão, Victor Rodrigues Aragão, Daise Anne Pereira Meira Damascen

A expansão do setor da construção civil na cidade de Montes Claros (MG) vem acarretando um significativo aumento na geração de resíduos sólidos, que frequentemente são depositados em locais irregulares. Mas, ações têm sido adotadas para reverter estes impactos ambientais, entre elas a promulgação de leis municipais que estabelecem diretrizes, critérios, procedimentos para a gestão dos resíduos da construção e demolição (RCD) e determinam responsabilidades entre os geradores, transportadores e os órgãos municipais. O presente estudo objetivou estimar a geração e mapear os principais locais de disposição irregular dos RCD de Montes Claros. Para tanto, a pesquisa foi realizada em duas etapas, primeiramente visitou-se os órgãos públicos estaduais e municipais e agentes envolvidos na geração e coleta de entulhos em Montes Claros, e desta forma buscou-se informações necessárias para estimar a geração dos RCD. Já, o mapeamento dos locais de deposição do RCD se deu por meio de levantamentos fotográficos in loco em pólos regionais determinados pela Prefeitura Municipal da cidade. Com a pesquisa foi possível compreender os agentes envolvidos na geração, tratamento e disposição dos resíduos sólidos relacionados à construção civil na cidade de Montes Claros. Em que foi constatada disposições irregulares em dessemelhantes pontos da cidade. Fato que promove a degradação dos diversos ambientes envolvidos direta e indiretamente a esses materiais; e que a implantação de programas de gerenciamento de resíduos relacionas à construção civil é o fator norteador para a redução do volume desses materiais no município.

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Authors: Juliana Tramontina, Fábio Marcelo Breunig

Esse trabalho visa analisar o impacto da construção de uma usina hidrelétrica sobre o uso e cobertura da terra na bacia hidrográfica Lajeado Bonito - RS. O trabalho avalia a evolução temporal do uso e cobertura da terra na bacia hidrográfica para o período anterior e posterior a instalação da Usina Hidrelétrica Foz do Chapecó (2009 a 2010). Para análise temporal, foram interpretadas duas imagens, uma imagem orbital da Câmera de Alta Resolução– HRC, a bordo do satélite CBERS-2B, para a data de 29/12/2009. E uma imagem de alta resolução obtida do aplicativo Google Earth, para a data de 26/12/2010. Os mapas de uso e cobertura da terra foram gerados através da edição vetorial do programa SPRING. Constatou-se que o grupo de uso da terra predominante na área é voltado para fins de agricultura e pecuária, incluindo o solo exposto. Em 2009 esse grupo correspondeu a 70,23% da área total, enquanto que em 2010 passou a representar 61,8%. Ao mesmo tempo, houve o aumento de áreas com cobertura florestal nativa, passando de 27,49% da área era coberta por florestas em 2009, para 31% em 2010. Os resultados mostraram que tanto no ano 2009 e quanto no de 2010, aproximadamente 49% das áreas de preservação permanente eram utilizadas inadequadamente

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Authors: Jéssica Camila Saldivia Bueno, Alexandre Molter, Luciana Rossato Piovesan

Este trabalho propõe umamodelagem matemática de sistemasdinâmicos biológicos controlados. São considerados dois modelosde interaçãoentre presa-predador, o de Lotka-Volterra e ode Holling-Tanner. A estratégia de controle utilizada é a de controle biológico e a aplicação se dá no cultivo do milho. O objetivo desta estratégia de controle é manter a população de pragas abaixo de nível de danos econômicos. O problema do controle é resolvido de duas maneiras, sendo que a primeiraconsidera o controle ótimo linear para um modelo generalizado aplicado ao caso dos sistemas linearizados e os não linearizados de Lotka-Volterra e Holling-Tanner e, a segundaconsiderauma estratégia de controle ótimo não linear aplicado no sistema de Lotka-Volterra.A contribuição deste trabalho para pesquisas em controle biológico de pragas é a modelagem matemática de problemas de controle ótimo linear e não linear e sua aplicação no cultivo do milho.A eficácia das estratégias de controle para os sistemas utilizados é verificada por meio de simulações numéricas.

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Authors: Everton Bedin, José Claudio Del Pino

Este ensaio traz à tona ponderações de um estudo realizado à luz da inserção das Tecnologias de Informação e Comunicação (TICs) e adaptação da Metodologia de Projetos de Aprendizagem (PAs) na disciplina de Seminário Integrado (SI), na realidade da modalidade de Ensino Médio Politécnico (EMP). Desta forma, este artigo tem por intuito apresentar as concepções que os estudantes do segundo ano do EMP carregam no viés de imagens sobre a temática ambiental, a fim de construir, por meio da metodologia supracitada no viés das TICs, projetos científicos de pesquisa. O estudo realizado foi de caráter qualitativo. A coleta de dados foi realizada dentro do ambiente de aprendizagem; logo, com observação e diálogos via apresentação de um plano de aula. Nesta perspectiva, verificou-se que os estudantes, quando instigados a trocar saberes do contexto com a temática de Sustentabilidade Ambiental, caracterizam-na de forma espiritual, tecnológica e, dentre outros, familiar. Destarte, observou-se que os estudantes, quando trabalham em grupo, desenvolvem projetos científicos, constroem e reconstroem saberes sobre Sustentabilidade Ambiental e tornam-se autores da própria aprendizagem.

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Authors: Nórton Franciscatto de Paula, Franciano Scremin Puhales, Vagner Anabor , Everson Dal Piva e Ernani de Lima Nascimento

A Depressão Central do Estado, é uma região de grande importância para diferentes atividades no Rio Grande do Sul. Esta região é caracterizada pela alta frequência de formação de nevoeiros, sobretudo em Santa Maria. Foram utilizadas mensagem do METAR para identificar as ocorrências de nevoeiro e dados de estações automáticas para eliminar eventos de nevoeiro com condições de chuva no dia e dia anterior ao evento. A análise sinótica foi realizada a partir dos dados de análise final do NCEP. Observou-se que os meses frios apresentam maior frequência de ocorrência de nevoeiros e que a ocorrência de nevoeiro está associada com a posição do anticiclone em relação a Santa Maria.

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Authors: Danilo Serra da Rocha1, Rudiney Soares Pereira², José Pedro Pereira Trindade1, Leandro Bochi da Silva Volk1, Leonardo Bidese de Pinho

A agricultura de precisão utiliza comumente os Sistemas de Informação Geográfica (SIG) pois estes apresentam-se como excelentes ferramentas de gestão espacial. Os recentes desenvolvimentos em tecnologias da Internet têm contribuído para o acesso, publicação, exploração e distribuição da Informação Geográfica. A utilização de SIG distribuídos na Internet (WebGIS) é uma solução viável na gestão de sistemas agropecuários e em estudo em diversas escalas visto que coloca funcionalidades de SIG ao alcance de usuários, através de um simples browser, sem necessidade de grandes investimentos em relação a softwares ou mesmo em formação técnica especializada. Assim, no presente artigo, apresenta-se as funcionalidades de um protótipo de WebGIS, desenvolvido utilizando softwares livres, que disponibiliza informações geográficas de camadas que estão sob a responsabilidade da Embrapa Pecuária Sul, permitindo aos usuários a visualização e a realização de pesquisas e operações de análise espacial típicas de um SIG convencional. Como resultado apresenta-se sucintamente as funcionalidades do WebSIG e demonstra-se duas aplicações em diferentes escalas geográficas de modo a explicitar sua capacidade multiescalar e seu uso potencial em áreas que interagem direta ou indiretamente com a agricultura de precisão e a gestão do espaço agropecuário.

