Revista MVZ Cordoba

7286-7290

Authors: Francisco Trejo-Sánchez; Germán Mendoza-Martínez; Fernando Plata-Pérez; José Martínez-García; Oscar A Villarreal-Espino-Barros

Objetivo. Evaluar el consumo, la digestibilidad y el crecimiento de cuyes alimentados con dos alimentos (A y K) formulados para esta especie y un alimento para conejos en crecimiento con suplementación de vitamina C (AC+VC). Materiales y métodos. Dieciocho cuyes (Cavia porcellus) de 248±38 g de peso vivo inicial se distribuyeron en un diseño completamente al azar con un arreglo factorial 3 × 2 (tipo de alimento y género). La ingesta de alimento, fibra detergente neutro, el aumento de peso, la conversión alimenticia, y los cambios en las variables morfométricas se midieron diariamente, mientras que la digestibilidad de la MS y FDN se determinaron al final del periodo. Resultados. No hubo diferencias en el consumo de MS (p=0.88); sin embargo, la digestibilidad de la MS fue mayor (p<0.01) en los alimentos para cuyes e inferior en AC+VC. El consumo y digestibilidad de FDN fueron mayores en AC+VC (p<0.01). La ganancia diaria fue similar entre los tratamientos (p>0.05). No hubo diferencias (p>0.01) en las variables morfométricas entre los alimentos, pero los machos fueron más grandes que las hembras (p<0.01). Conclusiones. Los cuyes pueden ser alimentados con alimento de conejo suplementado con vitamina C.

7297-7304

Authors: Ronald Santos R; Jose Segura C; Luís Sarmiento F

Objetivo. Evaluar el efecto del aceite crudo de palma (ACP) sobre la calidad del huevo almacenado por varios días a diferentes temperaturas. Materiales y métodos. Un total de 240 gallinas de 28 semanas se alimentaron con dietas con 30g/kg de aceite de soya (AS) o ACP. Después de 12 semanas, muestras de huevos se almacenaron durante 0, 4, 8 y 12 días a 4, 12 y 24°C. Las características de calidad del huevo fueron evaluadas. Resultados. El huevo y la albúmina de gallinas en la dieta con ACP fueron más pesados que aquellos en la dieta con AS (p<0.05). La alta temperatura de almacenamiento redujo el peso del huevo, albúmina y yema, unidades Haugh (UH), altura de la albúmina y la yema, pH y color (p<0.05), pero aumentó el ancho de la albúmina y la yema, y la longitud de la albúmina (p<0.05). A medida que aumentaba el tiempo de almacenamiento, el peso del huevo, el peso y la altura de la albúmina, y la altura de la yema, el pH y el color se redujeron (p<0.05). Sin embargo, el peso y el ancho de la yema, el ancho y la longitud de la albúmina aumentaron (p<0.05). La interacción aceite x tiempo de almacenamiento (p<0.05) indico que la altura de la albumina, UH y el color de la yema de los huevos de la dieta con ACP fueron mejores a los 12 días de almacenamiento que en la dieta con AS. Conclusiones. Las gallinas en la dieta con ACP tuvieron huevos y albuminas más pesadas que las de las de la adieta con AS. La calidad del huevo disminuyó conforme el tiempo y temperatura de almacenamiento se incrementó, pero, los huevos de las gallinas suplementadas con ACP tuvieron mejor calidad en algunas características a los 12 días de almacenamiento.

7314-7321

Authors: Igor V. Chikhlyaev ; Alexander B. Ruchin ; Alexander I. Fayzulin

Objetivo. Presentar una revisión moderna de la fauna de nematodos de la rana esculenta Pelophylax lessonae (Camerano, 1882) de las poblaciones de la cuenca del Río Volga Materiales y métodos. Este trabajo consolida los datos de diferentes trabajos helmintológicos de los últimos 80 años, respaldados por los resultados de nuestras propias investigaciones. Durante el período de 1936 a 2016 diferentes autores examinaron 1460 especímenes de rana esculenta, utilizando el método de autopsia helmintológica completa de 13 regiones de la cuenca del Río Volga. Resultados. En total se registraron 9 especies de nematodos. Nematodo Icosiella neglecta encontrado por primera vez en el huésped estudiado en el territorio de Rusia y la cuenca del Río Volga. Tres especies parecían estar más extendidas: Oswaldocruzia filiformis, Cosmocerca ornata e Icosiella neglecta. Para cada especie de helmintos se incluyó la siguiente información: posición sistemática, áreas de detección, localización, biología, lista de hospederos definitivos, nivel de especificidad del hospedero. Conclusiones. Los nematodos de la rana esculenta, excepto I. neglecta, pertenecen al grupo de helmintos transmitidos por el suelo (geohelmintos) y parasitan en estadios adultos. Algunas especies (O. filiformis, C. ornata, I. neglecta) están muy extendidas en el área de distribución del hospedador. Estos dos últimos son capaces de alcanzar altos índices de invasión y también de ser los parásitos subyacentes de la rana esculenta. Esto sucede debido a la especificidad del ciclo de vida de estas especies de nematodos y a la conexión a largo plazo del anfibio con el agua.

