RECUS. Revista Electrónica Cooperación Universidad Sociedad

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Authors: José Antonio Nieva Chaves, Karina Mendoza Bravo

Una formación desde una perspectiva desarrolladora permite utilizar las potencialidades de un individuo para generar transformaciones en su aprendizaje, dotándolo de una concepción que rompa obstáculos y genere cambios positivos en los procesos. Enfoque muy importante para lograr el perfeccionamiento de la enseñanza. En el presente artículo se exponen resultados parciales de una investigación sobre una estrategia pedagógica de formación docente orientada al aprendizaje desarrollador. Los componentes estructurales y funcionales de la estrategia y sus interrelaciones se presentan, desde una visión holística y se construyeron colectivamente en la dialéctica entre teoría y práctica, con énfasis en la investigación de acción participativa. Es el resultado de una formación docente desde el enfoque histórico cultural vigotskiano y el aprendizaje significativo de Ausubel. Training from a developmental perspective allows the use of the potential of an individual to generate transformations in their learning, giving it a conception that breaks obstacles and generates positive changes in the processes. Very important approach to achieve the improvement of teaching. In this article we present partial results of an investigation on a pedagogical strategy of teacher training oriented to developer learning. The structural and functional components of the strategy and their interrelations are presented, from a holistic view and were collectively constructed in the dialectic between theory and practice, with emphasis on participatory action research.It is the result of a teacher education from the Vigotskian cultural historical approach and the significant learning of Ausubel.

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Authors: Fabián Bravo Guerrero

Tradicionalmente,las clases de geometría han sido difíciles, pero cuando estas clases se desarrollan mecánica y memorísticamente, se hacen aún más complejas. Los docentes que desarrollan temas teóricos, abstractos y difíciles de entender, que no están relacionados con ninguna aplicación práctica y son de poco interés, no contribuyen a resolver este problema. Hay nuevas corrientes de pensamiento que están cambiando la relación entre docentes y estudiantes en el aula, el docente diseña y aplica actividades para que el estudiante desarrolle su aprendizaje y pase de ser un receptor pasivo para tener un papel activo en el aula.La metodología de investigación-acción se utilizó para el análisis teórico de las clases tradicionales y nuevas propuestas de clases de geometría. Este artículo tiene como objetivo describir una experiencia con estudiantes de la carrera de formación docente en Matemáticas y Física, donde se desarrollan clases creativas de triángulos, con temas novedosos que describen parte de la historia ecuatoriana, se utilizan recursos tecnológicos que facilitan la comprensión y los problemas de contexto que se analizan dan sentido práctico a la geometría y fomentan la investigación. Traditionally, geometry classes have been difficult, but when these classes are developed mechanically and memoristically, they become even more complex. Teachers who develop theoretical, abstract and difficult to understand topics, which are not related to any practical application and are of little interest, do not contribute to solving this problem. There are new currents of thought that arechanging the relationship between teachers and students in the classroom, the teacher designs and applies activities so that the student develops his learning and goes from being a passive receiver to have an active role in the classroom. The action research methodology was used for the theoretical analysis of traditional classes and new geometry class proposals. Thisarticle aims to describe an experience with students of the teacher training career in Mathematics and Physics, where creative classes of triangles are developed, with novel themes that describe part of Ecuadorian history, technological resources are usedthat facilitate understanding and the context problems that are analyzed give practical meaning to geometry and encourage research.

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Authors: Mario Iván Villavicencio Mora, Monserrate Ruiz Cedeño

