Spei Domus

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Authors: Lourdes Elvira Rodríguez-Guzmán, MVZ, Esp. MSc.

En la actualidad, los sistemas de producción porcina tecnificados incluyen varias prácticas de manejo dolorosas, que son realizadas desde tempranas edades y pueden repercutir a lo largo de la vida productiva de los porcinos. Muchas de estas tienen un impacto negativo en los elementos que forman parte del bienestar animal, aun cuando las justifiquen desde el punto de vista produc-tivo. De acuerdo con lo anterior, son muchos los casos que se presentan a nivel de granja para este particular; se plantea el caso de cerdos de engorde que tienen serios problemas, dado a que varios de ellos evidencian lesiones de cola, hocico y dientes, encontrándose puntos críticos en las diferentes etapas productivas. Conforme a este caso, con la presente reflexión se pretende realizar un análisis de las posibles causas que han generado estos problemas y con base en ello proponer soluciones que incluyan elementos que mitiguen el impacto negativo que han generado en el bienestar animal de dicha granja. Por tal motivo, en este documento se parte del siguiente cuestionamiento base: ¿las prácticas de manejo como el descole y el descolmille inadecuados y la falta de un ambiente apropiado en el sistema están generando los problemas de caudofagia y lesiones en dientes y colmillos de cerdos en etapa de engorde?

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Authors: José R. Corredor-Matus, MVZ, Dip. MsC, Cristina Hernández, MVZ, Esp, MsC(c), Andrés Arias, MVZ.

Introducción: los probióticos han sido considerados por muchos autores como microorganismos que afectan benéficamente la flora intestinal, de tal manera que sus efectos no sólo se han reportado en tracto gastrointestinal, también en el respiratorio y uroge-nital. El objetivo del presente trabajo fue evaluar parámetros productivos (crecimiento y ganancia de peso) y nutricionales (contenido fecal de nitrógeno, grasa, cenizas y humedad) por el suministro de un coctel probiótico (que contenía Lactobacilius acidophilus y Lac-tobacilius bifidus), de uso comercial en el hámster dorado. Materiales y métodos: para ello, se escogieron 20 animales experimentales con una edad promedio de 8 a 15 días, los cuales se dividieron en dos grupos experimentales: control (gcj) y experimental (gms), por un periodo de 3 semanas. Se midieron variables de peso (gramos) y longitud (centímetros) semanalmente, así como análisis proxi-mal de heces para determinar contenido de nitrógeno, grasa, cenizas y humedad. Los datos se expresan en promedios ± ds, para las variables de Crecimiento y Ganancia de peso. Resultados: el suministro de probióticos afectó significativamente la ganancia de peso y el crecimiento, generó disminución en la excreción fecal de nitrógeno, interpretado como mayor digestión y absorción de proteínas, una reducción en la eliminación de cenizas y mayor excreción fecal de grasas, atribuida principalmente al exceso de este nutriente en la dieta suministrada. Conclusiones: el uso de probióticos es una herramienta muy útil para ser usada en los sistemas productivos, en reemplazo de otros productos que pueden generar riesgos a la salud pública.

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Authors: Rosa De Jesús, Lic., Willmer Pavón, Lic.

Introducción:los ratones balb/c//bioula son usados en experimentos en los que se estudian parásitos de las especies Lehisma-nia mexicana, determinando concentraciones de IgG. En estudios previos, se determinó que los ratones parasitados con Syphacia obvelatapresentan altas titulaciones de IgG. El objetivo del trabajo fue determinar si existe sinergismo en la respuesta inmunológica de ratones balb/c//bioula con parasitosis combinada. Materiales y métodos: los animales se distribuyeron como Grupo a, sin parásitos; Grupo b, parasitados con Syphacia obvelata; Grupo c, con Leishmania mexicanay Grupo d, con parasitosis combinada. Durante dos meses se realizaron curvas de crecimiento, diagnóstico coproparasitológico, valoración hematológica y titulación de anticuerpos mediante elisa. Resultados: en las curvas de crecimiento, se observó que los ratones con parasitosis combinadas presentaron la menor ganancia de peso y de talla, y la mayor cantidad de huevos y parásitos adultos de Syphacia obvelata; en los parámetros hematológicos, presentaron diferencias estadísticamente significativas en los valores hallados, y al valorar la concentración de IgG, se observó que la mayor cantidad de unidades de IgG se presentaron igualmente para los sueros de los ratones con parasitosis combinadas. Conclusiones: los resultados de las curvas de crecimiento, las pruebas hematológicas y la titulación de IgG permitieron concluir que existe sinergismo en la respuesta de los ratones al encontrarse parasitados con Syphacia obvelata y Leishmania mexicana. Esto puede conducir a resultados falsos positivos cuando el inves-tigador experimente con Lehismania mexicana y los ratones se encuentren parasitados con Syphacia obvelata.