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Publicaciones e Investigación

Number 4, 2010

  • 7-10
    Editorial
    Authors: William Mantilla Cárdenas
    Number of views: 221
  • 29-42
    Obtención de acetal a partir de etanol y bentonita ácida como catalizador: una alternativa para la agroindustria sucro-alcoholera
    Authors: Oscar Yecid Buitrago Suescún, Mario Javier Monroy Ramírez, Ricardo Fierro Medina
    Number of views: 525
  • 43-52
    Obtención de fibra cruda para consumo humano a partir de la cascara de cacao tostado
    Authors: Nelson Eduardo Perilla Ortiz
    Number of views: 975
  • 53-59
    Comparación entre los índices de agua potable IAP y los índices de riesgo de la calidad de agua para consumo humano IRCA utilizados para la determinación de la calidad del agua para consumo humano
    Authors: Javier Mauricio González Díaz, Natalia Gómez Díaz, Ana Milena Quijano Cuellar
    Number of views: 408
  • 71-92
    Sacarificación enzimática de la vaina de arveja fresca (pisum sativum l.) variedad sabanera para obtención de azúcares reductores
    Authors: Simón Andrés González González
    Number of views: 1131
  • 93-110
    Ingeniería básica para el proceso de generación de biogás, a partir de porquinaza
    Authors: Julio Cesar Ramírez, Yanneth Parra M., Ángela María Zárate Chaves, Cristhian A. Moreno Bernal
    Number of views: 305
  • 111-128
    Determinación de calidad hídrica en sistemas de producción porcina con cero vertimientos, en reserva forestal de los cerros orientales de Bogotá, D.C.
    Authors: Luz Elena Santacoloma V., Carmen Rosa Montes P., Jorge Rondón
    Number of views: 259
  • 129-143
    Evaluación del tratamiento térmico de las arvejas enlatadas (pisum sativum) en salmuera
    Authors: Bibiana Yaneth Gaviria López, Paola Andrea Mazuera García
    Number of views: 2087
  • 147-184
    Revisión: Maquinaria usada para la elaboración de surfactantes aniónicos derivados del aceite de palma
    Authors: Jesús Alfonso Torres Ortega
    Number of views: 246


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