Las pérdidas y los costos adicionales que tiene Ecuador debido a la falta de control fronterizo y al contrabando del gas de uso doméstico son millonarios,el subsidio no se está focalizando y no existe un esquema eficiente para beneficiar a los sectores más necesitados. Elementos que demuestran el alto grado de irresponsabilidad del país en el cuidado de este recurso no renovable. El estudio realizado analiza el impacto que esto genera en las esferas fiscal, económica, política y social. Actualmente es posible eliminar el subsidio al gas para uso doméstico en Ecuador,sin generar un revés político o incertidumbre económica en la población,si la entrega de este recurso se asigna a los sectores deprimidos de la sociedad a partir de la aplicación de nuevas tecnologías y utilizando información depurada de los ministerios de bienestar social, hidrocarburos y electricidad. El objetivo de la investigación es determinar el beneficio que causa al Ecuador, en el momento económico actual en que vive, eliminar este subsidio. Al cuantificar las cifras de consumo, producción e importación, se determinan los costos que genera este subsidio y los escenarios que pueden permitirle al Estado ecuatoriano obtener ahorros y hacer entrega eficiente y coherente delgas de uso doméstico, generando así la eliminación de los daños existentes y creando beneficios para la clase pobre del país. The losses and additional costs that Ecuador has due to the lack of border control and the smuggling of domestic use gas are millionaires, the subsidy is not focusing and there is no efficient scheme to benefit the neediest sectors. Elements that demonstrate the high degree of irresponsibility of the country in the care of this non-renewable resource. The study carried out analyzes the impact this generates in the fiscal, economic, political and social spheres. It is currently possible to eliminate the gas subsidy to the domestic use in Ecuador, without generating a political setback or economic uncertainty in the population, if the delivery of this resource is assigned to the depressed sectors of society from the application of new technologies and the using purified information from the ministries of social welfare,hydrocarbons and electricity.The purpose of the investigation is to determine the benefit that cause to Ecuador, at the current economic moment in which it lives, to eliminate this subsidy. By quantifying the consumption, production and import figures, the costs it generates this subsidy and the scenarios that can allow the Ecuadorian State to obtain savings and make efficient and coherent delivery of domestic use gas are determined, thus generating the elimination of existing damages and creating benefits for the poor class of the country.

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Authors: Vivian Martinez de la Vega

Al estructurar una herramienta para la gestión de la formación en Educación Ambiental para el Desarrollo Sostenible en el turismo, el uso de la sistematización de experiencias con la contribución de sus lecciones de aprendizaje constituye una credencial valiosa para la generación de un producto pedagógico de calidad superior,con incuestionable impacto en el desempeño de los trabajadores del sector.El enfoque de la ciencia en este universo de investigación es el objetivo principal de este artículo, que presenta los resultados de la sistematización de un ciclo de conferencias de corta duración, de los talleres de Buenas Prácticas Ambientales y los talleres de Manejo Ambiental Integrado, con el cambio climático como tema transversal. When structuring a tool for the management of training in Environmental Education for Sustainable Development in tourism, the use of the systematization of experiences with the contribution of their learning lessons constitutes a valuable credential for the generation of a pedagogical product of superior quality,with unquestionable impact on the performance of workers in the sector. The focus of science in this research universe is the main objective of this article, which presents the results of the systematization ofa cycle of short-term conferences, Good Environmental Practices workshops and Integrated Environmental Management workshops, with Climate change asa cross-cutting issue.

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Authors: Lucía Rodríguez Guzmán, Arturo Aguilar Villegas

En este trabajo se recuperan algunas de las vertientes de la educación ambiental para la sustentabilidad. Se aplicó una encuesta a 332 estudiantes de licenciatura en Educación con el propósito de identificar si los futuros docentes consideran importante lo referente a la naturaleza. Los resultados ponen de manifiesto que sólo el 10% de los participantes, principalmente mujeres, le otorgaron prioridad a la cuestión ambiental. Se propone la inclusión urgente de tales tópicos en todos los espacios curriculares de las instituciones formadoras de docentes. This work recovers some of the aspects of environmental education for sustainability. A survey was applied to 332 undergraduate students in Education with the purpose of identifying if future teachers consider nature as important. The results show that only 10% of the participants, mainly women, gave priority to the environmental issue. The urgent inclusion of such topics is proposed in all curricular spaces of teacher training institutions.

