Food Industry Economics

9-15

Authors: Добрянська Н.А., Стоянова - Коваль С.С., Ніколюк О.В.

В статті наведено результати аналізу сучасного стану туристичної галузі Одеської області. Розглянуто питому вагу туристів регіону. У 2016 р. серед громадян Одеської області існує великий попит на закордонні подорожі, оскільки люди вирішили витрачати гроші на дорогі та якісні свята в інших країнах. І є абсолютно протилежна ситуація із зацікавленістю іноземців у туристичному напрямку Одеської області, попит на іноземних туристів дуже низький. Що стосується внутрішніх туристів, їх кількість перебуває на середньому рівні. Проаналізовано тенденції чисельності іноземних та внутрішніх туристів у регіоні. З 2000 до 2003 року кількість іноземних туристів в Одеській області збільшилася. У 2003 році найбільша кількість іноземних туристів була зареєстрована і склала 1 22860 чоловік. У 2004 році відбулося різке зниження внаслідок революції. В роботі розглянуто існуючі негативні тенденції функціонування туристичної сфери та запропоновано шляхи вирішення проблем розвитку туристичної діяльності в Одеському регіоні.

28-37

Authors: Kuprina N., Chernenko I.

In the article the concepts and categories of nature of the categories "current assets", "working capital", "current funds" have been examined and investigated the relationship between these categories and approaches to classification of current assets of enterprise that are presented in the publications of domestic and foreign scientists. The have been investigated analysis of composition, structure and dynamics of the working capital of an enterprise and its separate elements were made for four years, which is invested in its current assets based on the data of food industry enterprises of Odesa region. Estimation of the effect of turnover of enterprise working capital invested in accounts receivable and reserves on liquidity of current assets has been was made. The ways of increasing efficiency of current assets use in PLC “Odesaconditer” were proposed.

46-53

Authors: Basіurkina N., Shaleny V.

The article deals with the main theoretical aspects of risk assessment of industrial enterprises in the short-and long-term periods. The main features of short-term and long-term risks inherent to industrial enterprises have been determined. Comprehensive risk assessment methodology has been developed based on obtaining coherent assessment of the level of short-term and long-term risks. This methodology can be implemented in the form of an express assessment (simplified risk assessment) and in the form of risk matrix (advanced assessment of risks), depending on the objectives of the assessment, available resources and other constraints. The expediency of using an express assessment is, first of all, in the analysis of dynamics of the level of risk at the enterprise. By positioning the risk profile of an enterprise in a certain area of the matrix of risks, it is possible to determine the main reserves for reducing the overall level of risk and increase the effectiveness of risk management. The assessment of the risk level dynamics of activity, obtained in the form of risk vector, also provides significant basis for decision making on risk management.

64-70

Authors: Павлова І.О.

На основі творчого використання міждисциплінарного і маркетингового підходів, методів аналі- зу і синтезу, дедукції та індукції, структурно-функціонального, SWOT-аналізу здійснено позиціонування сільських територій як агроекосистемами, економічного простору, соціального середовища і менталь- ного образу. З урахуванням функцій і суспільного призначення цих територій розкрита їх соціальна цінність і корисність для цільових груп споживачів − сільського і міського населення, представників бізнесу, інвесторів, туристів, широкого кола ділових людей та посередників. Вирішенню пізнавальних і прикладних завдань роботи сприяло визначення понятійно-категоріального апарату досліджуваної проблеми, який становить основи теорії територіального маркетингу, брендингу територій та бренд- менеджменту. Формуванню теоретичної бази брендингу сільських територій Південного регіону сприяло також використання спеціальних теорій − позиціонування, образів, ментальності, розробле- них в наприкінці ХХ − початку ХХІ століть, зарубіжними маркетологами. Обґрунтовано необхідність подальшого розроблення теоретичних основ брендингу сільських територій.

76-80

Authors: Тарасова О.В.

У статті досліджуються проблеми забезпечення бюджетної безпеки України, яка відіграє над- звичайно важливу роль у розвитку суспільства. Розглянуто зміст фінансової політики як частини економічної політики держави. Визначені методологічні принципи, на базі яких має здійснюватися фінансова політика: орієнтованість на кінцеву мету; макроекономічна збалансованість усіх галузей економіки; відповідність інтересам всіх членів суспільства; використання економічних законів; враху- вання внутрішніх і зовнішніх факторів впливу. Обґрунтовано роль фінансової політики у забезпеченні стабільного економічного зростання. Визначені основні загрози бюджетній безпеці України: високий рівень державного боргу; значний дефіцит державного бюджету; підвищення частки видатків держав- ного бюджету на фінансування потреб оборони та безпеки; інфляційно-девальваційні коливання. Сформульовані завдання, вирішення яких дозволить оптимізувати фінансову політику.

87-95

Authors: Купріна Н.М., Рудюк І.

В статті проведено аналіз сучасних підходів щодо визначення сутності категорій «управлін- ський облік», «стратегічних управлінський облік», підходів в наукових працях іноземних і українсь- ких вчених щодо етапів розвитку управлінського обліку в історичному та практичному аспекті та їх узагальнення: для структурування розвитку управлінського обліку за окремими етапами в історич- ному аспекті. Проведене дослідження етапів розвитку управлінського обліку дозволило обґрунту- вати виділення стратегічного управлінського обліку, як сучасного виду обліку, що обумовлено впли- вом факторів зовнішнього середовища над внутрішніми на функціонування суб’єктів господарюван- ня, та сприяє забезпеченню їх ефективної діяльності та конкурентоспроможності.

103-108

Authors: Stupnytska T., Volodina O., Vasylieva Yu.

In Ukraine, since the beginning of formation of market relations and so far, a lot of urgent and important questions, connected with debts receivable accounting, have been existed. Therefore, it stipulates constant considering of normative acts and regulating documents, working out of the new ways of perfection of the organization and methods of calculations with debtors. The question of debts receivable management and accounting is rather an important and complicated element, because the financial condition of an enterprise depends to a great extent on presence and efficient management of this type debts. The question of debts receivable accounting is regulated by the Ukrainian Law "About Accounting and Financial Reporting in Ukraine", national standards of accounting (SA) and international standards of financial reporting (ISFR), as debts receivable refers to the enterprise assets and influences determination of the real financial condition of the enterprise. The comparative analysis of the aspects of debts receivable accounting according to the national and international standards of accounting has been conducted in the article. The peculiarities of accounting have been considered and common and distinctive features of debts receivable accounting have been determined both according to SA and to ISFR.