Extensão Rural

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Authors: Wallington Pereira da Cunha, Isabel Cristina Lopes Dias, Diego Ferreira Martins, Maria Inez Santos Silva

Um manejo sanitário adequado é essencial nas propriedades rurais,pois além de influenciar nos índices de produção e produtividade,interfere na manutenção do estado de saúde dos rebanhos, por prevenir ou expô-los a fatores de risco. Alguns destes riscos podem apresentar potencial zoonótico, afetando além do animal, o seu criador e, em última instância, a população consumidora. Este trabalho objetivou traçar o perfil de criadores de bovinos frente às zoonoses e às medidas profiláticas de doenças, como forma de orientar as ações de um projeto de extensão desenvolvido junto a produtores rurais do município de Santa Quitéria do Maranhão. Por meio de questionários, 24 produtores rurais foram entrevistados quanto ao conhecimento sobre zoonoses, dos quais 83,3% (20) não sabem o que significa; 75% (18) não conhecem seus meios de transmissão. Quanto à prevenção de enfermidades no rebanho, 25%(6) afirmaram não exigir atestados durante a compra de animais;50% (12) nunca realizaram exames de fezes no rebanho; 33,4% (8)vacinam contra febre aftosa e raiva. O desconhecimento dos produtores sobre zoonoses e medidas preventivas alerta para a necessidade da disseminação de informações sobre manejo sanitário e acompanhamento técnico permanente, de modo a possibilitar a inclusão social e o fortalecimento do desenvolvimento local.

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Authors: Omar Jorge Sabbag

A busca de novas perspectivas de geração de emprego e rendaaumentou o estudo do empreendedorismo no Brasil. Os trabalhos nauniversidade não se restringem às atividades de extensão, mastambém ao ensino de graduação, inferindo que a culturaempreendedora também é tarefa essencial ao profissional docentepesquisador.Nesse sentido, este trabalho objetivou analisar opotencial empreendedor existente entre os discentes do curso deZootecnia da Unesp (campus de Dracena e Ilha Solteira-disciplina deEmpreendedorismo), bem como identificar as melhores práticaspedagógicas que possam estimular a aquisição de conhecimentos. Acoleta de dados foi realizada, inicialmente, por meio de umquestionário CEI (Carland Entrepreneurship Index), refletindo que asescolhas feitas indicariam maior ou menor grau deempreendedorismo. Sequencialmente, foi realizado um levantamentodas principais práticas de ensino aplicadas que pudessem despertarinteresse ao aprendizado, dentro de uma escala do tipo “likert”. Osresultados apontaram que grande parte dos discentes possui perfilempreendedor, destacando a propensão ao risco e inovação comoprincipais características empreendedoras. Ainda assim, as técnicaspedagógicas mais relevantes foram visita, palestra, brainstorming eplano de negócios. Diante do exposto, ressalta-se que os resultadosda pesquisa mostram a relevância da disciplina para o curso deZootecnia. Em razão disso, sugere-se a formalização doEmpreendedorismo como disciplina obrigatória, haja vista arepresentatividade para a prática de negócios voltada aoagronegócio.

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Authors: Joel Donazzolo, Tatiana Aparecida Balem, Paulo Roberto Cardoso da Silveira

A modernização da sociedade e da agricultura, além de artificializar a natureza, causou erosão dos sistemas de conhecimentos locais sobre as práticas de intervir e conviver com ela, os quais estão na iminência de serem perdidos, pois não fazem parte da educação das novas gerações. Na busca de sistemas de produção mais sustentáveis, há a necessidade de uma relação mais estreita com os sistemas ecológicos, dotados de uma alta complexidade, que a ciência simplificadora do modo dominante não consegue fazê-lo.Neste trabalho, abordam-se o resgate, a compreensão e o uso dos saberes tradicionais/locais como um tipo válido de conhecimento na projeção e execução de sistemas agroflorestais de produção,demonstrando seu papel imprescindível na relação mais harmoniosa entre ambiente e sociedade.