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Authors: Tito Renet Gorozabel Chata, Manuel de la Rúa Batistapau

El trabajo muestra el resultado parcial de una investigación conducente a grado científico en el que se adelanta el diseño de unidades de análisis para validar un modelo de evaluación curricular, a partir de la revisión de la teoría curricular, los documentos del rediseño curricular y su ejecución en los últimos tres periodos académicos en la Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas de la Universidad Técnica de Manabí. Este análisis se realiza como un estudio curricular transversal de los procesos de formación integral en el área de Ciencias Básicas. Esencialmente se identifican y caracterizan las relaciones entre los niveles de concreción del currículo. Cómo principales métodos y técnicas se utilizaron la entrevista semi -estructurada a directivos y talleres evaluativos con una muestra de docentes de la Facultad. La principal conclusión es que, a partir de la determinación y operacionalización de las relaciones entre los niveles del currículo, es conveniente realizar los análisis a partir de unidades de análisis y no de indicadores, porque facilita la elaboración de estrategias y metodologías de evaluación curricular, que permiten potenciar la función reguladora y el cumplimiento de los objetivos sociales establecidos para la Universidad. The work shows a partial result of a research leading to a scientific degree in which the design of analysis units is advanced to validate a model of curricular evaluation, from the revision of the curricular theory, the documents of the curricular redesign and its executionin the last three academic periods atthe Faculty of Mathematical, Physical and Chemical Sciences of the Technical University of Manabí. This analysis iscarried out as a cross-curricular study of the processes of integral formation in the area of Basic Sciences. Essentially, the relationships between the levels of curriculum realization are identified and characterized.How the main methods and techniqueswere used were are the semi -structured interviews with managers and evaluation workshops with a sample of teachers from the Faculty. The main conclusion is that, based on the determination and operationalization of the relationships between the levels of the curriculum, it is convenient to carry out the analyzes based on units of analysis and not indicators, because it facilitates the development ofstrategies and methodologies for curricular evaluation, that allow to enhance the regulatory function and the fulfillment of the social objectives established for the University.

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Authors: María Sonia Fleitas Triana, Luis Alberto Hernández Medina

En el contexto actual las personas constituyen el capital fundamental de una organización y por lo tanto el éxito en el cumplimiento de la misión proyectada depende cada vez más del conocimiento, habilidades y destrezas de sus trabajadores, es por ello que la formación se convierte en una de las principales herramientas que tienen las empresas, organizaciones y administraciones para fortalecerse y desarrollar sus recursos humanos. En el contexto actual las personas constituyen el capital fundamental de una organización y por lo tanto el éxito en el cumplimiento de la misión proyectada depende cada vez más del conocimiento, habilidades y destrezas de sus trabajadores. La capacitación para el mejoramiento del capital humano constituye una inversión, por lo que es necesario evaluar su impacto a partir de las mejoras que se producen con la introducción de los conocimientos, habilidades y técnicas adquiridas por los trabajadores una vez capacitados, en el mejoramiento del desempeño y por consiguiente de los resultados organizacionales. El cálculo del retorno de inversión es una herramienta eficaz para las organizaciones y su sistema de gestión de la formación. Esta investigación tiene como objetivo implementar un procedimiento que contribuya con la proyección y evaluación del proceso de gestión de formación. Se parte de la concepción que la formación de los recursos humanos constituye una inversión necesaria e imprescindible con vistas al desarrollo progresivo de la entidad y de la sociedad y se analiza la importancia que reviste la medición del impacto de la capacitación dentro de la organización, se propone un procedimiento para la proyección y evaluación del proceso de gestión de formación en una institución pública con el propósito de contribuir al mejoramiento del desempeño en la organización. In the current context people constitute the fundamental capital of an organization and therefore the success in fulfilling the projected mission depends increasingly on the knowledge, skills and abilities of its workers, that is why training becomes a of the main tools that companies, organizations and administrations have to strengthen and develop their human resources. In the current context, people constitute the fundamental capital of an organization and therefore the success in fulfilling the projected mission depends increasingly on the knowledge, skills and abilities of its workers. Training for the improvement of human capital constitutes an investment, so it is necessary to assess its impact from the improvements that occur with the introduction of knowledge, skills and techniques acquired by workers once trained, in the improvement of performance and therefore of organizational results. The calculation of the return on investment is an effective tool for organizations and their training management system. This research aims to implement a procedure that contributes to the projection and evaluation of the training management process. It is based on the conception that the training ofhuman resources constitutes a necessary and essential investment with a view to the progressive development of the entity and society and the importance of measuring the impact of training within the organization is analyzed. proposes a procedure for the projection and evaluation of the training management process in a public institution with the purpose of contributing to the improvement of performance in the organization.

