Anais Brasileiros de Estudos Turísticos

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Authors: Lélio Galdino Rosa, Isabela de Fátima Fogaça

O número de pessoas que viajam cresce de maneira vertiginosa a cada ano. Diante disso, agentes, como governo, empresários e comunidade local têm se mobilizado para promover seus atrativos, transformando-os em ferramentas de educação, orientação, sensibilização e de desenvolvimento social e econômico. A estratégia para obtenção de sucesso neste processo tem sido a interpretação do patrimônio para turistas, em conjunto à sua requalifi cação. O processo da interpretação busca a valorização da experiência do visitante, proporcionando-o uma melhor compreensão e apreciação do lugar visitado, e ainda dá subsídios à valorização da importância do patrimônio, quando este se incorpora como atração turística. O papel da hospitalidade, junto ao processo de interpretação, vem se destacar de maneira indissociável, pois ambos se complementam para o melhor acolhimento e transmissão de informações ao visitante e à sensibilização, quanto à necessidade de preservação do ambiente e da cultura. Por intermédio de um levantamento bibliográfi co e relato de experiências, este estudo defi ne o que podemos entender por interpretação turística e suas relações com a prática da hospitalidade. Identifi cou-se as características essenciais da interpretação para a captação de públicos específi cos e ainda o reconhecimento da importância da relação da comunidade local com a interpretação turística. E, ter a certeza de que a hospitalidade é uma ação de suma importância para o sucesso do processo de intepretação que facilita o convívio harmonioso entre autóctones e turistas.

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Authors: Daniel Hauer Queiroz Telles, Vander Valduga

Há algumas décadas o termo “espaço turístico” vem conformando-se como um elo integrador de abordagens disciplinares. Ao avançar como área de conhecimento autônoma, o turismo passa a deixar lacunas para a sua abordagem espacial, uma vez que desconsidera sua concepção ontológica - desde a geografi a – em detrimento de sustentações metodológicas, não raro, insufi cientes. Próprio de uma época em que os fl uxos se densifi cam, o turismo como expressão social de relevância econômica permite à geografi a o lançamento de um olhar múltiplo sobre as relações entre sociedade e espaço. O território em que o turismo estabelece-se, de modo relevante, está munido de desafi os metodológicos para sua análise. Buscando avançar, a partir de perspectiva multiescalar sobre o turismo, em dois momentos distintos da discussão – antes e depois da desconstrução do “espaço turístico”. O presente trabalho de cunho teórico sugere parâmetros integrados à abordagem geográfi ca do turismo. Entende-se que, alinhando-se aos desafi os do paradigma da complexidade e de correntes do pensamento geográfi co contemporâneo, esta discussão possa redimensionar as utilização e importância do “espaço turístico” enquanto pretensa categoria de análise da abordagem geográfi ca do turismo. Desta forma, esboça elementos para discussão teórico-metodológica que possam somar esforços no estabelecimento de superação epistemológica.

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Authors: Liana Souza Freire, Helena Catão Henriques Ferreira

O objeto deste estudo foi o município de Curuçá, escolhido por ter um projeto de ecoturismo de base comunitária financiado pelo Ministério do Turismo e por abrigar uma Reserva Extrativista de Mangue, palco de diversos confl itos comuns a outras localidades da região amazônica. O trabalho teve os objetivos de analisar se o TBC foi capaz de transformar as condições de vida dos envolvidos com a atividade turística e discutir as principais difi culdades para sua implementação. Baseou-se em metodologia qualitativa, em que se utilizou de observação direta e entrevistas em profundidade com gestores municipais do turismo, com funcionários do Instituto Peabiru e com membros das comunidades de Curuçá. Ainda que tenham sido irrisórios os benefícios econômicos e muitas as divergências, as dificuldades e os desafios para sua realização, o turismo de base comunitária do município contribuiu para a conscientização ambiental, para criação de trabalhos de “resgate” cultural, encontrando-se no momento em fase de transição.

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Authors: Werter Valentim de Moraes, Magnus Luiz Emmendoerfer

Um dos grandes desafios das comunidades anfitriãs do turismo de base comunitária / TBC é se prepararem para receber os turistas. A rotina de vida nas comunidades turísticas é o grande diferencial de atratividade existente, neste sentido, formatar uma programação turística mantendo a originalidade das atividades passa a ser uma das dificuldades de gestão. No Projeto Boas Práticas no Território da Serra do Brigadeiro, foi elaborado um roteiro envolvendo o núcleo de turismo de base comunitária do Boné. Assim, o objetivo deste trabalho foi sistematizar as ações operacionalizadas para a formatação de roteiros deste segmento turístico que o referido projeto utilizou. Para tanto, utilizou o método da pesquisa-ação, fazendo uso de observações e questionários. Este acompanhamento sistemático permitiu uma análise da estratégia utilizada para que seja multiplicada em outros núcleos do turismo de base comunitária. As estratégias foram baseadas no Programa Roteiros do Brasil e nos princípios do Projeto Bagagem. Neste roteiro os turistas avaliaram a alimentação, o transporte, a hospedagem e os guias. Para os turistas foi uma experiência enriquecedora com interação na comunidade. No entanto, requisitos como distância do local e o período curto para todas as vivências foram questionadas. Os anfi triões gestores do roteiro avaliaram as vivências na pousada, no restaurante, na trilha, na cachoeira, no passeio de trator e os turistas. Os gestores se sentiram a vontade para se relacionarem em seus ambientes, demonstrando integrados ao ambiente a que pertencem. Pode-se concluir que as atividades a serem programadas nas experiências deste segmento turístico deve envolver a rotina diária dos anfi triões, para que a identidade do território possa ser autêntica e original permitindo aos turistas se integrarem ao ambiente local.

