Food Industry Economics

3-8

Authors: Каламан О.Б., Молчановська А.С.

Розглянуті сучасні проблеми та тенденції світового та українського ринків продукції виноробст- ва. Показані зміни площ виноградних насаджень у світі. Виділені та проаналізовані нові лідери в світо- вій виноробній галузі. Зображений стан розвитку виноградарства в Україні та описані його проблеми в сучасних нестабільних умовах. Вказані гострі проблеми та загрози виноробної галузі України. Запро- поновані шляхи для поліпшення та розвитку виноробної галузі в Україні.

21-28

Authors: Руммо В.В.,Рожнатова М.В.

В статті виділено внутрішні та зовнішні загрози продовольчої безпеки України та запропонова- ні напрями забезпечення продовольчої безпеки країни. Охарактеризовані основні загрози продоволь- чої безпеки України, визначено особливості їх впливу.

34-39

Authors: Янковий В.О., Мельник Н.В.

У статті досліджується можливість оптимізації випуску продукції в рамках виробничої функції Кобба-Дугласа і функції з постійною еластичністю заміщення ресурсів. Визначається оптимальна фо- ндоозброєність, що забезпечує максимізацію випуску продукції. Показується, що в цьому випадку гра- нична норма заміщення ресурсів дорівнює одиниці. Пропонується нове тлумачення граничної норми заміщення ресурсів як індикатора диспропорцій при вкладенні коштів в агреговані фактори «капітал» і «праця». Виведена на основі оптимальної фондоозброєності гранична норма заміщення ресурсів мо- же служити важливою додатковою характеристикою при застосуванні виробничих функції в процесі аналізу випуску продукції на підприємствах харчової промисловості України.

46-51

Authors: Мельничук О.І.

Узагальнено наукові підходи до визначення сутності категорій «управлінська праця» та «орга- нізація управлінської праці», в результаті чого сформульовано їх авторське визначення. Проаналізо- вано систему організації управлінської праці в державному підприємстві «ДГ «Таїровське», а саме: оцінено якісний склад управлінських працівників підприємства; досліджено комплекс документів, рег- ламентуючих діяльність управлінських працівників; здійснено оцінку економічної ефективності роботи управлінського персоналу. Розроблено рекомендації щодо удосконалення організації управлінської праці в господарстві за рахунок: удосконалення його організаційної структури управління; впрова- дження і використання паспорту робочого місця управлінського працівника; організації планування особистої роботи менеджерів господарства на наукових основах.

59-63

Authors: Тарасова О.В.

У статті досліджується роль фінансового механізму забезпечення стійкого розвитку підприємс- тва, обґрунтовується необхідність забезпечення збалансованості між цілями підприємства й умовами зовнішнього і внутрішнього середовища. Визначено складові підсистеми фінансового механізму, що забезпечують стійкий розвиток підприємства. Розглянуто існуючі методологічні підходи до організації фінансів. Пропонується розширити концептуальний підхід до визначення фінансового механізму за рахунок включення комплексного, програмно-цільового та критеріального підходів.

70-75

Authors: Ангелов Г.В., Дмитрашко С. А.

В статье рассмотрена специфика делового общения. Определены модели делового общения. Проведен анализ рекомендаций соционики для создания условий эффективной деятельности группы и успешной коммуникации субъектов делового процесса.

3-13

Authors: Нікішина О.В.

Визначено концептуальну сутність дефініцій «суміжний ринок» і «система вертикально суміжних ринків». Розроблено розширену класифікацію систем вертикально суміжних ринків зерна та продуктів його переробки. Побудовано структурну модель відтворювальної системи суміжних до зернового ринків, проаналізовано взаємозв’язок її структурних елементів у внутрішньому та зовнішньому економічному просторі. Визначено спрямованість внутрішньої інтеграційної політики держави на досліджуваних рин- ках, обґрунтовано доцільність оптимізації інтенсивності внутрішніх і зовнішніх товаропотоків для стійкого відтворювального розвитку систем суміжних ринків зерна і зернопродуктів.

19-26

Authors: Купріна Н.М.

Розглянуто підходи до щодо оцінювання ефективності діяльності, як окремого підприємства, так й їх об’єднань, а також доцільності створення агропромислового формування, як механізму забез- печення ефективності та конкурентоспроможності підприємств харчової промисловості в сучасних умовах зміни зовнішнього середовища. Для оцінювання ефективності власної діяльності підприємств та їх об’єднань запропонована система показників, яка охоплює не тільки власну діяльність підприєм- ства та окремих її видів, а й оцінює ефективність функціонування кожного з сукупності підприємств, які формують агропромислове формування та діяльність всього об’єднання в цілому, тому що на нього поширюється принцип транспарентності.

33-39

Authors: Іванов А.М., Саламатіна С.Є.

В статті розглянуто теоретичні основи державної політики розвитку туризму з використанням маркетингу в управлінні цією галуззю економіки. Запропоновано створення на основі специфічних фу- нкцій, методів, інструментів комплексної моделі реалізації державної політики розвитку туризму в Україні.

45-49

Authors: Савенко І. І., Неустроєв Ю. Г.

У статті досліджено теоретико-правові основи організації технічного обслуговування та ремон- ту техніки. Розглянуто еволюцію розвитку сфери агротехнічного сервісного обслуговування в Україні та визначено шляхи розвитку названої сфери.

55-61

Authors: Ткаченко О.Б., Агеєва І.М., Беркгаут В.М.

У статті розглянуто окремі аспекти стратегії розвитку виноробної галузі України, необхідність створення бюро з маркетингу винограду і вина України, вплив розвитку винного туризму на підвищен- ня культури споживання вина та на розвиток виноробної галузі, розглянуто виведення на ринок Укра- їни вин контрольованих найменувань за походженням (КНП).

67-72

Authors: Ступницька Т.М., Немченко Г.В.

У статті розглянуті проблеми фінансової децентралізації. Визначені джерела фінансування мі- сцевих бюджетів та з’ясовані шляхи покращення соціального розвитку регіонів. Запропоновано розра- хунок доходів регіонального бюджету на кількість населення, за допомогою якого можна оцінювати можливості регіону у соціальному розвитку, необхідність субвенцій. Зроблені пропозиції по пошуку джерел фінансування місцевих бюджетів з урахуванням потенціалів регіонів.