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Authors: José Patricio Muñoz Murillo, María Isabel Zambrano Vélez, Ramona Cecilia Párraga Álava, Cristhian Darío Verduga López

La presente investigación se realizó en los Laboratorios de Industrias Agropecuarias de la Facultad de Ciencias Zootécnicas, extensión Chone, de la Universidad Técnica de Manabí, cuyo objetivo fue analizar la incidencia del uso de papaína y bromelina en las características organolépticas y bromatológicas de chuletas de cerdo ahumadas; se aplicó un diseño completamente al azar al 0,05 de nivel de confianza (P≤0,05) con un arreglo factorial de 2x2,utilizando 2 enzimas diferentes: papaína y bromelina en 2 concentraciones: 1,0 y 0,5 g de enzima por cada 100 g de chuleta de cerdo. Se aplicó un análisis sensorial con escala hedónica de 5 puntos a 30panelistas y los resultados fueron sometidos a análisis estadístico mediante el programa SAS (Statistical Analysis Software), versión 9.1 por medio de un ANDEVA (Análisis de varianza) y una separación de medias DUNCAN. Se demostró que el mejor tratamiento es el T1 (bromelina al 1% en chuletas de cerdo ahumadas). The present investigation was carried out in the Laboratories of Agricultural Industries of the Faculty of Zootechnical Sciences, extension Chone,of the Technical University of Manabí, whose objective was to analyze the incidence of the use of papain and bromelain in the organoleptic and bromatological characteristics of smoked pork chops; a completely randomized design was applied at 0,05 confidence level (P≤0,05) with a factorial arrangement of 2x2,using 2 different enzymes: papain and bromelain in 2 concentrations: 1,0 and 0,5 g of enzyme per 100 g of pork chop. A sensory analysis with a 5-point hedonic scale was applied to 30 panelists and theresults were subjected to statistical analysis using the SAS (Statistical Analysis Software), version 9.1 by means of an ANOVA (Analysis of variance) and a separation of means DUNCAN.It was shown that the best treatment is T1 (1% bromelain in smoked porkchops).

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Authors: Ricardo Manuel Gallardo Cannavacciuolo, Helens Martínez Fernández, Nolberto Cruz Aguilera, Arnel Cruz Aguilera"

A lo largo de la literatura especializada son abundantes los trabajos que estudian la incidencia de las TIC en el crecimiento económico de los países, así como su aportación a la generación de ventajas competitivas en las organizaciones que las incorporan en sus procesos. A nivel de empresa, los estudios han sido muy diversos, difiriendo en las muestras utilizadas, los sectores revisados, las metodologías y las variables empleadas,y los resultados obtenidos. En este sentido, los estudios empíricos han demostrado la existencia de una relación positiva entre estas tecnologías y variables de resultados tales como el valor de mercado, los beneficios,o la productividad; siendo este último uno de los indicadores más utilizados. La exposición a una economía tan dinámica como la de estos tiempos, hace que cualquier iniciativa económica deba afrontarse con una perspectiva amplia del futuro, del entorno y de la competencia, muy distinta a la óptica tradicional. Esto incide en la forma de planificar y desarrollarla incluyendo el aspecto tecnológico, uno de los sectores protagonistas del mundo de hoy. Cuba presenta dificultades con las tecnologías existentes y vinculadas a las nuevas estrategias del estado donde no tiene participación directa el trabajo por cuenta propia,debido a las limitaciones existentes en los servicios fundamentales para la sociedad. De esta forma, la sistematización y contextualización de estos elementos permite que el objetivo que se persigue con la investigación sea contextualizar los elementos teórico-conceptuales y metodológicos, particularizando en la necesidad de su evaluación como un insumo importante para la planificación del desarrollo. Throughout the specialized literature, there are many studies that study the impact of ICTs on the economic growth of countries, as well as their contribution to the generation of competitive advantages in the organizations that incorporate them into their processes. At the company level, the studies have been very diverse, differing in the samples used, the sectors reviewed, the methodologies and variables used, and the results obtained. In this sense, empirical studies have demonstrated the existence of a positive relationship between these technologies and outcome variables such as market value, benefits, or productivity; the latter being one of the most used indicators. The exposure to an economy as dynamic as that of these times, means that any economic initiative must be faced with a broad perspective of the future, the environment and competition, very different from the traditional perspective. This affects the way of planning and developing it including the technological aspect, one of the main sectors of the world today. Cuba presents difficulties withexisting technologies and linked to the new strategies of the state where self-employment does not have direct participation, due to the limitations existing in fundamental services for society. In this way, the systematization and contextualization of these elements allows the objective pursued with the research to be contextualize the theoretical-conceptual and methodological elements, specifying the need for their evaluation as an important input for development planning.