7328-7338

Authors: José Manuel Mazón-Suástegui; Dariel Tovar-Ramírez; Nadia Livia Ortiz-Cornejo; Milagro García-Bernal; Jesús Antonio López-Carvallo; Joan Sebastian Salas-Leiva; Fernando Abasolo-Pacheco

Objetivo. Estudiar el efecto de medicamentos homeopáticos sobre el crecimiento, supervivencia y microbiota del tracto gastrointestinal (TGI) de almeja Catarina Argopecten ventricosus. Materiales y Métodos. Se aplicaron cinco tratamientos homeopáticos derivados de bacterias [(T1) ViP-ViA 1D, (T2) ViP-ViA 7C], minerales [(T3) AcF-MsS 1D, (T4) PhA-SiT 7C], o venenos [(T5) ViT 31C] y tres controles: (C1) etanol diluido 1:99, (C2) etanol dinamizado 1C y (C3) agua destilada. La microbiota se determinó secuenciando la región V3-V5 del gen 16S rRNA. Resultados. El mayor crecimiento en longitud de la concha correspondió a T1 (117 μm d-1) y T2 (108 μm d-1), la mayor supervivencia a T3 y T5 y el mejor resultado global a T3. Las curvas de rarefacción de los grupos tratados y controles mostraron una clara separación. Se encontraron diferencias significativas (p≤0.05) entre filos (Proteobacteria > Actinobacteria > Firmicutes > Bacterloidetes> Chloroflexi y para los Géneros: Symbiobacterium > Microbacterium > Methylobacillus > Bacillus > Paenibacillus > Burkholderia > Nostoc > Methylobacterium > Leucobacter). El género Symbiobacterium fue dominante (p≤0.05) para T5, respecto a todos los tratamientos y grupos controles. La especie Microbacterium maritypicum (Actinobacteria) mostró la mayor abundancia relativa (p≤0.05) en T1 y T3 y Symbiobacterium toebii (Firmicutes) en T5 y T2 (p≤0.05), ambas con respecto al inicio del estudio T0. Conclusiones. Se presenta por primera vez la composición de la microbiota del TGI de A. ventricosus y la aplicabilidad potencial de la homeopatía para mejorar el rendimiento productivo y modular la microbiota gastrointestinal de la especie.

7346-7354

Authors: Mónica Duque-Quintero; Ricardo Rosero-Noguera; Martha Olivera-Angel

Objetivos. El objetivo de este trabajo fue estimar en vacas en pastoreo, tanto la reproducibilidad como la precisión del balance de metionina (Met) y lisina (Lis), aminoácidos más limitantes en la producción de leche, cuando se comparan los valores predichos versus los valores observados.Materiales y métodos. Se usaron 12 vacas durante un periodo de 20 días. Control: animales pastoreando y suplementados con alimento balanceado; Met-Lis:igual al control y el suplemento se ajustó con Lis y Met protegida. Para los valores predichos para la suplementación de Met y Lis, se tuvo en cuenta el promedio del consumo de materia seca (CMS) del hato, basado en la oferta y el consumo de pasto y los valores de proteína microbiana. Los valores observados se determinaron con base en el CMS individual usando marcadores externos e internos,además, la producción individual de proteína microbiana. Se realizó una prueba de tpareada y un modelo de predicciónpara determinar la eficiencia fue determinado usando el error cuadrático medio de predicción (ECMP) y el coeficiente de concordancia (CCC).Resultados.Se encontraron diferencias significativas entre la suplementación y el balance de Met y Lis, entre los valores predichos y los valores observados para el CMS del forraje, la digestibilidad de la proteína microbiana, la producción de proteína microbiana, el suministro y el balance de Lis y Met. El CCC del balance de Lis y Metfue bajo (0.10), el ECMPfue alto, excepto para el CMS, que tuvo una concordancia moderada(0.63) y un bajo ECMP(4.42). Conclusiones.Estos resultados demuestran la falta de precisión de las herramientas que se usan para balancear las raciones individuales de vacas en pastoreo, ya que subestiman la suplementación y el balance de los aminoácidos.

7362-7365

Authors: Ricardo García N; Martha Olivera-Angel

Objetivo. Determinar presencia de anticuerpos contra VLB en muestras de leche de tanques, en varios departamentos de Colombia. Materiales y métodos. De 2220 muestras llegadas al laboratorio de calidad de la leche de la Universidad de Antioquia para análisis de calidad para pago de una quincena en el mes de mayo de 2016, se seleccionaron 329 al azar y de manera ponderada según el número de muestras disponibles para cada uno de los 7 departamentos participantes. Estas muestras fueron sometidas a la prueba de ELISA para determinar la presencia de anticuerpos contra VLB. Resultados. El resultado principal de este análisis al azar de tanques de leche en busca de anticuerpos contra BLV, fue la positividad de los predios en rangos que oscilan entre el 57 y el 100%; el abordaje de este problema de salud bovina en Colombia es posible mediante las muestras de leche de tanque que rutinariamente llegan a los laboratorios de análisis de calidad. Conclusiones. La infección con BLV está presente en Colombia, el establecimiento de programas de control se podría hacer aprovechando las muestras de leche que se envían de rutina a los laboratorios acreditados para pago.

7372-7377

Authors: Eben Salinas C; Irma Celi M

Se reporta el caso de una cabra macho de raza alpina de 7 meses de edad, que presentaba claudicación del miembro posterior derecho sin causa definida. Se realizaron los exámenes clínicos y radiográficos, sugiriendo luxación traumática o necrosis avascular de cabeza femoral con consecuente enfermedad degenerativa articular. Se realizó tratamiento quirúrgico mediante artroplastia por excisión de cabeza y cuello femoral. El estudio histopatológico mediante la coloración de hematoxilina y eosina describió: hueso necrótico, lagunas conteniendo osteocitos necróticos, además de médula ósea necrótica. Esta información comprobó el diagnóstico de necrosis avascular de la cabeza y cuello femoral. En el post quirúrgico, la recuperación clínica del paciente se consideró buena, mitigando el dolor y mejorando la función del miembro afectado. El presente caso se trata del primer reporte de esta enfermedad en caprinos en el Perú.