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Authors: Patrick Thomaz de Aquino Martins, Renata Mariana Póvoa Matos, Alines Francisca Bueno, Alessandra Carla de Almeida Silva Sene Paixão

O objetivo do presente estudo é analisar a cobertura vegetal e uso da terra na bacia hidrográfica do alto rio Tocantins, estado de Goiás, com base nas alterações espaciais ocorridas no intervalo de 29 anos, na influência dos aspectos físicos nesta dinâmica e nos impactos desta nas comunidades indígenas. A metodologia foi fundamentada em técnicas de geoprocessamento e pesquisa bibliográfica. O recorte espacial foi definido a partir do processamento de modelos digitais de elevação (MDE), tomando como referência a rede de drenagem confluente à usina hidrelétrica (UHE) de Serra da Mesa, norte do estado de Goiás. Foram utilizadas imagens do satélite Landsat 5 e 8, as quais foram pré-processadas, realçadas e classificadas. A caracterização do meio físico foi realizada a partir da compilação de mapas temáticos (unidades geológicas, unidades geomorfológicas e solos) e do MDE. Para associação com a comunidade indígena, foi realizada pesquisa bibliográfica, buscando, na literatura, publicações vinculadas à história recente dos Territórios Indígenas presentes na área estudada. A classificação resultou em um mapa de uso e cobertura da terra composto por três classes: cerrado, cobertura antrópica e corpos d’água. Nos últimos 29 anos houve mudança na classe predominante, passando de cerrado para cobertura antrópica. Estas alterações ocupam, principalmente, áreas de Latossolos, em relevos planos, da superfície regional de aplainamento. No mesmo período, o cenário de transformação de paisagens atingiu duas comunidades indígenas: a do Avá-Canoeiro, com o surgimento da UHE, e a do Tapuia, por pressão fundiária. Esta configuração espacial direciona à conservação dos remanescentes de cerrado presentes na área estudada.

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Authors: Cristian Mateus Zerwes, Mariela Inês Secchi, Thanabi Bellenzier Calderan, Jaqueline de Bortoli1, Jaqueline Fernandes Tonetto, Maicon Toldi, Eniz Conceição de Oliveira, Eduardo Rodrigo Ramos de Santana

Um dos maiores desafios enfrentados pelas presentes e futuras gerações é encontrar formas de preservação das fontes de água, livres de contaminações e adequadas ao consumo da população. Essa dificuldade está relacionada à contaminação dos lençóis freáticos devido à ocupação e uso do solo pela sociedade, alterando os processos físicos, químicos e biológicos dos sistemas naturais, causando inúmeras doenças e muitas vezes levando a morte. O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade da água das principais fontes naturais do município de Imigrante, localizado no Vale do Taquari-RS a fim de averiguar a potabilidade das águas consumidas pelas comunidades do município. Na presente pesquisa foram selecionados dez poços para a verificação das características físico-químicas e biológicas, tais como: pH, condutividade, sólidos suspensos, turbidez, oxigênio dissolvido, carbono orgânico, carbono total, carbono inorgânico, nitrogênio, dureza média, temperatura, condutividade e análise microbiológica, comparando os resultados com os padrões preestabelecidos pela legislação vigente. Dos dez poços analisados, seis apresentaram-se fora dos parâmetros estabelecidos pela legislação. Este é o caso dos níveis de turbidez, colorimetria, sólidos totais, nitrato, Coliformes totais e Escherichia coli, parâmetros que em excesso tornam imprópria a água para o consumo com efeitos sobre sua palatabilidade, conferindo propriedades laxantes e mesmo, indiretamente, indicar a presença de patógenos que podem ter graves repercussões sobre a saúde. Assim, este estudo destaca a necessidade de utilizar os métodos de desinfecção de água de poços antes de seu consumo

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Authors: Rachel Faverzani Magnago, Anelise Leal Vieira Cubas, Ana Regina Aguiar, Ivete de Fátima Rossato, Elisa Helena Siegel Moecke

O artigo socializa práticas pedagógicas desenvolvidas em duas escolas públicas no Estado de Santa Catarina, objetivando dinamizar o processo de ensino-aprendizagem na área de ciências exatas e incentivar os estudantes a ingressarem futuramente em cursos de engenharia. A pesquisa teve um caráter exploratório e descritivo e empregou o ciclo do PDCA para a organização dos resultados. Os projetos realizados nas escolas foram compostos de atividades abordando o tema do meio ambiente. Os resultados apontaram que 95 % dos estudantes gostaram de participar dos projetos, 76 % perceberam com mais facilidade a relação entre teoria e prática e 52% dos estudantes sentiram-se estimulados a fazer um curso superior na área de engenharias após a participação nesses projetos.

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Authors: Everson Mattos , Adriano Petry , Denilson Kulman, Franciele dos Santos Padilha e Guilherme Hollweg

A ionosfera é a camada ionizável da atmosfera, onde ocorrem processos físicos e químicos que resultam na ionização e neutralização de átomos, que interagem com o campo magnético terrestre e geram regiões com maior ou menor concentração eletrônica. A distribuição de ionização presente na ionosfera afeta principalmente as telecomunicações, podendo causar distorções e falhas em sistemas como o Sistema Global de Posicionamento (GPS). Neste trabalho, são utilizados dados de Conteúdo Eletrônico Total (TEC) observados através de estações de GPS de dupla frequência, espalhadas na América do Sul, para estimação do TEC em toda a região, incluindo as localidades que não dispõem dessas medições. Para isso, foram aplicadas as técnicas geostatísticas krigagem ordinária e simulação sequencial gaussiana através da ferramenta de software Stanford Geostatistical Modeling Software (SGEMS), que apresentaram resultados similares e coerentes

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Authors: André Taschetto Gomes Isabel Krey Garcia e Lisiane Barcellos Calheiro

Com o intuito de avaliar uma proposta de ensino a partir da atitude interdisciplinar do professor e dos pressupostos da aprendizagem significativa, o presente estudo, resultado de uma dissertação de mestrado em Educação em Ciências, buscou investigar, inicialmente, as concepções iniciais dos alunos em relação à Energia. A partir do mapeamento dos seus interesses relacionados ao tema, bem como a determinação do seu perfil sócio-educacional, foi desenvolvida uma sequência didática com duas turmas de educação de jovens e adultos (EJA), em uma escola estadual pública, de Santa Maria, RS. A partir da análise dos resultados, constatou-se um avanço significativo na estrutura cognitiva dos pesquisados, sendo que cerca de 91% evoluíram conceitualmente, diminuindo a fragmentação da compreensão de seu significado, o qual era primeiramente atribuído a Movimento, Vida, Materialismo e Funcionalismo, e, após, a compreensões mais adequadas cientificamente, Transformação, Fluxo e Origem. A interdisciplinaridade como atitude do docente, apresentando o tema de forma ampla e global, se mostrou essencial para uma progressiva diferenciação e reconciliação dos conceitos relacionados à energia. A EJA apresenta-se como campo bastante promissor para estudos na área de Educação em Ciências que consideram a interdisciplinaridade e a AS em seus referenciais teóricos

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Authors: Beatriz Boger, Fernanda Stumpf Tonin, Patricio Guillermo Peralta Zamora, Ricardo Wagner, Eliane Carneiro Gomes

A crescente preocupação com o meio ambiente e a saúde da população levam a investigações mais aprofundadas sobre a qualidade e o monitoramento das águas no Brasil, principalmente em termos da presença de resíduos de compostos farmoquímicos. O objetivo deste trabalho foi revisar na literatura estudos que quantifiquem micropoluentes emergentes de origem farmacêutica nas águas do Brasil. Uma revisão sistemática foi conduzida nas bases de dados eletrônicas PubMed, Science Direct, Scopus e na biblioteca virtual SciELO, juntamente com busca manual para identificação de estudos sobre a detecção de medicamentos em águas superficiais ou esgotos no Brasil, entre os períodos de 1999 a 2014. Somente estudos em inglês e português e aqueles que responderam aos critérios de inclusão foram selecionados. Foi encontrado um total de 1.126 estudos, sendo que somente 11 deles atenderam aos critérios de inclusão para avaliação e três foram acrescentados a partir da busca manual. No Brasil, diferente do que ocorre em países europeus e nos Estados Unidos, os resultados evidenciaram que há poucos estudos sobre a avaliação da qualidade das águas no que se refere a micropoluentes de origem farmacêutica. Desta forma, infere-se que é de fundamental importância que haja mais pesquisas sobre estes micropoluentes e seus efeitos tanto na saúde quanto no meio ambiente, de modo a subsidiar o estabelecimento de parâmetros legais, visando à saúde e ao bem-estar humano e do meio aquático.