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Authors: Plinio Abelardo Vargas Zambrano, Fredy Alain Mendoza Rivadeneira, Alexandra Meza Cool, Gibson Jonny Cornejo Dueñas, Alex Alberto Dueñas Rivadeneira, Carlos Alfredo Cedeño Palacios

La harina de Zapallo posee la capacidad de esponjar la masa cárnica al incorporar agua, facilitando la capacidad de retención y mejorando la cohesión de las partículas de los diferentes ingredientes, la cerveza congelada mejora las características organolépticas de los productos cárnicos. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la adición de harina de Zapallo y cerveza congelada (tipo Pilsen) en las características bromatológicas y organolépticas de la mortadela Bologna. La elaboración de la harina de Zapallo se realizó a través del proceso de secado con circulación de aire, molienda y tamizado, para ser utilizada posteriormente como insumo en la elaboración de la mortadela Bologna, se utilizó cerveza congelada para bajar la temperatura de la masa cárnica y agregarle una innovación al producto. El producto cárnico se realizó por triplicado bajo las mismas condiciones, la unidad experimental formulada fue de 1 kilogramo por muestra. Se analizó la composición nutricional del producto de los atributos; proteína, grasa, humedad, ceniza y en cuanto a la aceptabilidad mediante un panel sensorial de jueces no entrenados, se evaluó el color, olor, sabor, textura y apariencia general del producto frente a una mortadela comercial. No existieron diferencias significativas en las variables de la composición fisicoquímica, debido a que no hubo una variación mayor en las muestras. Y la aceptación del producto es similar en comparación a una mortadela comercial.Se concluye que los cambios ocurridos en la composición del producto no afectan los beneficios que este aporta la población. Zapallo flour has the ability to sponge the meat mass by incorporating water, facilitating the retention capacity and improving the cohesion of the particles of the different ingredients, frozen beer improves the organoleptic characteristics of meat products. The objective of this work was to evaluate the effect of the addition of Zapalloflour and frozen beer (Pilsen type) on the bromatological and organoleptic characteristics of the Bologna mortadella. The elaboration of the Zapalloflour was carried out through the drying process with air circulation, grinding and sieving, to be used later as an input in the elaboration of the Bologna mortadella, frozen beer was used to lower the temperature of the meat mass and add an innovation tothe product. The meat product was made in triplicate under the same conditions, the experimental unit formulated was 1 kilogram per sample. The nutritional composition of the product of the attributes was analyzed; Protein, fat, moisture, ash and in termsof acceptability through a sensory panel of untrained judges, the color, smell, taste, texture and general appearance of the product were evaluated against a commercial mortise. There were no significant differences in the variables of the physicochemicalcomposition, because there was no major variation in the samples. And the acceptance of the product is similar in comparison to a commercial mortadella. It is concluded that the changes in the composition of the product do not affect the benefits that the people bring.

