Extensão Rural

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Authors: Marina Bustamante Ribeiro, Luiz Renato D’Agostini

Nossa conduta comunicativa busca explicar nossos pensamentos e compreender pensamentos de outros indivíduos. No âmbito do saber envolvido na reprodução do rural, são comuns expressões com significado nem sempre suficiente. O objetivo deste artigo é denotar a diferença de significado no uso das expressões agricultura familiar, agroecologia, desenvolvimento sustentável e sustentabilidade. Supõe-se que o entendimento manifestado por parte de cada indivíduo é determinado e pode ser caracterizado a partir da ontologia e da epistemologia que o orienta. O estudo foi realizado junto a agricultores e técnicos do Alto Jequitinhonha, Nordeste de Minas Gerais, docentes e discentes do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina. Em todos os casos foi possível verificar a dispersão de entendimentos quanto às referidas expressões, seja entre categorias ou entre indivíduos de mesma categoria.

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Authors: Marcelo Leles Romarco de Oliveira

Este texto é fruto de três trabalhos de campo realizados em comunidades rurais do interior dos estados de Pernambuco, Ceará e Piauí, entre os anos de 2004, 2005 e 2008. Essas pesquisas tinham como objetivos gerais o levantamento de dados socioeconômicos para elaboração de estudos de impactos ambientais de grandes empreendimentos em comunidades rurais nesses estados. Entre as considerações metodológicas utilizadas, procurou-se articular a observação de campo com entrevistas semiestruturadas que procuravam levantar o cotidiano e as formas da apropriação dos espaços nessas comunidades. Assim, as entrevistas e o acúmulo das observações de campo permitiram concluir que a categoria sítio é fundamental para a compreensão dos aspectos da vida cotidiana, produtiva e territorial dessas comunidades.

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Authors: Julio Cesar Valandro Soares, Vicente Celestino Pires Silveira, Marco Antonio Verardi Filho

O setor primário (atividades ligadas ao uso da terra) e todo seu encadeamento produtivo representam expressiva importância socioeconômica no contexto brasileiro e mundial. Tal realidade, ao que parece, não se restringe aos anos mais recentes, ou seja, remonta, pelo menos, há algumas décadas. Prado Junior (1960), ao discutir a questão agrária no Brasil, destacou que “mais da metade da população do País dependem necessariamente para seu sustento – uma vez que não lhes é dado outra alternativa, nem ela é possível nas atuais condições do País – da utilização da terra”, não obstante as alterações na estrutura social que o Brasil experimentou nas últimas décadas. Fazendo referência ao setor lácteo brasileiro, tomando-o como cadeia produtiva, constata-se que tal setor passou por transformações estruturais importantes ao longo da década de 90. Sendo assim, o objetivo deste estudo é identificar possíveis correlações entre uma dita crise e posterior recrudescimento da cadeia produtiva do leite na Região Noroeste/RS pós década de 90 e fatores ligados a políticas agrícolas.

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Authors: Sérgio Rustichelli Teixeira

Organizações de Pesquisa & Extensão (P&E) trabalham para identificar com atores do setor leiteiro suas demandas. Estas ações podem ser complementadas para se obter uma visão mais diversificada e ampla. O objetivo deste trabalho foi desenvolver e testar metodologia para, através da rede de comunicação de uma microrregião leiteira, identificar e convergir à diversidade de prioridades gerais e específicas para P&E. Foi conduzido um estudo em uma microrregião da Austrália e duas no Brasil. A metodologia combina: (i) construir confiança dos atores regionais, (ii) entrevistas individuais semi-estruturadas a partir de amostragem intencional e técnica de bola de neve para identificar a rede de comunicação e colher informações diversificadas sobre as prioridades da microrregião. Na etapa (iii) organizar reunião de grupo focal (RGF) para discutir dados e convergir prioridades. As entrevistas individuais apontaram como prioridades gestão da propriedade, pastagens, comunicação, nutrição, finanças e trabalho na atividade. A RGF confirmou comunicação, gestão da propriedade e finanças adicionando marketing, política setorial e organização dos produtores. A metodologia traz para P&E uma visão sistêmica, mais ampla e relativa das prioridades, além das necessidades em tecnologias de produção. Academicamente o trabalho contribui combinando, pensamento sistêmico com análise de atores locais com ciência da extensão.

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Authors: José César Vieira Pinheiro, Luiz Artur Clemente da Silva

O principal objetivo deste trabalho foi tipificar os produtores do “Vale do Riacho Forquilha”- Quixeramobim/Ceará. Os dados foram obtidos através de 94 questionários, em outubro de 2007, de um universo de 790 produtores. Empregou-se como método a análise fatorial. Assim definiu-se 6 tipos de produtores. As principais conclusões foram: todos os tipos identificados se beneficiaram com a infra-estrutura gerada pelo projeto Pingo d’água; o paradoxo foi a instabilidade financeira dos que mais adotaram tecnologias modernas e que causaram grandes impactos positivos em todo o Vale, quiçá no Ceará, saindo da condição de agricultor de subsistência para microempresário da hortifruticultura irrigada; a pecuária se constitui na principal atividade econômica do Vale; e a tipificação dos produtores deve ser a primeira tarefa dos agentes de crédito e de assistência técnica numa área geográfica.