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Authors: Raquel Ruppenthal, Cadidja Coutinho, Kátia Maldaner Orth, Míriam dos Santos Meira, Maria Rosa Chitolina Schetinger

Neste trabalho, realiza-se uma revisão sobre as habilidades necessárias para a resolução de problemas, bem como de testes que permitem avaliar a capacidade de resolução de situações-problema. Com objetivo de avaliar a possibilidade de utilizar tais testes com estudantes brasileiros, aplicou-se um teste adaptado de García García & Renteria Rodriguez (2012) com estudantes do 8° e 9° ano do Ensino Fundamental, de uma escola pública de Ibirubá- RS. A partir desse teste-piloto constatou-se que a maioria dos estudantes apresenta baixa capacidade para resolver problemas, sendo que os mesmos apresentam dificuldades em fatores como Predição e transferência, Capacidade de síntese e de Análise, principalmente. Observou-se que o teste necessita o acréscimo de um glossário nas questões que apresentam palavras mais complexas, a fim de que possa ser utilizado novamente.

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Authors: Jakeline Baratto, Cássio Arthur Wollmann, Ismael Luiz Hoppe

O presente trabalho tem por objetivo analisar a distribuição da precipitação pluviométrica no período sazonal do verão de 2013/2014 e no inverno de 2014 na área urbana de Santa Maria/RS e seu entorno. Para o desenvolvimento deste trabalho foram construídos e colocados 10 pluviômetros artesanais em pontos estratégicos, elaborados conforme Milanesi; Galvani (2013), e mais o dado oficial da estação Meteorológica da Universidade Federal de Santa Maria/INMET. Na análise dos resultados pode-se observar que no período veranil os maiores totais pluviométricos foram localizados ao Norte e Nordeste da área urbana. Já ao Sul e Sudoeste da área urbana, os menores totais pluviométricos do período sazonal citado. No período invernal pode-se observar que os maiores totais pluviométricos foram localizados ao Norte da área urbana, próximos ao P07 na Fundação Moã e nos bairros Chácara das Flores. Já os menores totais localizaram-se ao Sul e Sudoeste da área de estudo. Dessa forma, se pode observar que a distribuição espaço-temporal pluviométrica na área urbana de Santa Maria e seu entorno são influenciadas por dois fatores: deslocamento de Frentes Polares e a influência do relevo, ainda que não seja significativa

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Authors: Telma Lucia Bezerra Alves, Jullianna Vitorio Vieira de Azevedo, Carlos Antonio Costa dos Santos, Pedro Vieira de Azevedo

O presente estudo avaliou os efeitos das variáveis climáticas (precipitação pluvial, temperatura média do ar e umidade relativa do ar) na incidência de doenças relacionadas às vias aéreas superiores no município de Monteiro – PB, com base nas séries de dados de ocorrência das internações por doenças das vias aéreas superiores (IVAS) no município de Monteiro-PB, obtidas do Departamento de Informática do SUS – DATASUS, cujas informações encontram-se no site do Ministério da Saúde, para o período de 2008 a 2012. Os dados climáticos (precipitação pluvial, temperatura média do ar e umidade relativa do ar), correspondentes também ao período de 2008 a 2012, foram coletados no site do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), oriundos de estação climatológica automática. A correlação linear de Spearman foi utilizada na avaliação do grau de correlação entre as variáveis climáticas e o número de IVAS. Os resultados evidenciaram que: a) os valores máximos do número de registros de IVAS ocorrem no período do outono-inverno (março a agosto) e mínimos no período da primavera-verão (setembro a fevereiro), sendo menor no ano de 2012 (ano com verão mais seco e precipitações abaixo da média) quando comparado àquele dos anos de 2006 e 2008 (anos com verões mais úmidos); b) as variáveis climáticas evidenciaram uma estação chuvosa que se estende de março a maio, sendo a precipitação pluviométrica à variável menos uniforme e com correlação muito fraca com os registros de IVAS (R² = 0,119), com pico no mês de maio, enquanto que a temperatura média mensal do ar apresentou baixa variabilidade, sendo mais elevada no período de verão (dezembro a março) e inferior no período de inverno (junho a agosto), com mínima no mês de julho e a umidade relativa do ar foi sempre inferior no período da primavera e início do verão (setembro a dezembro) e superior no período de inverno (junho a agosto); c) O número médio mensal de registros de IVAS mostrou-se inversamente correlacionado com a temperatura do ar (R² = 0,512) e apresentou uma correlação crescente/positiva muito forte com a umidade relativa do ar (R² = 0,912).

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Authors: Roberto Wagner Lourenço, Darllan Collins da Cunha e Silva, Jomil Costa Abreu Sales, Gerson Araujo de Medeiros, Rafael Arosa Prol Otero

Um dos atuais problemas ambientais e financeiros, enfrentado pelas cidades está relacionado a disposição final e adequada dos resíduos sólidos urbanos em aterro sanitário. A escolha do local adequado está condicionada a diversos fatores como, a proximidade dos cursos d´água, resistência do solo aos efeitos contaminantes, proteção de áreas de preservação, tamanho da área disponível, distância entre a coleta e a disposição, ou seja, são questões que tornam os estudos sobre o tema relevantes. Neste contexto, utilizou-se uma metodologia para avaliar o potencial de seleção de áreas para implantação de aterro sanitário, considerando como área de estudo municípios consorciados e técnicas de Sistemas de Informações Geográficas. O método utilizado considerou como critérios para exclusão de áreas inaptas, as zonas de segurança aeroportuária, Unidades de Conservação e outros aspectos técnicos operacionais e ambientais que, ponderados segundo sua influência dentro do tema, geraram o ranqueamento de áreas mais indicadas para a instalação de um aterro sanitário com horizonte de operação de 20 anos. Desta forma, o estudo detectou que menos de 50% da área estudada está apta a tal empreendimento, ranqueando 31 locais com maior aptidão à implantação de aterro sanitário segundo a análise multicriterial por sobreposição ponderada.

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Authors: Bruna Brentano, Fernanda Maria Follmann, Eliane Foleto

A proteção e conservação ambiental através do estabelecimento de Unidades de Conservação (UCs) é necessária para que ocorra a manutenção das características locais de biodiversidade natural e cultural. Assim, a pesquisa buscou realizar o levantamento e análise das UCs existentes no Rio Grande do Sul nos seus Biomas e nas três esferas de gestão. Para isso, foi realizado um levantamento de dados utilizando o Cadastro Nacional e Estadual de Unidades de Conservação. Foi possível verificar as diversas categorias de Unidades de Conservação implantadas no Estado nos Biomas Pampa, Mata Atlântica, Marinho Costeiro e analisar a diferença de tamanho das UCs e quantidade destas nos três diferentes Biomas. Verificou-se que o Bioma Mata Atlântica possui maior quantidade de UCs, mas é o Bioma Pampa que apresenta maior área (ha) conservada, sendo que somando os três Biomas, o total de área conservada é 2,62% no território estadual. Dessa maneira, a pesquisa resultou em informações relevantes, transparecendo que a importância da presença de Unidades de Conservação no Estado do Rio Grande do Sul se faz relevante para proteção da biodiversidade e geodiversidade e, dos recursos genéticos e culturais associados.

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Authors: Nina Simone Vilaverde Moura, Emilio Federico Moran, Tânia Marques Strohaecker, Aline Vicente Kunst

A urbanização ampliou a utilização dos recursos naturais do Litoral Norte do RS, comprometendo a sua qualidade ambiental e, por outro lado, possibilitou a diversificação econômica e sociocultural da região, contribuindo para o seu desenvolvimento. Neste sentido, a pesquisa busca compreender os problemas ambientais urbanos dos municípios do Litoral Norte com o intuito de contribuir com diretrizes para o desenvolvimento regional no marco da sustentabilidade. Para tanto foi necessário: (a) analisar os principais impactos ambientais do crescimento urbano em regiões costeiras em diferentes escalas espaciais; b) caracterizar a região do Litoral Norte do Rio Grande do Sul, considerando as características naturais, históricas, populacionais, socioeconômicas e; c) identificar as principais alterações ambientais da região. O trabalho investigativo procura contemplar técnicas de análise e interpretação de caráter qualitativo e quantitativo, baseadas em fontes de dados primárias e secundárias. A região do Litoral Norte apresentou nos últimos anos transformações relevantes na sua dinâmica socioespacial determinadas, principalmente, pelas emancipações, urbanização e turismo sazonal. No entanto, essas transformações ocasionaram uma série de problemas para um ambiente caracterizado por ecossistemas diversificados e de grande suscetibilidade.