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Authors: María Rosa Naranjo Llupart, Analién Pelegrín Naranjo, Leonardo Ramón Marín Llaver, Norberto Pelegrín Entenza, Lestter Pelegrín Naranjo, Yaikel López González

En los últimos años,se han materializado en la investigación y en la práctica gran cantidad de modelos de gestión turística. El crecimiento del interés por este tema refleja la preocupación por el desarrollo del turismo y la necesidad de gestionarlo con efectividad para asegurar que los destinos sean sostenibles y competitivos. La utilidad científica de los modelos se concretar convertirse en instrumentos que fundamentan las acciones de gestión y facilitan la comprensión adecuada de la complejidad y multidimensionalidad del fenómeno turístico y de su proyección en el tiempo. La elaboración de programas de intervención para ordenar, organizar, cambiar, prever y prevenir los acontecimientos ya sean fenómenos físicos, naturales, sociales o culturales. Este artículo pretende reflexionar sobre algunas cuestiones teórico–metodológicas entorno a los modelos de gestión turística desde diferentes perspectivas. En su elaboración se emplearon métodos de investigación del nivel teórico que permitieron el procesamiento de la información, la caracterización del objeto de investigación, y la determinación de los fundamentos teóricos y metodológicos. Como conclusión se destaca la gran relevancia de los modelos en general y para la gestión turística en particular por su capacidad para simplificar situaciones o fenómenos complejos.Constituyen un medio del pensamiento científico,y una forma peculiar de abstraer y reproducir de manera simplificada la realidad cumpliendo una función heurística al permitir descubrir y estudiar nuevas relaciones y cualidades del objeto de estudio. In recent years, manytourism management models have materialized inresearch and in practice. The growth of interest in this topic reflects the concern for the development of tourism and the need to manage it effectively to ensure that destinations are sustainable and competitive. The scientific usefulness of the models ismade concrete by becoming instruments that underpin management actions and facilitate the adequate understanding of the complexity and multidimensionality of the tourist phenomenon and its projection over time. The development of intervention programs toorganize, organize, change, anticipate and prevent events whether physical, natural, social or cultural. This article aims to reflect on some theoretical-methodological issues related to tourism management models from different perspectives. In its elaboration methods of investigation of the theoretical level were used that allowed the processing of the information, the characterization of the object of investigation, and the determination of the theoretical and methodological foundations. The conclusionhighlights the great relevance of the models in general and for tourism management forits ability to simplify complex situations or phenomena. They constitute a means of scientific thought, and a peculiar way of abstracting and reproducing in a simplifiedway reality fulfilling a heuristic function by allowing to discover and study new relationships and qualities of the object of study.

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Authors: Leonardo Vera Viteri, María Karla Cárdenas Berrio, Yelina Piedra Salomón

La discriminación contra la mujer ha sido objeto de disímiles instrumentos internacionales. La investigación plantea una reflexión en torno a la violencia de género y los esfuerzos para contrarrestarla. En 1948 la Organización de las Naciones Unidas (ONU) mediante la Declaración Universal de los Derechos Humanos reconoce los derechos y libertades de hombres y mujeres sin distinción de raza, sexo, idioma o religión. En el caso de las mujeres rurales la Convención establece que los Estados Parte tendrán en cuenta los problemas especiales a que hace frente la mujer rural. Asumir la información como recurso productivo que atraviesa transversalmente todos los sectores de desarrollo de un país con el objetivo de conducirlo de forma proactiva al progreso es la piedra angular que sustenta la sociedad de la información y el conocimiento. La Unesco, a través de sus diferentes programas ha sido uno de los organismos internacionales preocupados porque cada uno de los países del mundo cuente con políticas y sistemas de información científica y técnica. Ecuador le otorga gran importancia a las tecnologías de información y la comunicación digital y en especial al internet. No obstante, persiste un alto porcentaje de población que se le considera analfabeta digital. A pesar de las normativas y políticas elaboradas por el gobierno,refrendada en la Constitución y el Plan del Buen Vivir,todavía es insuficiente para lograr un verdadero empoderamiento de la mujer que permita eliminar la violencia de género que aún subsiste en general y en particular en las regiones rurales, confirmado en el diagnóstico realizado. Su causa es multifactorial: brechas educacionales, de empleo, culturales, de información, salariales, y generan conflicto entre hombres y mujeres. Discrimination against women has been the object of dissimilar international instruments. The research raises a reflection on gender violence and the efforts to counteract it. In 1948 the United Nations (UN) through the Universal Declaration of Human Rights recognizes the rights and freedoms of men and women without distinction of race, sex, language or religion. In the case of rural women, the Convention establishes that the States Parties will consider the special problems faced by rural women. Assuming information as a productive resource that cuts across all sectors ofdevelopment of a country with the aim of proactively driving it to progress is the cornerstone that sustains the information and knowledge society. Unesco, through its different programs, has been one of the international organizations concerned that eachof the countries of the world has policies and systems of scientific and technical information. Ecuador attaches great importance to information technologies and digital communication and especially to the internet. However, a high percentage of the population that is considered digitally illiterate persists. In spite of the regulations and policies elaborated by the government, endorsed in the Constitution and the Plan of Good Living, it is still insufficient to achieve a true empowerment of women that allows to eliminate the gender violence that still persists in general and in particular in the rural regions, confirmed in the diagnosis made. Its cause is multifactorial: educational, employment, cultural, information, wage gaps, and generate conflict between men and women.