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Authors: Almir Antonio Gnoatto, Luiz Doni Filho, Lenir Maristela Silva

Este trabalho pretende discutir, por meio da análise dos relatórios de estágio curricular, que tipo de profissional de agronomia está sendo formado pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Pato Branco:profissionais com consciência crítica, ou profissionais com consciência ingênua. Foi realizada uma revisão bibliográfica sobre consciência dos indivíduos, como metodologia estabelecida foi a análise documental, sendo feita uma seleção aleatória de 10% dos relatórios de estágio de conclusão de curso, em diferentes locais de estágios, classificados nas seguintes categorias: a) Empresas de comercialização de insumos e produtos agropecuários; b) Cooperativas de produção, comercialização e crédito; c)Instituições públicas; d) Propriedades rurais; e) Organizações não governamentais. Em seguida foram apresentados os resultados da pesquisa sobre a manifestação dos acadêmicos nos relatórios de estagio curricular. As discussões dos relatórios foram feitas baseadas nos resultados alcançados sob o enfoque das características da consciência crítica e da consciência ingênua dos indivíduos preconizada pelo educador Paulo Freire. Como conclusão deste estudo apenas pelo indicador dos relatórios de estágio curricular, o curso de Agronomia da UTFPR forma na sua maioria profissionais com consciência ingênua.

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Authors: Mônica Anselmi Duarte, Flávio Sacco dos Anjos

Este artigo se dedica a abordar a inclusão das ações concretas e/ou materiais como elemento discursivo, juntamente com a fala e a escrita, a partir dos fundamentos teóricos de análise do discurso em Michel Foucault,para permitir a compreensão do discurso da burguesia agrária gaúcha, mais especificamente do grande produtor de arroz, relativamente ao meio ambiente e ao uso dos recursos hídricos. O enunciado, o acontecimento, o dizível, o visível, práticas discursivas e não-discursivas, as formas de expressão e de conteúdo e materialidade são conceitos que permitem que a ação prática, a intervenção e a apropriação dos bens da natureza, em especial a água, sejam consideradas como manifestações da visão de mundo de um ator importante na implementação do novo discurso jurídico fundamentado na priorização da dignidade humana. O objetivo é demonstrar que o discurso em Foucault não se limita ao que é falado ou escrito, mas que alcança a materialidade da ação concreta e do comportamento volitivo e suas ações concretas e permite, assim, que se compreenda as motivações de distanciamento ou de proximidade dessa fração de classe em relação às novas institucionalidades relativas à propriedade e ao uso dos recursos hídricos.

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Authors: Claudemir Luiz Horn, Pery Francisco Assis Shikida, Jefferson Andronio Ramundo Staduto

Este trabalho procura mostrar o ambiente competitivo e as estratégias da COPACOL (Paraná), no caso da produção da tilápia. A metodologia deste trabalho baseou-se numa pesquisa descritiva, de perfil exploratório, e fundamentada na busca de dados primários diretamente na empresa. O principal referencial analítico é o de Farina (1999) sobre o estudo de um ambiente competitivo. Como resultado, para entrar neste ambiente competitivo (da produção de tilápia) a COPACOL baseia suas estratégias no controle da produção de matéria-prima através da integração vertical,nos ganhos de produtividade com a aplicação de modernas tecnologias, ena associação deste novo produto à marca COPACOL. Uma das barreiras a ser vencida é o ainda baixo consumo per capita de carne de peixe e o fato da piscicultura ainda estar em estágio inicial de produção no Brasil.

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Authors: Argemiro Luís Brum, Alexandra Luft

Este artigo busca organizar informações mais específicas sobre a produção e comercialização do milho, com ênfase nas cadeias produtivas do cereal nos Estados do Rio Grande do Sul e Mato Grosso. O Brasil, na produção deste cereal, encontra-se em terceiro lugar no ranking mundial, embora ainda possa melhorar a produtividade em suas lavouras. Nos últimos anos,a produção brasileira do cereal cresceu, na esteira de um forte incremento na chamada safrinha, a ponto do país se tornar importante exportador do cereal. Uma das características da produção nacional está no fato de grande parte dos agricultores gaúchos e outros Estados sulinos cultivarem o cereal em pequenas áreas, voltadas ao consumo interno, com o grão subsidiando outras atividades, como a produção de leite, suínos e aves. Jáno Mato Grosso a produção se dá em áreas maiores, visando particularmente o mercado nacional e internacional, já que o consumo local ainda é pequeno.

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Authors: Everton Lazzaretti Picolotto, Marcos Botton Piccin

Os movimentos camponeses estão passando por mudanças em seu repertório de pautas e em seu formato de organização. Com a entrada de pautas ambientais no repertório de lutas (preservação ambiental, defesa da biodiversidade, do conhecimento tradicional e das culturas locais) e a transnacionalização da organização camponesa através da constituição da Via Campesina, os movimentos camponeses estão se tornado agentes centrais da contemporaneidade. O objetivo deste artigo é analisar como as questões ambientais têm reconfigurado o repertório de pautas dos movimentos camponeses. Para atingir esse objetivo, parte-se de um referencial teórico da sociologia ambiental; analisa-se como as questões ambientais estão sendo assimiladas pelos movimentos camponeses; e como estas questões tem reconfigurado os programas destes movimentos.A entrada de pautas ambientais tem possibilitado aos movimentos camponeses, além de melhoras na relação com os movimentos ambientalistas, possibilidades de positivação da agricultura camponesas por estarem sendo incorporadas preocupações ambientais.