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Authors: Fabio Angeoletto, Camila Essy, Juan Pedro Ruiz Sanz, Ricardo Massulo Albertin, Frederico Fonseca da Silva

Patios urbanos tienen un potencial considerable para la conservación de la biodiversidad y la mejora de la seguridad alimentaria. Sin embargo, estos espacios no están bien planificados, y existe poca información sobre la diversidad de la flora presente en los patios de las diferentes clases sociales. Hemos cuantificado y comparado la diversidad vegetal de los patios de dos barrios de la zona metropolitana de Maringá (Paraná, Brasil), mediante el cálculo de índices de diversidad, correlaciones bivariadas y del potencial de plantíos, y trazamos directrices de planificación, con el objetivo de aumentar la presencia de la vegetación arbórea, fortalecer la seguridad alimentaria y contribuir a la conservación de la diversidad biológica, incluyéndose la conservación de las especies de plantas en peligro de extinción. Palabras-clave: estudios interdisciplinares, ecología urbana, patios, biodiversidad, seguridad alimentaria

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Authors: Margareth Aparecida dos Santos, Lúcia Filgueiras Braga, Rubens Marques Rondon Neto, Adriana Matheus da Costa Sorato

Objetivou-se fornecer dados da morfometria de frutos e sementes, germinação e do desenvolvimento pós-seminal de Swartzia recurva. Foram avaliados: massa fresca, comprimento, largura e espessura dos frutos/sementes. Quanto à forma, coloração e textura do pericarpo e nas sementes observou-se: forma, coloração, textura e presença de projeções carnosas descreveu a. emergência, tipo de morfologia da plântula, hipocótilo e epicótilo, cotilédone e eofilos. O teste de germinação foi conduzido na luz e escuro contínuo, avaliando-se a porcentagem e índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, frequência relativa, índice de sincronização, índice de germinação relativa à luz, comprimento de parte aérea e raiz, massa fresca e seca das plântulas. A maior variação ocorre na massa das sementes. A semente apresenta arilo desenvolvido, cor creme, hilo linear com posição mediana, circundado por uma linha marrom ferrugínea distinguindo as sementes desta espécie, cujas medidas diferem de outras espécies do gênero. A presença de luz na temperatura de 30°C promove maior germinação de sementes indicando que essa espécie se comporta como fotoblástica positiva preferencial. A germinação é hipógea, a plântula é criptocotiledonar. A planta jovem apresenta caule lenhoso, eófilo, trifoliolados verde-violáceos no ápice, pecíolos e ráquis levemente alados e presença de estípulas e estipelas.

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Authors: Claudionor de Oliveira Silva, José Amauri Clemente, Ana Claudia Fernandnes da Silva Pacheco Alves

Este trabalho buscou analisar o nível de degradação do manancial de abastecimento público da cidade de Santana do Mundaú, bem como a qualidade e o desperdício da água nas fases da captação e distribuição. Para isso, foram realizadas duas etapas, sendo que a primeira consistiu em um aprofundamento das questões teórico-metodológicas pertinentes ao objeto da pesquisa, fornecendo aporte necessário ao entendimento do tema. Na segunda, fizemos um estudo in loco, onde delimitamos a nossa área de trabalho a sub - bacia hidrográfica do Rio Mundaú, Bacia do Riacho Caruru; determinamos também parâmetros físicos da bacia em questão e diagnosticamos os fatores causadores dos impactos negativos no manancial de abastecimento público. O estudo evidenciou que a bacia em questão, bacia do Riacho Caruru, sofre alguns impactos negativos como supressão da mata ciliar, compactação do solo por pisoteamento de animais, descarte inadequado de resíduos sólidos, uso indiscriminado de agrotóxicos nas margens do Riacho Caruru, causados por atividades antrópicas potencialmente poluidoras. Outra constatação é referente à qualidade da água que a população consome. Apesar das análises laboratoriais afirmarem que a qualidade da água é satisfatória, as próprias análises não são tão rigorosas merecendo serem reavaliadas, pois alguns dados são insuficientes para uma análise completa da situação da água.

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Authors: Sérgio Thode Filho, Thuanny Moraes de Almeida, Cintia Patrícia Santos da Paixão3, Monica Regina da Costa Marques4 e Elmo Rodrigues da Silva

O crescimento acelerado da população e seu consumo excessivo por bens e serviços têm provocado impactos ambientais cada vez mais significativos. Com isso, os resíduos gerados por ela impactam diretamente o meio urbano e os ambientes naturais. As estimativas de produção de óleo vegetal comestível são de três bilhões de litros por ano no país. No município do Rio de Janeiro, mais de 20 milhões de litros de óleo vegetal são consumidos por ano. Sabe-se que o óleo vegetal residual pode ocasionar danos aos corpos d’água, pois o óleo forma uma camada na superfície que impede a entrada da luz solar, diminuindo a fotossíntese e o oxigênio dissolvido, provocando a morte de organismos aquáticos. Os solos são também impactados quando recebe óleo vegetal virgem ou residual, pois este o impermeabiliza, desestruturando-o e causando enchentes. Uma das técnicas in situ comumente utilizadas para minimizar o impacto nos solos é através da biorremediação passiva ou atenuação natural, na qual o poluente/contaminante permanece no local impactado e, por meio de processos naturais, como biodegradação, volatilização, diluição e sorção, ocorre a descontaminação do ambiente. O presente trabalho objetiva avaliar a técnica de biorremediação natural, utilizando testes in vitro, como forma de remediar um solo contaminado artificialmente com óleo vegetal de soja virgem. A técnica de biorremediação passiva ou atenuação natural mostrou ser uma boa alternativa na descontaminação de ambientes contaminados por óleos vegetais. A taxa de biodegradação do óleo vegetal foi máxima em torno do trigésimo dia. Após este período, a atividade bacteriana aeróbia apresenta diminuição na produção, provavelmente devido ao consumo total de oxigênio do meio. Palavras

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Authors: Vinícius Marcio Rodrigues Pereira*, Denilton Carlos Gaio, Iramaia Jorge Cabral de Paulo, Leone Francisco Amorim Curado e José de Souza Nogueira

Os estômatos controlam a saída de água da planta e esse controle depende da variação do volume estomático, que por sua vez depende da variação da pressão de turgescência estomática. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo estimar o volume e a pressão de turgescência do par de células guarda estomáticas da Vicia faba ao longo do dia. Foram utilizados os parâmetros biofísicos do estômato da Vicia faba encontrados na literatura e a equação de Van’t Hoff para estimar a pressão osmótica gerada pelos solutos osmoticamente ativos (potássio, sacarose e cloro). Os valores resultantes estão de acordo com a literatura e podem ser utilizados em simulações, como, por exemplo, modelagem da transpiração foliar a partir da equação de Weyers e Meidner (1990).

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Authors: Maria Assunta Busato*, Jaqueline Vitorello, Junir Antonio Lutinski, Jacir Dal Magro e Jaqueline Scapinello

O mosquito Aedes aegypti é o principal vetor da dengue. Os produtos sintéticos convencionais utilizados no controle populacional deste vetor têm apresentado resistência das populações, além de riscos à saúde da população e dos próprios aplicadores. Esse estudo se propôs a avaliar o potencial larvicida de extratos etanólicos de Ilex paraguariensis e Melia azedarach no controle de A. aegypti em condições de laboratório. Os ensaios foram conduzidos em recipientes plásticos com capacidade de 150 ml, onde foram colocados 60 ml das soluções contendo concentrações diferentes dos extratos. A esta solução foram adicionadas 10 larvas ativas dos instares L2 e L3. O experimento foi realizado em triplicata, utilizado um controle contendo apenas água e alimento. As avaliações de susceptibilidade foram realizadas com 24h e 48h após a aplicação. Os tratamentos foram comparados entre si com base no número de larvas vivas. A eficiência dos tratamentos testados foi registrada por meio do percentual de mortalidade calculado pela equação de Abbott (1925). O potencial larvicida dos tratamentos foi de 100% para a concentração de 500 μg/mL para o extrato dos frutos de M. azedarach (48 h) e 2000 μg/mL para os extratos das folhas de I. paraguariensis (24 h) e M. azedarach (48 h). A eficiência dos extratos de I. paraguariensis e M. azedarach são resultados promissores. A possibilidade do uso dos extratos destas plantas como larvicida para A. aegypti representa uma alternativa frente ao produto sintético recomendado pelo Ministério da Saúde para o controle da dengue

