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Redução da exigência de fósforo disponível em dietas com adição de fitase para frangos de corte machos de oito aos 21 dias de idade
Authors: John Armando Parra-Martín, D.Sc., Luiz Fernando Teixeira Albino, D.Sc., Horacio Santiago Rostagno, Ph.D., Melissa Izabel Hannas, D.Sc., Elcer Zamora-Jeréz, D.Sc.
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Introdução: na formulação de rações para frangos de corte (fc), usam-se fontes inorgânicas de fósforo (P). O P fítico (que provém dos vegetais das rações) e os excessos de P inorgânico adicionados são eliminados nas fezes e causam proble-mas ao ambiente. Objetivou-se avaliar a redução da exigência de fósforo disponível (Pd) fc machos submetidos a três níveis de Pd com fitase (500FTU kg-1 de ração) no período dos oito aos 21 dias de idade sobre desempenho e parâmetros ósseos. Mate-rial e método: usaram-se 480 fc Cobb®, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. Os níveis de Pd foram 0,391 % (nível da exigência de fc machos de desempenho médio) e mais dois níveis: -10 % e +10 %. A relação do cálcio com o Pd foi de 2,13:1 (Ca:Pd). Tiveram-se oito repetições e 20 aves por boxe e foi ministrada uma dietaisonutriente. Avaliaram-se peso final, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e, nas tíbias, os teores de cinzas, P e Ca. Os dados obtidos foram submetidos à anova; quando houve diferença significativa (P<0,05), as médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste de snk. Resultados: o consumo de ração diminuiu (P=0,0265) no nível 110 %. Quanto à mineralização óssea, o nível de 90 % resultou em menor teor de cinzas ( %), de cálcio ( % e g) e de P ( % e g) (P<0,05). Con-clusão: é possível diminuir a exigência de Pd em fc machos quando for avaliado seu desempenho. É possível que dietas que contenham 10 % a menos da exigência de Pd para fc machos atendam às necessidades de mineralização óssea do animal.