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Authors: José Enrique Rodrigo Ricardo, José Enrique Rodrigo Mastrapa, MirnaLázara González Velázquez"

La investigación se planteó como objetivo desarrollar un procedimiento para la mejora y consolidación de la gestión de las competencias directivas en las empresas. Los resultados se alcanzan mediante el empleo de métodos teóricos y empíricos de investigación entre ellos: trabajo con expertos, dinámicas de grupo, análisis documental y otros. Se reveló la insuficiente implementación de las competencias en las empresas, la necesidad de su actualización periódica a través del perfil y el seguimiento sistemático con un grupo de medidas que conlleven a la consolidación y un desempeño superior de los directivos y con ello a la mejora de los resultados en empresas del territorio que han consolidado el perfeccionamiento empresarial en el sector estatal. El procedimiento constituye una propuesta en la que se conjugan enfoques científicos actuales y aspectos normativos del país, cualidad no cubierta por los procedimientos estudiados que abordan el enfoque de las competencias directivas. The objective of the investigation is to develop a procedure for the improvement and consolidation of the administration of the directive competences in the companies. The results are reached by using theoretical and empirical methods of investigation among them: experts ́ criteria, group dynamics, documental analysis and others. The investigation revealed an insufficient implementation of the competences in the companies, the need of its periodic upgrade through the profile, and a systematic follow-up with a set of measures that would lead to the consolidation and a better performance of the executives; all this will permit the improvement of the results in companies of the territory that have consolidated the managerial improvement in the state sector. The procedure constitutes a proposal which integrates the current scientific approaches and the established regulations of the country, quality not covered by the previous procedures of the directive competences.

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Authors: Lisbet Martínez Gil, Stalin Gorky Pazmiño Arellano,Jessica Patricia Medina

Lograr que los procesos universitarios sean pertinentes e impacten en su entorno requiere una permanente interacción con el entorno de las universidades. La gestión de la relación Universidad-Empresa complementa los procesos sustantivos: docencia, investigación y extensión o vinculación,y se enmarca en el conjunto de las relaciones universitarias con la sociedad. Desde la Escuela de Turismo de la Universidad Metropolitana de Ecuador, en la sede de Quito, se priorizan las estrategias y acciones para elevar la pertinencia e impacto necesarios y alcanzar altos niveles de calidad en la formación de especialistas que contribuyan al desarrollo turístico de la nación. Se presentan los elementos generales del proceso de gestión de la relación Universidad-Empresa,implementado en esta área académica de la Universidad; mediante sus etapas se contribuye a solidificar la comunicación y los vínculos entre ambas partes y se tiende a lograr una verdadera integración entre ellas. Achieving that the university processes are relevant and impact in their environment requires a permanent interaction with the environment of the universities. The management of the University-Business relationship complements the substantive processes: teaching, research and extension or linking, and is framed in the set of university relations with society. From the School of Tourism of the Metropolitan University of Ecuador, at the Quito headquarters, strategies and actions are prioritized to raise the necessary relevance and impact and achieve high levels of quality in the training of specialists that contribute to the nation's tourism development. The general elements of the management process of the University-Company relationship are presented, implemented in this academic area of the University; through its stages it helps to solidify the communication and the links between both parties and tends to achieve a true integration between them.