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Authors: Alexandra Fuentes

Para la elaboración del presente artículo se ha tenido en cuenta las experiencias del autor desde la labor de docente así como de profesional del área turística, elementos que contribuyeron a la realización de una profunda reflexión acerca de cómo se debe llevar a cabo la actividad de extensión universitaria, los obstáculos y dificultades que es su desarrollo presenta, y el importante rol que cumple la investigación científica como base de los procesos de extensión, que, por su propia naturaleza colabora con la sociedad, más aun desde el desarrollo de proyectos de gestión local por medio de las actividades turísticas.

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Authors: Maria Estela Torres Jacquez

The fishing cooperative organizations seek to become the revenues to improve the living standards of those involved and their populations. However, periods of capture, comprising about six months a year, the other month’s fishermen engaged in alternative activities to fishing, on the other hand when these possess endogenous strengths that can be leveraged through the exploitation of ecotourism and influence in local development. This document is part of a broader investigation aimed at identifying tourism resources of fishing cooperatives as an endogenous factor for local development. The research is qualitative and techniques used to obtain information were semi-structured interviews with partners and managers of fishing cooperatives, along with observation. Empirical evidence shows that fishing cooperatives, without professional training, perform the tourist services in the estuaries through boat tours where appreciates the diverse flora such as mangroves, endemic and migratory bird watching, and fishing, among others. Therefore, we conclude that cooperatives develop alternative tourism activities generating additional revenue for community development, but their services are limited because they do empirically.

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Authors: Wilfredo Valls Figueroa, Geidy Salgado Cepero, Clotilde Chica Ostaiza

Los servicios turísticos son básicos en el desarrollo económico y para el logro de la competitividad, sin embargo este sector ha carecido de un enfoque integral en el análisis de la calidad de su gestión. En la presente investigación se realiza un estudio transversal y longitudinal de 6 destinos turísticos de sol y playa y tiene como objetivo: elaborar un conjunto de procedimientos (general y específicos) para el análisis de la calidad de la gestión, con un enfoque integrador; que facilite la gestión de la satisfacción del cliente, la eficacia, la eficiencia y el posicionamiento competitivo. Los resultados muestran la aplicación del procedimiento en los principales destinos turísticos de sol y playa del país y del Caribe.

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Authors: María Cristina Villacis Mejía, Roberto Carmelo Pons García, Carlos René Garrido Cornejo

Esta investigación tiene como objetivo aportar elementos que contribuyan al análisis y apreciación de la importancia que tiene el sector de la industria de la cultura, tomando como objeto de estudio el patrimonio cultural con un enfoque turístico en función del desarrollo económico, social y cultural de América Latina. La información procesada se presenta en matrices comparadas de los indicadores de cultura, que propone el Manual Metodológico para la implementación de las Cuentas Satélite de la Cultura (CSC) y su aplicación en los once países miembros del Convenio Andrés Bello (CAB). Se tomaron como referencia, los indicadores de turismo que propone el Anuario de Turismo (AT) con la información que los ministerios de turismo de los once países CAB disponen junto con los indicadores económicos que contemplan las CSC y Cuenta Satélite de Turismo en los once países del CAB. Se determinó que la cultura y el patrimonio no cuentan con indicadores similares entre los países miembros del CAB, debido a esto se dificultan medir el aporte de la cultura en el sector del turismo, por lo que se debe consensuar entre los países las diferentes metodologías y herramientas que se aplican y permita la comparabilidad entre estos instrumentos. La oportunidad que tiene al momento el sector de la cultura es que en cada país ya se evidencia que se puede medir su aporte como cualquier otro sect

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Authors: Marcela Costa Bifano Oliveira

Resenha do livro ZAZUETA M.N. Innovación en el territorio y capacidad competitiva de los destinos turísticos: redes y capital territorial en Mazatlán. México: Universidad Autónoma de Sinaloa / Juan Pablos, 2013.

