Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável

491- 496

Authors: Patrícia Roque Lemos Azevedo, Ednaldo Barbosa Pereira Junior, Joserlan Nonato Moreira, Diego Ernani Leite Bezerra, Pedro Lima Filh

As condições climáticas do semiárido do Nordeste, caracterizadas pela irregularidade das chuvas, conferem à irrigação uma importância fundamental como instrumento que permite a viabilização de uma agricultura produtiva e estável. O presente estudo objetivou-se avaliar o desenvolvimento de mudas de gravioleira a partir do aproveitamento de água de ar condicionado e efluente agroindustrial. A pesquisa foi desenvolvida no setor de produção de mudas do Instituto Federal da Paraíba, Campus Sousa, Unidade São Gonçalo. Utilizou-se o delineamento de blocos inteiramente casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos resultaram das seguintes combinações: T1 = 100% Poço Artesiano, T2 =100% Ar Condicionado, T3 = Combinação 50% Ar Condicionado + 50% Poço Artesiano, T4 = Combinação 50% Efluente Agroindustrial + 50% Ar Condicionado e T5 = 100% Efluente Agroindustrial. As mudas de gravioleira foram produzidas em sacos de poliestireno, utilizando Neossolo Flúvico e esterco bovino na proporção (2:1) como substrato. Foram avaliadas as seguintes variáveis: altura de planta, diâmetro de caule, número de folhas, massa verde e seca da parte aérea e raiz e influência nos atributos do solo (pH, P, K, Na, Ca, Mg, MO, PST). Verificou-se que a utilização de água de ar condicionado é uma alternativa viável como fonte de irrigação para as mudas de gravioleira, enquanto que o efluente agroindustrial não se mostrou adequada para este fim visto que influenciou negativamente na maioria das variáveis analisadas.

506 - 111

Authors: Gilvanise Alves Tito, Lucia Helena Garófalo Chaves, Felipe Guedes de Souza, Antonio Ramos Cavalcante, Josely Dantas Fernandes, Ana Carolina Feitosa de Vasconcelos

A vermicompostagem é o processo de transformação do material orgânico pouco degradado em matéria orgânica estabilizada por meio da ação das minhocas e dos microssimbiontes. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de vermicomposto enriquecido com o pó de rochas (MB4®) sobre as características químicas do solo e na produção de rabanete (Raphanus sativus). O vermicomposto foi preparado pela incubação da mistura de esterco bovino, pó de rocha e minhocas, durante 55 dias. Após este período os tratamentos de vermicomposto correspondentes a 0; 5; 10; 15; 20 e 25 t ha-1, foram incubados ao solo, durante 60 dias. No final da incubação, amostras de solo de cada unidade experimental foram analisadas quimicamente. Duas plantas de rabanete foram colhidas aos 30 dias após a semeadura (após a incubação do solo) para serem avaliadas quanto a biomassa fresca e seca da parte aérea, peso fresco das raízes (rabanetes), diâmetros longitudinal e transversal dos rabanetes e razão da parte aérea/raiz. Verificou-se que todas as características químicas do solo foram influenciadas significativamente e variaram de forma quadrática em função das doses crescentes de vermicomposto aplicados ao solo. O uso de doses crescentes de vermicomposto enriquecido com pó de rocha melhorou as condições de fertilidade do solo proporcionando maior eficiência produtiva de rabanete. A aplicação do vermicomposto enriquecido com pó de rocha acarreta em plantas bem desenvolvidas favorecendo os componentes da produção.

518 - 523

Authors: Daniel Casimiro da Silveira, Ana Carolina Nóbrega Leite, Newton Carlos Santos, Josivanda Palmeira Gomes

O conhecimento das propriedades físicas dos produtos agrícolas apresenta um relevante papel no estudo dos processos industriais de colheita e pós-colheita, visando obter melhores condições de dimensionamento de equipamentos e armazenamento. Assim, o presente trabalho tem como objetivo avaliar os efeitos da secagem e de diferentes cultivares nas propriedades físicas dos grãos de feijão-fava rajada. Foram avaliados 4 tratamentos, nos quais as amostras de grãos in natura produzidos no estado da Paraíba e Pernambuco foram submetidas ao processo de secagem por 30 h a 45 °C e umidade relativa do ar de 62%. Os tratamentos foram avaliados quanto aos parâmetros teor de água, atividade de água, massa individual do grão, massa específica real e aparente, ângulo de repouso dinâmico e dimensões do grão (a, b, c), além de terem sido obtidos os dados de porosidade e volume do grão. Observou-se que o processo de secagem influencia as propriedades físicas do material, proporcionando um aumento das massas específicas aparente e real. Os valores de atividade de água, massa individual, volume, porosidade, ângulo de repouso dinâmico e dimensões mutuamente perpendiculares dos grãos decresceram após a redução do teor de água. A esfericidade foi influenciada de forma distinta entre os tratamentos devido ao encolhimento desuniforme nas dimensões características durante o processo de secagem.