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Authors: Renati Fronza Chitolina e Neusa Maria John Scheid

A evolução da sociedade na utilização intensiva de Tecnologias da Informação e da Comunicação (TIC) questiona os paradigmas de ensino e aprendizagem tradicionais. No presente artigo, relata-se um projeto que teve como objetivo investigar a contribuição do uso do LEGO educacional, integrado as ferramentas das TIC, em especial, os recursos da Web 2.0, na promoção de aprendizagem significativa e construção de conhecimentos substantivos em Ciências Naturais. O desenvolvimento do projeto ocorreu em 2012/2013, com estudantes do Ensino Fundamental de uma escola básica, tendo como marco teórico o Construcionismo de Papert. A análise dos resultados permitiu concluir que o desenvolvimento desse trabalho interdisciplinar, que possibilitou a projeção, montagem e programação de robôs e divulgação do trabalho realizado por meio da criação de uma revista digital, sinaliza para a eficácia educativa do uso das diferentes TIC e da robótica como ferramentas educacionais nas escolas. Para que isso seja possível, torna-se necessária a instrumentalização dos professores e a criação de espaços/tempos para que este trabalho possa ser desenvolvido

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Authors: Ana Carolina Brasileiro Melo*, Frede Lima-Araujo, Joaquim Evando Freire e Petrônio Emanuel Timbó Braga

Os insetos sempre estiveram relacionados com o homem durante a sua história, seja de forma positiva, seja de forma negativa, sendo gerado conhecimento sobre esse grupo através do contato, da observação ou da oralidade. Este trabalho teve por objetivo verificar o conhecimento etnoentomológico de parte da população do município de Cariré, estado do Ceará, Brasil, de forma a estabelecer uma comparação entre o conhecimento local e o científico. O estudo foi realizado entre os meses de maio e julho de 2013, através da aplicação de entrevistas semiestruturadas a 49 moradores, com idade acima de 18 anos. Quanto aos hábitos alimentares, observou-se, principalmente, o consumo da formiga tanajura (Atta sp.), através do seu abdome, frito ou in natura. A espécie também foi indicada para tratamento de inflamações na garganta. O mel de abelha (Hymenoptera) foi citado, tanto de forma alimentar quanto na utilização para o tratamento de gripe, de tosse e de inflamação da garganta, prática comprovada cientificamente pela literatura. Também foram abordadas questões acerca de atividade lúdicas e místicas que envolvem estes animais, esta última ligada, principalmente, à questão de sorte e de previsões meteorológicas ligadas a mudanças de estação.

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Authors: Marilei Bender Xavier, Sílvia Beatriz Alves Rolim, Gervásio Annes Degrazia, Waterloo Pereira Filho

Corpos d’água possuem uma dinâmica própria com diferentes características que sofrem variações com a passagem dos sistemas frontais. Estes sistemas aquáticos são influenciados pela temperatura do ar, vento e outras grandezas meteorológicas. O presente estudo apresenta um método para medir a temperatura superficial de uma lagoa costeira situada no extremo sul do Brasil utilizando imagens orbitais. Durante os meses de inverno de 2006 (junho, julho e agosto) analisou-se a temperatura de superfície da lagoa na ocorrência de seis sistemas frontais frios que passaram no Estado do Rio Grande do Sul. A temperatura de superfície foi estimada a partir do produto MOD11- Temperatura de Superfície e Emissividade, do sensor Moderate Resolution Imaging Spectroradiometer (MODIS), a bordo da plataforma orbital EOS-TERRA. Os resultados evidenciaram que a temperatura da lagoa diminui após a passagem de frentes frias e é influenciada pelo vento e pela temperatura ambiente. As temperaturas máximas registradas na região norte da lagoa são, em média, 5°C mais altas na entrada da frente do que na saída das frentes frias. Este aumento é relacionado à entrada de nutrientes oriundos do banhado da reserva do Taim. A presente análise mostra que as medidas de temperatura superficial em lagoas, obtidas pelo sensor MODIS, constitui uma ferramenta viável e eficiente para estabelecer relações com o campo de vento originado durante a passagem de sistemas frontais. Palavras-chave: Sensoriamento

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Authors: Bruna dos Reis Monteiro, Sandro José de Andrade

A sociedade moderna adotou um sistema de desenvolvimento que não tem levado em conta os impactos ao meio ambiente. Recentemente, muitas substâncias lançadas nos corpos d’água têm sido estudadas devido a sua capacidade de causar alterações nos sistemas endócrinos dos seres vivos. Uma destas substâncias é o hormônio sintético 17a-etinilestradiol, reconhecidamente um potente disruptor endócrino. Este hormônio é usualmente utilizado como um dos princípios ativos das pílulas anticoncepcionais, muitas vezes, associado ao levonorgestrel. Como essas substâncias são descartadas em corpos d’água, uma metodologia analítica confiável se faz necessária para quantificação destas espécies. Diante disso, este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento e validação de uma metodologia analítica para determinar os hormônios sintéticos 17a-etinilestradiol e levonorgestrel em águas superficiais, utilizando a técnica cromatografia líquida de alta eficiência. Para a validação do método os seguintes parâmetros foram avaliados: seletividade, precisão, exatidão, linearidade, limite de detecção, limite de quantificação e robustez. Resultados satisfatórios foram obtidos nos ensaios de recuperação com amostras de água forticadas com os analitos. A metodologia desenvolvida e validada se mostrou apropriada quando testada com amostras do Rio Sapucaí na cidade de Itajubá (MG).

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Authors: Paulo Roberto Alves Nunes, Kennia Brum Doncato Giselle Xavier Perazzon e Franko Teloken4

Atividades antrópicas podem causar alterações nas características físicas, químicas e biológicas de ecossistemas aquáticos. Sendo assim, este trabalho apresenta avaliação da qualidade da água de um córrego que recebe efluentes de uma piscicultura, utilizando insetos como bioindicadores. Foram amostrados insetos no verão e no inverno de 2012 em três pontos (à montante – P01; e no local de lançamento do efluente – P02; à jusante – P03) do córrego Felizardo, Uruguaiana, Brasil. Foram utilizadas redes de bloqueio, redes de deriva e puçás e também analisados parâmetros físico-químicos da água (temperatura, oxigênio dissolvido, nitrogênio amoniacal, condutividade elétrica, pH). No verão ocorreram diferenças quanto à riqueza de famílias, abundância e densidade de espécimes, tendo o ponto P02 valor abaixo de P01 e P03 e grau de dominância mais elevado que P01 e P03. Os parâmetros físico-químicos estiveram com valores dentro do permitido pela legislação, porém os índices bióticos sugerem que ocorre a influência direta de efluentes de piscicultura sobre a entomofauna aquática em P02, existindo evidências de efeitos moderados de poluição da água, ou com alguma poluição orgânica provável. Segundo os resultados obtidos, o Arroio Felizardo ainda permanece com suas águas identificadas na classe II, mesmo sofrendo influência de efluentes da piscicultura

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Authors: Marco Aurélio Alvarenga Monteiro e Isabel Cristina de Castro Monteiro

Este trabalho foi realizado com objetivo de estudar as variáveis que interferem na autonomia de professoras das séries iniciais em seus esforços por construir um ensino de Ciências mais significativo para seus alunos. Nossa investigação direcionou especial atenção sobre a identidade docente e como ela reage aos processos que visam o estabelecimento de uma prática pedagógica inovadora e autônoma. Analisamos a narração de memórias das experiências com o ensino de Ciências de três professoras das séries iniciais que, no contexto de um curso de formação continuada de professores, planejavam mudanças no ensino de Ciências que ministravam para seus alunos. Como resultado, observamos a maneira como a história de formação e de exercício profissional interfere decisivamente na identidade docente e em suas concepções sobre autonomia profissional

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Authors: Phylippe Gomes de Lima Santos,Ricardo Luis Teles de Carvalho e Adeildo Cabral da Silva

A poluição do ar interior pode apresentar risco à saúde humana muito maior que o ar exterior, pois cerca de 90% do tempo das pessoas é passado em ambientes interiores. Este trabalho se propõe a estudar as concentrações de material particulado em suspensão (MP10 e MP2.5) no interior do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, campus na cidade de Fortaleza, com o objetivo de conhecer os níveis em que alunos e funcionários estão expostos diariamente a esses poluentes. Utilizou-se o monitor de partículas Aerosol Mass 831 MetOne® para obtenção dos dados de concentração de material particulado MP10 e MP2.5 em cinco ambientes do IFCE: 2 salas de recepção (P1 e P2); 2 salas de aula (P3 e P5) e 1 laboratório (P4). Analisaram-se as concentrações diárias e contínuas (a cada minuto) de material particulado. As concentrações diárias dos ambientes atenderam o padrão brasileiro da ANVISA para MP10, de 80 μg/m³, e internacional da OMS para MP2.5, de 25 μg/m³ . Na análise em contínuo foram encontradas algumas concentrações elevadas, principalmente nos ambientes de recepção (P1 e P2). Observaram-se concentrações bastante elevadas no P4 (laboratório) durante a limpeza (> 600 μg/m³).