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Authors: José Prada-Trigo, Daniela Armijos Chillogallo, Rosa Peralta Moreno, Karina Rivera López

En el marco del proyecto de investigación “La función turística de Cuenca: aproximación a su realidad y consecuencias socioeconómicas”, se presenta este artículo como un acercamiento a la situación de ciudades Patrimonio de la Humanidad como Cuenca (Ecuador) y a su posicionamiento dentro de los destinos turísticos emergentes. Se parte de los estudios relativamente jóvenes y cambiantes en turismo hasta la perspectiva cultural, que pone su énfasis en elementos como las motivaciones de viaje, percepciones de los visitantes, etc. Con el apoyo de una encuesta piloto, que pretende conocer estas situaciones y la manera en que podrían analizarse tanto las dimensiones más económicas como las culturales de un destino emergente y con apenas estudios, convirtiéndose éstos en elementos importantes que permiten conocer la imagen del destino Cuenca para los visitantes, así como el análisis de lo que ofrece la ciudad como destino inminentemente cultural. El objetivo del artículo es presentar esta prueba y analizar hasta qué punto la encuesta piloto es válida, requiere de modificaciones o debe ser desechada como metodología.

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Authors: Fabíola Cristina Costa de Costa de Carvalho

Um conjunto de questões condiciona a formação das agendas públicas. Em um contexto geral, as políticas de turismo são influenciadas por valores culturais e ideológicos, pela conjuntura sociopolítica e econômica e por estruturas institucionais, que refletem as tendências e inquietações debatidas no período de sua elaboração. Sopesando tal argumento o objetivo desse artigo é analisar o percurso da agenda do turismo no Brasil a partir de três aspectos fundamentais: as questões que desencadearam o processo de elaboração das políticas públicas para o setor ao longo do tempo; os atores que participaram do desenho das políticas e os fatores que interferiram nessa dinâmica. É um estudo teórico baseado em pesquisa bibliográfica e documental. Especificamente, investiga-se a conjuntura que propiciou a incorporação da temática do turismo nas discussões do governo, assim como os elementos relevantes e os instrumentos que mobilizaram a configuração das políticas para esse campo. A relevância do estudo reside na contribuição para a agenda de pesquisa sobre a administração pública do setor e a trajetória da agenda pública do turismo no Brasil, evidenciado algumas características marcantes que modelaram esse processo e suas implicações no momento presente. Como considerações aponta-se que apesar dos avanços alcançados, as falhas quanto à duplicidade de planejamento e a comunicação ineficiente entre os gestores e os policy makers são barreiras para que os objetivos das políticas sejam alcançados em sua plenitude.

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Authors: Valeria Elizabeth Do Santos

La provincia de Misiones, -provincia situada al Noreste de Argentina- es reconocida a nivel mundial por sus cultivos de Yerba Mate y por razones ecológicas, sociales e históricas, la organización productiva y el consumo de la misma poseen un fuerte arraigo territorial. Sin embargo la actividad yerbatera ha sufrido varios altibajos en su historia, particularmente en lo que respecta los Secaderos de Yerba Mate Barbacuá. Ubicados en el centro de la provincia de Misiones, el recorte de investigación propuesto se corresponde a dos Municipios del departamento de Oberá [Guaraní y los Helechos] y un Municipio de San Javier [Florentino Ameghino], en un periodo que comprende desde la década de los años ´70 hasta el año 2012; tiempo durante el cual se ha visto, un acelerado cierre de los secaderos de Yerba Mate Barbacuá, debido a factores económicos, decisiones políticas nacionales y los inminentes procesos internacionales como la “globalización” y la prédica de su política “sui generis”, obteniendo cambios drásticos en cuanto a la calidad y a la cantidad. El tipo de yerba mate que se estudia, se diferencia de las demás por tener un diferente proceso de elaboración y particularmente de estacionamiento. Analizando el estado de situación histórica y actual, y retomando un proyecto de revalorización y rescate de los Secaderos de Yerba Mate barbacuá del año 2010 presentado por algunas instituciones estatales, es que se realiza una propuesta de inserción turística, como una alternativa de economía secundaria, considerando los impactos socioeconómicos que podrían tener los municipios en cuestión poniendo de manifiesto además la puesta en valor de estos secaderos como Patrimonio Cultural de ámbito rural.

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Authors: Bilma López de Tremont, Gladys Reyes de Velasco, Ana M. Vera, Emily Chirinos, Freddy Marín, Carlos Paredes

La gestión para el desarrollo de los pueblos varía en función de sus políticas internas quienes legitimaran el actuar comunitario propio y externo en el marco jurídico de las regiones, el cual define y norma los pasos del progreso que se desea desarrollar en una determinada región para subvencionar y consolidar las inversiones garantizando la calidad de vida y la inclusión social, como una alianza de compromiso a manera de cadena perpetua que permita el uso de los recursos existentes sin menoscabar el derecho del uso de los futuros habitantes de esas zonas, determinando legalmente su injerencia para potenciar el territorio y los medios de producción de las comunidades organizadas, estableciendo así la sostenibilidad como argumento obligado del destino turístico incentivando a su vez, los emprendimientos comunales. Esta investigación se considera descriptiva, detallando características fundamentales de los hechos, con un diseño documental y experimental de campo, basada en las técnicas del cuestionario para la elaboración y aplicación de encuestas a la población costera participativa y entrevistas a funcionarios y actores públicos y privados, todos esos instrumentos sometidos a la validación de expertos. Como parte del desarrollo investigativo, se diagnostica la realidad en función de elementos internos y externos en las áreas de sostenibilidad turística de la región, a través de la ponderación FODA, caracterizando el sis