Revista de Investigación Agraria y Ambiental

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Authors: Adriana Maldonado Chaparro

La Revista de Investigación Agraria y Ambiental de la Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, después de un gran esfuerzo en la recopilación de material, ha alcanzado la meta de publicar el primer volumen del año 2010 y darle a conocer a la comunidad académica algunos de los trabajos que se han recibido en los últimos meses. Mantener los esfuerzos en el corto plazo para lograr las metas del largo plazo no es una tarea fácil; cada día los estándares de la comunidad académica y científica son más altos y la falta de experiencia en el campo de la publicación propone muchos otros desafíos. Una de las mayores dificultades para el avance de la divulgación de nuestros trabajos, es el incipiente desarrollo de habilidades comunicativas escritas de los investigadores, ya que escribir es un arte y una disciplina que se adquiere con la práctica. Adicionalmente, la carencia de una relación activa con el contexto científico internacional y la falta de continuidad institucional en las líneas de investigación, plantean la existencia de una brecha académica que se manifiesta en el hecho de que los investigadores no presentan un discurso suficientemente sólido que sustente los aportes de sus investigaciones y les permita lograr visibilidad en el medio internacional.

17-23

Authors: Hernán Collazos García

The aim of this review is to study and discuss the use of Zeolite in poultry production. Zeolites are crystalline, hydrated aluminosilicates of alkali and alkaline cations which have infinite, three-dimensional structure. Zeolites can lose and gain water reversibly and they are capable of selectively exchange a variety of cations with no major structural changes. These characteristics make them suitable for animal nutrition. However the effect of Zeolites on food intake amounts, weight gain, growth rate, egg production, egg weight, shell thickness and internal egg quality are still under discussion. While some sort of experiments report beneficial effects due to inclusion of Zeolite in the diet of birds, other experiments show no changes and yet there are results that indicate some negative effects. Reasons such as level of usage, type of Zeolite (natural or synthetics) and the levels of impurities in natural Zeolites, are thought to be responsible for reported discrepancies.

31-35

Authors: Luz Elena Santacoloma-Varón & Jairo Enrique Granados

We evaluated Gliricidia sepium and Tithonia diversifolia from two different altitudes(Tuluá 960 masl and Codazzi 131 masl). We assess the content of hydrolyzable tannins and total polyphenols in three different parts of the plant, in order to identify the potential effect of altitude over secondary biomolecules concentration. We applied analytical and instrumental protocols of AOAC international to determine the presence of secondary metabolites. Two way ANOVA shows no-significant differences in the content of total polyphenols and condensed tannins in the different parts of the plant in neither T. diversifolia or G. sepium. We found significant differences in the content of total polyphenols within the altitude, but not for the part of the plant in which the sample was collected.