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Authors: Anderson Guzzi1*, Jussyleny Maria do Nascimento Castro², Raimundo Nonato Cornelio Martins Junior², Reginaldo José Donatelli³, Leonardo Moura dos Santos Soares4 e Guilherme José Bolzani de Campos Ferreira

O gênero Caracara (Aves: Falconidae) é composto por C. cheriway (caracará-do-norte) e C. plancus (caracará). O presente trabalho teve como objetivo descrever de forma detalhada e comparada a osteologia craniana dessas duas espécies, identificando caracteres para futuros trabalhos sistemáticos. Os caracteres comuns das espécies de Caracara são: a projeção do rostro paraesfenoidal alcança 50% da distância do côndilo occipital ao pterigóide; maxila superior tem cerca de 4/9 do comprimento total do crânio; a parte sinfisial da mandíbula ocupa cerca de 1/7 do comprimento total; a parte proximal do lacrimal tem cerca de 1/4 da largura da parte distal. Os caracteres exclusivos de C. cheriway são: a largura interorbital é cerca de 1/2 daquela da região parietal; há uma proeminência do osso frontal; a parte proximal do lacrimal atinge 1/5 da distância do arco da órbita até a barra jugal; a distância entre as partes distais dos dois lacrimais atinge 5/6 da largura parietal; a razão entre o diâmetro interorbital e a região parietal varia de duas vezes; o processo zigomático ocupa 40% da distância entre a sua origem no crânio e a barra jugal. Os caracteres exclusivos de C. plancus são: a largura interorbital é cerca de 4/7 da largura parietal; há uma concavidade rostral mediana; a parte proximal do lacrimal tem cerca de 1/4 da largura da parte distal; a parte proximal do lacrimal atinge 1/7 da distância do arco da órbita até a barra jugal; a distância entre as partes distais dos dois lacrimais atinge 6/7 da largura parietal; a razão entre o diâmetro interorbital e a região parietal varia de 1,75 vezes; o processo zigomático ocupa 35% da distância entre a sua origem no crânio e a barra jugal. Palavras-chave: Anatomia. Caracara cheriway. Caracara plancus. Falconidae. Osteologia craniana

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Authors: Jéssica Melo Mintegui *, Franciano Scremin Puhales, Ernani de Lima Nascimentor , Gabriele Golart Silva ,Vagner Anabor , Everson Dal Piva e Gilsania de Souza Cruz

Uma climatologia das variáveis espessura, temperatura, umidades relativa, e conteúdo integrado de vapor d’água é apresentada para diferentes camadas atmosféricas em situações de neve registradas na região sul do Brasil entre 1979 e 2011, totalizando 64 eventos. Na análise empregaram-se dados do “The Climate Forecast System Reanalysis” (CFSR), para as seguintes camadas atmosféricas (em hPa): 850–1000, 700–1000, 500–1000, e 700– 850. Os episódios de neve foram subdivididos em três grupos de acordo com a altitude da região. A análise das espessuras apresentou valores maiores que os esperados para o Hemisfério Norte. Adicionalmente, a análise do conteúdo integrado de vapor d’água e campos de temperatura e umidade relativa na baixa troposfera, mostrou que a camada atmosférica com condições favoráveis à produção de neve na região sul do Brasil é relativamente rasa, ficando abaixo dos 850 hPa. Além disso, os valores limiares de espessura para a ocorrência de neve no sul do Brasil são da ordem de 133 dam para a camada 850–1000 hPa, sendo este valor consideravelmente maior que o documentado para a América do Norte, ressaltando o papel desempenhado pelo efeito orográfico local em criar as condições favoráveis para a ocorrência de neve no Brasil

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Authors: Vinicius de Abreu Oliveira, Marly Aparecida da Silva

This project aims to attract school students and teachers from the state education system from Caçapava do Sul - RS to Sciences and specially to Astronomy. We made astronomical observations using a Galileoscope choosing the Moon as a primary target. We also observed others objects that present hight brightness in the night sky. The selection of targets, and their identification during the observations were carried out by a free software of planetary simulation, Stellarium. The results were in qualitative form and they show the great interest demonstrated by those participating in the project. Furthermore, this project helped to improve the understanding of the physical proprieties of the night sky objects (e.g. color). Finally, the project has showed that using a simple equipment and of relatively low cost it is possible to bring more people, specially the young students, to the Science World and to Astronomy.

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Authors: Greice Hartwig Schwanke Peil, Anelise Vicentini Kuss, Maria do Carmo Ferreira Gonçalves

Water is a natural resource essential for life and their contamination are a major risk to public health, in addition to causing many environmental problems. This study aimed to evaluate the presence of Pseudomonas aeruginosa, total coliforms and Escherichia coli, from water to public supply of the city of Pelotas/RS. Twelve samples of raw water and twelve of treated water were collected at the Santa Barbara’s Water Treatment Station. Analysis for P. aeruginosa was realized by multiple tube technique, and detection of total coliforms and E. coli was realized by chromogenic substrate method (Fluorocult and Colilert). About raw water samples, 91.7 % indicated growth of P. aeruginosa, E. coli, and 100 % of samples presented positive contamination by total coliforms. Samples of water collected after the treatment did not show any bacterial growth. Results indicate that the treatment system was effective to eliminate the undesirable and pathogenic bacterial. Therefore, the treated water distributed in Pelotas complies with bacteriological parameters established by legislation.

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Authors: Antonio Carlos Bassaco, Zaida Inês Antoniolli, Berilo de Souza Brum Júnior, Daniel Pazzini Eckhardt, Daiane Fiuza Montagner, Gabriel Pereira Bassaco

This research aims to value the chemical composition, the food preference and the earthworms Eisenia andrei (Bouché, 1972) multiplication, from animals residues. The used residues were bovine rumen content, rabbits manure, ovine manure and bovine manure. The evaluation of vermicomposting process consisted of four treatments with six repetitions. PVC black pots containing 2 kg of the dry matter residues were used for each one of the repetitions, in which 90 clitellates earthworms were inoculated. It was evaluated the residues chemical composition at the time of the experiment installation, and after 90 days of vermicomposting were carried out the earthworms reproduction. The evaluation of food preference consisted four repetitions for each studied residues. PVC role pots with each treatment residues inside, were introduced in a composted with earthworms. The food preference was valued by the residues after 14 days. The food preference and the earthworms’ reproduction are favored by the bovine manure and by the rumen bovine content. The rabbit manure has higher levels of chemical nutrients and heavy metals then the bovine manure, ovine manure and rumen bovine content.

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Authors: Márcia Matiko Kondo, Adriano Francisco Barbosa, Valéria Maria Pereira Barbosa, Milady Renata Apolinário da Silva, Sandro José de Andrade

While ozone in the stratosphere protects us from the harmful effects of ultraviolet radiation (UV), ozone at ground level causes several damages, destroying plants, causing respiratory diseases and irritation in the human eyes. The main objective of the present work was to simulate an atmospheric ambient containing high concentration of ozone (O3), which is one of the substances generated during a photochemical smog event. This experiment can be reproduced at school where students will be able to observe the harmful effects of ozone in plants during a period of several days under O3 exposition. The results of the experiment can be approached with an interdisciplinary context and several other environmental issues can be worked with the active participation of the students.