531 - 539

Authors: Cassiano Jivago Lemos da Silva, Márcio Zamboni Neske, Cláudio Becker, Anor Aluizio Menine Guedes, Anelisi Inchauspe de Oliveira, Silvana Peres Miotti

Objetivou-se avaliar a sustentabilidade dos agroecossistemas dedicados à produção de leite no município de Santana do Livramento - RS, como forma de esclarecer resultados ecológicos e socioeconômicos para identificar alternativas de auxilio aos produtores na promoção do desenvolvimento sustentável. A produção de leite no município vem enfrentando diversos problemas, dentre os principais encontram-se o aumento do custo de produção e baixo valor pago pelo produto, que ameaçam o futuro deste segmento produtivo. Avaliou-se a sustentabilidade em quatro unidades produtoras de pecuária leiteira, através da Análise e Diagnóstico dos Sistemas Agrários, para verificar atributos sistêmicos de sustentabilidade em concordância com o Método de Análise Econômico-Ecológica de Agroecossistemas. Verificou-se que os maiores índices de intensidade produtiva foram em sistemas de manejos que respeitam o ambiente, com uso do Pastoreio Racional Voisin, que aumenta a autonomia econômica, além da produtividade, e consequentemente, da renda e autonomia sobre os processos produtivos. Observou-se, que agroecossistemas com maior diversidade produtiva tendem a possuir maiores condições de resposta às adversidades. A desigualdade de gênero na família impede a representatividade das mulheres, que pode ainda, afastar os membros mais jovens da família das atividades produtivas. Ressalta-se que, em nenhuma família há completa satisfação com a atividade produtiva do leite e a renda final, em virtude do aumento dos custos de produção e constates reduções no valor pago pelo litro de leite. Conclui-se que, a sustentabilidade dos agroecossistemas e a promoção do desenvolvimento sustentável no município está atrelada às formas de manejo oriundas da Agroecologia.

546 - 553

Authors: Eric Weller de Almeida, Marcelo Tempel Stumpf, Carmem Rejane Pacheco Porto, Ana Silvia Rolon, Gracieli Trentin

Com o objetivo de realizar uma análise crítica sobre a conjuntura do espaço agrário e perceber o potencial de promoção da agroecologia no município São Lourenço do Sul, Rio Grande do Sul, foi realizado um estudo através da aplicação de questionário a 72 agricultores familiares em seis dos oito distritos municipais. Houve predominância na presença de agricultores de ascendência pomerana. A agricultura se configura como familiar, tanto pelo tamanho das propriedades quanto pela organização do trabalho, contando com grande participação de membros da família na produção, na maioria filhos dos proprietários. A maioria das propriedades foi obtida por herança. O principal cultivo que gera renda, a partir da percepção dos agricultores, é o fumo, apesar de tal cultivo ocupar área menor do que as pastagens, milho e soja, respectivamente. Todos os produtores utilizam insumos químicos na produção, porém, 100% mudariam para um sistema de produção de bases ecológicas, principalmente em função de sua saúde. Observa-se que é baixa a percepção dos agricultores sobre os impactos da produção agropecuária convencional sobre o meio ambiente. São Lourenço do Sul é um município cujo espaço agrário se configura como uma possível frente de resistência às tendências de êxodo rural, bem como pode ser um importante polo para desenvolvimento de políticas de fomento à produção de base agroecológica.

562 - 570

Authors: Evelyn Rafaelle de Oliveira Souza, Bruno Pedroso da Silva, Luis Otávio do Canto, Altem Nascimento Pontes

O Complexo do Ver-o-Peso localiza-se na cidade de Belém, Pará, considerado a maior feira livre da América Latina, nele está incluso o Mercado de Ferro, responsável por comercialização de pescados, realizando filetagem e outros tipos de cortes que geram resíduos. O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento da geração e destinação dos resíduos de peixes gerados no Mercado de Ferro cidade de Belém, Pará. A coleta de dados foi realizada nos anos de 2015 e 2018, com informações referentes aos resíduos de peixes por meio de formulários aos vendedores do interior do mercado; além de separação e pesagens dos resíduos de peixe em tipo 1 a pele; tipo 2 a carcaça e tipo 3, outros, que engloba nadadeiras, escamas, brânquias, e grude. No ano de 2018 obteve-se 1.845,65 kg de resíduos de peixes em um único dia, sedo a carcaça de peixe, a categoria de resíduo mais recorrente. As demais categorias apresentaram-se baixas e não foram encontrados intestinos, pois os peixes costumam ser eviscerados ainda na embarcação. A maioria dos comerciantes produzem 50 kg ou mais de resíduos diariamente por boxe, sendo a maior parte desses resíduos com destino ao aterro sanitário. A maioria dos comerciantes apresentaram conhecimentos referentes ao uso de resíduos de peixes para a produção de adubo, ração e para a alimentação humana. No Mercado de Ferro do Complexo do Ver-o-Peso, os resíduos mais frequentes são a carcaça, e a quantificação desses resíduos atinge um total superior a uma tonelada e meia por dia.

578 - 585

Authors: Hívila Maria Pontes Marreiro, Andressa Sales de Oliveira, Riuzuani Michelle Bezerra Pedrosa Lopes

As energias renováveis surgem como uma maneira de mitigar os prejuízos ambientais causados pelas tradicionais fontes de energia, propondo também, uma diversificação da matriz energética. Dentre os diversos vetores energéticos possíveis, as microalgas surgem como uma boa opção para geração de energia por possuírem uma alta capacidade de conversão de energia solar em energia química, tornando amplas as possibilidades para obtenção de biomassa algal em aplicações energéticas. Por meio delas é possível produzir biodiesel, bioetanol, gás metano e gás hidrogênio como combustível. O presente trabalho, avalia o potencial energético da microalga Oedogonium sp. por meio de sua análise físico-química e de poder calorífico, assim como a viabilidade da sua densificação em forma de pellets, a fim de aproveitá-la como matéria sólida para combustão. Para isso, foram realizadas análises calorimétrica, termogravimétrica e imediata, onde nessa última foi possível obter os teores de umidade, cinza, carbono fixo e voláteis presentes na biomassa. Os resultados foram satisfatórios, nos quais o poder calorífico superior foi igual a 16,13 MJ/kg, valor superior ao encontrado para lenha comercial e dentro dos padrões impostos pelas normas europeia, sueca e intencional de padronização de pellets.