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Authors: Luciana Cardoso Neta, Gabriela Lameu Moreira, Roseli Gueths Gomes

In this work we investigate the impact of lightning, surface precipitation and environmental conditions in combination with a linear system observed in Minas Gerais, between 17-18 October 2007. It was used geostationary satellite imagery, lightning data from RINDAT network and data from automatic stations INMET. The environmental conditions were obtained from the WRF model. Lightning were aligned to the areas of most intense convection of this system and in greater quantity in the northern part. The total quantity of surface precipitation was 135.2 mm during the lifetime of approximately 20 hours of this system. It was observed that the region where the linear system formed and evolved was favorable for the occurrence of storms, with high humidity and confluence of winds at certain times, which favored further convection.

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Authors: Marluce Teixeira Andrade Queiroz, Millor Godoy Sabará, Carolina Andrade Queiroz, Leonardo Ramos Paes de Lima, Monica Maria Diniz Leão, Camila Costa Amorim

The surface waters are subject to damage caused by the discharge of domestic and industrial sewage and by the precariousness of collection and disposal systems of municipal solid waste. In this context, the qualitative and quantitative analysis of natural waters is essential for the selection of water treatment techniques more appropriate. The objective of this study was to propose techniques for water treatment for human consumption based on the qualitative characterization of the water of Caladinho River, located in the city of Coronel Fabriciano Metropolitan Region of the Steel Valley (MG). The relevance of this research is expressed in the study of the impact of physical, chemical and biological water quality parameters in the drinking water utilities.

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Authors: Pedro Monteiro de Almeida Junior, Tatiene Correia Souza

The purpose of this paper is to evaluate the impact of the Bolsa Família program’s expenses during the presidential elections of 2010. The beta regression model was adjusted in order to explain the percentage of valid votes from the Northeast region in Dilma Rousseff during the second round of the 2010 elections. Factors such as the poverty ratio, the municipal GDP, the percentage of votes Lula got in 2006 as well as the Bolsa Família program’s per capita spending all had a positive impact on the percentage of votes in Dilma in the 2010 elections. We’ve established the impact of the Bolsa Família program in the 2010 elections: had the program being given no budget during the 2010 elections, President Dilma would have lost approximately 2,125 million votes from the Northeast region.

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Authors: Jerusa Tonete Felde, Cristian Whitman Bueno da Silva Reinelli, Paulo Costa de Oliveira Filho

This study aimed to map the degree of sealing of much of the neighborhood Santa Rosa, Porto União City, Santa Catarina. Initially, the detailed use and land cover of the study area through interpretation and vectorization of digital aerial photographs of high resolution was carried. The following is a simplified methodology was adopted to evaluate the degree of sealing of surfaces and subsequently mapped to class reclassification and sealing was performed. The results indicated that all surfaces evaluated and mapped gave 34.95% impervious surfaces.

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Authors: Jader Lugon Jr 1, Victor Thauan Ribeiro Costa 2 e Pedro Paulo Gomes Watts Rodrigues

This work presents the results of hydrodynamic and transport, which were applied to a stretch of Itabapoana River, located in the northwest of Rio de Janeiro State, in order to assess the environmental consequences of the implantation of a Small Hydroelectric Plant. The models were calibrated by comparing simulated and observed data, for a giving condition, regarding both hydrodynamic and water quality variables. Once calibrated, the models simulated different scenarios, with a special emphasis to those generated under low flow regime, which are environmentally more critics. The results showed that, for these conditions, some water quality parameters, markedly the Dissolved Oxygen concentration, would be affected by the change in flow regime, caused by the withdrawal of water to power the turbines of the hydroelectric plant. Keywords: Environmental Impact. Water

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Authors: Peterson Teodoro Padilha, Ronaldo dos Santos Junior, San Zatta Custódio, Lislaine Cardoso de Oliveira, Robson dos Santos, Vanilde Citadini-Zanette

The Atlantic Forest biome is a complex assemblage of tropical ecosystems with a unique importance for harboring a representative part of the Brazilian and global biodiversity. Vascular epiphytes, an almost exclusive category of tropical forests, represent approximately 10% of all vascular plants and may achieve more than 25% of the species in countries with this type of formation. The purpose of this study was to carry out a floristic and structural survey of vascular epiphytes, including vertical spatial distribution, in the Serra Furada State Park (SFSP), a conservation unit of the Atlantic Forest biome, located in the South of Santa Catarina State, Southern Brazil. Epiphytic species were sampled along seven transects established along an elevation gradient in the SFSP. Each transect comprised five point-centered quadrants, were the nearest tree with a DBH ≥ 10cm was considered as a sample unit. Each tree was further divided into two vertical zones, bole and crown, where the presence of epiphytes was registered. Additional sampling was performed by a “walking method” across the forest, in order to provide a more complete floristic list. Absolute and relative frequency on trees, boles and crowns were estimated as structural parameters, and an importance value was then calculated to provide a general species ordination. As a result, 115 species of vascular epiphytes were registered. Orchidaceae was the richest family, with 38 species, followed by Bromeliaceae and Polypodiaceae, with 23 and 14 species, respectively. Ecological categories included 94 species (81.7%) of true epiphytes, while the most frequent pollination and dispersion strategies were entomophilous (66,6%) and anemochorous (56,5%), respectively. Species frequency and richness showed significant differences between boles and crowns, reflecting higher values in the most favorable crown environment. Correlation coefficients showed a significant increase of species richness according to height and DBH of phorophytes. The results point out that the greater the height and diameter of trees, the greater the diversity of epiphytic species, highlighting the importance of preserving the forests.

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Authors: Fernanda Cramer Flores*, Roseane Fagundes Ribeiro, Cristiane de Bona da Silva

Objetivos: O objetivo deste trabalho foi avaliar, pela primeira vez, a eficácia antifúngica de suspensões de nanocápsulas e nanoemulsões contendo óleo essencial de Melaleuca alternifolia (TTO) segundo avaliação do perfil de inibição de crescimento in vitro de Candida albicans. Métodos e resultados: A atividade antimicrobiana das formulações foi verificada frente a C. albicans a fim de se obter um perfil de inibição do crescimento após 0, 5, 8, 12, 24, 48 e 72 horas, utilizando duas concentrações da levedura. A atividade do óleo associado às nanoestruturas na curva de crescimento da levedura demonstrou diferenças entre as formulações. Para menores concentrações do microrganismo, as formulações diminuíram significantemente a carga microbiana por 48 horas. Além disso, o controle do crescimento exercido pelas nanocápsulas permaneceu similar durante todos os períodos de análise. Conclusões: A associação do óleo de melaleuca em nanocápsulas poliméricas demonstrou ser mais eficiente em reduzir e controlar o crescimento de C. albicans por até 72 horas.

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Authors: Augusto Tasch Holkem, Graciele Lorenzoni Nunes, Cristiane Franco Codevilla e Cristiano Ragagnin de Menezes

Os alimentos funcionais contendo probióticos estão sendo produzidos em grande demanda devido à crescente conscientização dos consumidores em manter uma alimentação saudável. No entanto, o principal problema é a baixa sobrevivência destes microrganismos em produtos alimentares e no trato gastrointestinal. A microencapsulação é uma alternativa para a proteção de um bioativo e na modulação de sua liberação até o local de ação. Com isso, a técnica de gelificação interna/emusificação surge como uma método viável pois consegue maior controle e redução do diâmetro da partícula; produção das micropartículas em temperatura próxima da ideal para a viabilidade probiótica entre outros benefícios. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é fornecer uma revisão sobre a os benefícios das culturas probióticas e a importância da microencapsulação para melhorar a viabilidade destes microrganismos destacando os princípios do método de emulsificação/gelificação iônica interna.

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Authors: Thaiane Marques da Silva, Luiza Zancan Rodrigues, Graciele Lorenzoni Nunes, Cristiane Franco Codevilla, Cristiane Bona da Silva, Cristiano Ragagnin de Menezes

Os compostos bioativos são substâncias químicas presentes em plantas e são amplamente conhecidos por trazerem benefícios à saúde, assim podendo ser designados como alimentos funcionais. Entretanto, são sensíveis a vários fatores encontrados no meio em que estão expostos, principalmente ao tratogastrointestinal e, além disso, são lipofílicos, assim, apresentam baixa solubilidade em meios aquosos. Nesse sentido, a encapsulação desses compostos surge como uma alternativa de proteção, bem como de fornecimento desses compostos em quantidades adequadas. A coacervação complexa é uma técnica de microencapsulação muito utilizada para esses compostos, além de apresentar vantagens frente a outras técnicas, como a utilização de biopolímeros, não utilização de agentes tóxicos, entre outros. Atualmente, existem muitas pesquisas nesse sentido, as quais serão apresentadas no decorrer deste trabalho. Dessa forma, o presente artigo de revisão tem como objetivo apresentar os principais compostos bioativos estudados e encapsulados, bem como os parâmetros referentes à técnica de coacervação complexa

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Authors: Augusto Tasch Holkem, Cristiane Franco Codevilla e Cristiano Ragagnin de Menezes

A aplicação de compostos bioativos em alimentos tem atraído o interesse das indústrias, devido aos benefícios potencias para a saúde dos seres humanos. No entanto, a eficácia depende da estabilidade, bioatividade e biodisponibilidade destes ingredientes ativos na matriz alimentícia. O gosto desagradável e a instabilidade limitam aplicação destes compostos. A utilização de bioativos encapsulados, em vez de compostos livres, pode efetivamente amenizar estes problemas. A tecnologia de encapsulamento que está sendo utilizada em diversos compostos ativos é a emulsificação/gelificação iônica interna, que é uma alternativa importante na melhoria da estabilidade e aplicação em alimentos.

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Authors: Augusto Tasch Holkem, Cristiane Franco Codevilla, Cristiane de Bona da Silva, Cristiano Ragagnin de Menezes

A nanotecnologia esta associada à caracterização, fabricação, manipulação e aplicação de estruturas biológicas e não biológicas em escala nanométrica. Esta tecnologia surge como uma promissora ferramenta para diversas áreas de estudo, como a indústria química, farmacêutica e também a indústria de alimentos. No setor de alimentos e bebidas a pesquisa por maneiras de melhorar a eficiência da produção, segurança alimentar e caracterísiticas dos alimentos é extensa. Dentre os principais sistemas nanoestruturados utilizados na indústria de alimentos estão as nanopartículas poliméricas (nanocápsulas e nanoesferas), nanopartículas lipídicas sólidas, lipossomas e as nanoemulsões; e existe um número considerável de métodos de formulação destes sistemas. O objetivo desta revisão é abordar as técnicas de preparação de sistemas nanotecnológicos aplicados a alimentos, enfatizando nanocápsulas e nanoemulsões, bem como suas caracterísiticas e funcionalidade. Embora o emprego da nanotecnologia em alimentos seja incipiente, já existem inúmeras oportunidades que podem ser exploradas, como a elaboração de produtos com características funcionais e nutracêuticas, o desenvolvimento de processos e as embalagens inteligentes

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Authors: Graciele Lorenzoni Nunes, Thaiane Marques da Silva, Augusto Tasch Holkem, Vitor Schley e Cristiano Ragagnin de Menezes

Microrganismos probióticos são conhecidos por proporcionar uma série de benefícios à saúde do consumidor, principalmente através da manutenção do equilíbrio e da composição do trato gastrointestinal. No entanto, para que os efeitos benéficos à saúde sejam alcançados, os probióticos devem permanecer viáveis e em quantidade suficiente no alimento até o momento do consumo, além de serem capazes de sobreviver à passagem pelo trato gastrointestinal. Devido a estes fatores, métodos de microencapsulação têm sido aplicados com a finalidade de proteger os probióticos contra condições adversas a que são expostos, melhorando sua sobrevivência. A técnica de spray drying é uma das mais utilizadas para a encapsulação de ingredientes alimentícios, por apresentar vantagens, como custo relativamente baixo, facilidade de operação, altas taxas de produção e possibilidade de aplicação em escala industrial. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é fornecer uma revisão sobre a os benefícios das culturas probióticas e a importância da microencapsulação para melhorar a viabilidade destes microrganismos destacando os princípios do método de spray drying

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Authors: Luis Guillermo Ramírez-Mérida,, Cristiano Ragagnin de Menezes, Leila Queiroz Zepka, Eduardo Jacob-Lopes

As microalgas se apresentam como uma fonte potencial de compostos bioativos para utilização na indústria alimentícia, produzindo alimentos funcionais. O desenvolvimento e procura de alimentos funcionais, como método para melhorar e manter a saúde representa uma área substancialmente explorada nos últimos anos. Lipídeos, proteínas, polissacarídeos, compostos fenólicos, carotenóides, entre outros bioprodutos das microalgas podem ser utilizados como ingredientes para produtos funcionais, mas, a instabilidade química de muitos deles pode comprometer sua ação. A nanoencapsulação é uma ferramenta nanotecnológica capaz de proporcionar melhorias de estabilidade e atividade biológica dos compostos bioativos derivados de microalgas. Esta revisão procura mostrar a importância, melhoria e potencialidade na elaboração de compostos bioativos das microalgas para produtos nanoencapsulados com potencial para a indústria de alimentos

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Authors: Graciele Lorenzoni Nunes, Cristiano Ragagnin de Menezes

Nos diversos trabalhos científicos têm sido demonstrados os efeitos benéficos da Ilex paraguariensis, principalmente relacionados às suas propriedades antioxidantes, devido ao alto teor de compostos fenólicos presentes em seu extrato aquoso. Dessa forma, a aplicação de tecnologias de concentração, tais como, a crioconcentração torna-se relevante, uma vez que promove a concentração de produtos alimentares, através do congelamento e subsequente separação de uma parte da água congelada, a partir de um produto líquido, resultando em um aumento no teor de compostos fenólicos do extrato aquoso de folhas de erva mate, e na minimização de perdas destes compostos. Devido ao alto teor de compostos fenólicos, o extrato crioconcentrado de erva mate se torna instável, sendo susceptível à degradação pela ação de alguns fatores, como presença de oxigênio, luz, pH e temperatura e assim a aplicação de processos de microencapsulação, tais como a atomização se apresenta como uma alternativa importante na melhoria da estabilidade dos compostos fenólicos do extrato aquoso crioconcentrado das folhas de erva mate.

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Authors: Raquel Anna Sapunaru1, Olavo Cosme da Silva2, Maria Thereza da Silva Lopes Lima3, Marina Corrêa de Souza4, Tarcísio Santos Flores5, Nathália Gracielle da Silva Cruz6, Hugo Duarte Diamantino7, Lívia Alves Barroso8, Bruna Almeida Rocha9, Rômulo Luiz Mendes Souza, Pedro Camilo Ramos e Márcio Henrique Marques Macedo

ResumoNo presente artigo discorreremos brevemente sobre as vantagens da energia nuclear, destacando-a como uma forma de energia alternativa viável para o Brasil

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Authors: Tarcísio Santos Flores

Trata-se de um estudo breve da É perceptível a necessidade do ser humano de utilizar a energia elétrica no mundo globalizado atual. E junto com a evolução social e industrial e além do conforto diário, veio o uso abusivo de energia. Sabendo que o Brasil utiliza-se como fonte energética originárias das hidrelétricas e que a mesma não comporta toda a demanda nacional, devem-se estudar fontes de energias que possam auxiliar a mesma. Duas alternativas energéticas limpas e baratas que podem contribuir para redução aos impactos ambientais, como efeito estufa e escassez de água são as energias eólica e nuclear. Que por sua vez, apresentam características ideais para servir como fontes alternativas para produção de energia elétrica, principalmente em época de estiagem

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Authors: Maria Thereza da Silva Lopes Lima1, Marina Corrêa de Souza2, Tarcísio Santos Flores3, Nathália Gracielle da Silva Cruz4, Hugo Duarte Diamantino5, Lívia Alves Barroso6, Bruna Almeida Rocha7, Rômulo Luiz Mendes Souza, Pedro Camilo Ramos e Márcio Henrique Marques Macedo

No presente trabalho relata-se, primeiramente, a situação energética brasileira a partir da grande crise petrolífera ocorrida na década de 1970. Na sequência, aborda-se o período compreendido entre as décadas de 1980 até 2005. Por fim, projeta-se cenários de um passado recente (de 2005 a 2013), do futuro que começa hoje e vai até 2030. Trata-se de um trabalho com fins educacionais, no qual provemos dados compilados para pesquisas escolares de todos os níveis