Revista IPecege

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Authors: Aline Bigaton; André Felipe Danelon, Haroldo José da Silva Torres, Carlos Eduardo Osório Xavier, Pedro Valentim Marques

O Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas (PECEGE) realizou, em parceria com a Confederação Nacional de Agricultura e Pecuária (CNA), o levantamento de custos de produção de cana-de-açúcar, açúcar e etanol no Brasil para a safra 2013/14. Os resultados dos levantamentos foram divulgados pelo relatório de fechamento de safra, apresentando os principais indicadores e os custos agroindustriais do setor canavieiro para os sistemas de produção de fornecedores e usinas. A análise dos indicadores demonstra que as variações mais impactantes no custo de produção foram produtividade agrícola e Açúcar Total Recuperável - ATR. Na safra 2013/14, o custo da cana produzida pelas usinas foram superiores aos preços pagos pela cana de fornecedores, indicando vantagens para usinas que compraram maiores parcelas da matéria-prima. = The Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas (PECEGE) conducted the research of sugarcane production costs of sugar, sugar and ethanol in Brazil for the 2013/14 harvest, in partnership with the Confederação Nacional de Agricultura e Pecuária (CNA). The results of the survey werereleased by the closing report of the crop, presenting the main indicators and agro industrial costs the sugarcane industry for the production of suppliers and mill systems. The analysis of the indicators shows that the most impacting variations on the production costs were agricultural productivity and sugarcane Total Recoverable Sugar - ATR. In the 2013/14 harvest, the cost of the sugarcane produced by the mills were higher than the prices paid for the suppliers sugarcane, indicating advantages to the mills that bought bigger portions of the prime matter.

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Authors: Leonardo Feron Bisognin; Thiago Ricielli de Paula Aragão

Tradicionalmente as famílias da região Centro-Serra do estado do Rio Grande do Sul criam suínos (Sus scrofa domesticus) como fonte de subsistência, porém nesta região estão inseridas apenas algumas pequenas agroindústrias de abate e processamento de carne suína. Uma destas agroindústrias possui certificação para comercialização apenas em território municipal, no entanto devido ao interesse na ampliação do negócio para o território estadual, é necessária a construção de uma nova planta industrial. Deste modo, com o objetivo de analisar a viabilidade econômica da implantação de uma nova unidade industrial nesta região, foi utilizado um questionário de campo e pesquisas de mercado, além de análises do orçamento de infraestrutura para o levantamento dos custos de implantação de uma nova unidade.1Os dados obtidos foram lançados em um fluxo de caixa com prazo de dez anos na intenção de avaliar a viabilidade econômica. Foram utilizados os indicadores Taxa Interna de Retorno – TIR, Valor Presente Líquido – VPL, e o tempo de retorno do capital investido – Payback, como forma de analisar o investimento. A análise econômica resultou em uma TIR de 22%, VPL de R$ 271.099,67 para uma taxa de atratividade de 10 %, e Payback de três anos e onze meses. Com esses resultados positivos, do ponto de vista econômico, a implantação de uma nova unidade de abate e processamento de suínos para a referida região apresenta-se como um investimento altamente atrativo. = Despite families of the Centro-Serra of Rio Grande do Sul traditionally raises hogs as a source of living, there are some small slaughters and pork processing facilities in this region. One of these agro industries has certification for marketing in municipality. Due the interest in expanding the business all over the state, it is necessary to build a new industrial plant. In this context, the present study aims to analyze the economic feasibility of installing a hog slaughter and processing facility in Centro-Serra region. A questionnaire and market research was used to survey the implementation costs of the new industrial plant. The data obtained were used to estimate a cash flow projection for a period of ten years. The capital budgeting techniques used were Internal Rate of Return – IRR, Net Present Value – NPV and payback. The economic analysis resulted in an IRR of 22%, NPV of R$ 271.099,67 for a hurdle rate of 10% and payback of three years and eleven months. With positive results, economically and socially, the implementation of a new hog slaughter and processing facility for Centro-Serra region presents to be a highly attractive investment.

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Authors: Edson Pereira da Mota; Fernanda Latanze Mendes; Ricardo Shirota

O mercado de fertilizantes vem passando por intensa fase de desenvolvimento envolvendo pesquisas relacionadas a novas tecnologias aplicadas aos fertilizantes. Uma nova gama de insumos, como os fertilizantes recobertos, é disponibilizada à compra e uso pelos produtores mostrando a fase de intensificação e tecnificação ocorrida, hoje, na agricultura. Essa variedade abre ao produtor novos caminhos e estratégias de manejos, mas, também, levanta a questão da viabilidade de aplicação destes produtos em substituição aos insumos convencionais dado o inevitável aumento de preço resultante da agregação de tecnologia à forma tradicional do insumo. Assim o recobrimento da ureia é estrategicamente recomendado podendo resultar em ganhos pela diminuição de perdas e, por ser o fertilizante mais concentrado em N com menor custo por unidade de nutriente. Através da metodologia da orçamentação parcial, calculou-se as alterações nos custos de produção e receita econômica obtida da substituição da ureia comum por quatro fertilizantes recobertos (UA, UB, UC e UD) com o objetivo da verificação da viabilidade desta troca no cultivo agrícola do milho de 1ª safra. Quatro diferentes cenários foram simulados considerando produtividade esperada de 8,5 t/ha, constatou-se que, para os dois primeiros, os fertilizantes recobertos foram inviáveis a substituição da ureia convencional e, para os dois últimos, apenas o fertilizante UA foi viável à substituição. Verificou, também, que há a necessidade de aumento de produtividade para que haja o nivelamento da ureia convencional com as recobertas, ponto a partir do qual a substituição do sistema convencional pelos produtos recobertos torna-se viável. = The fertilizer market has been experiencing intense development stage involving researches related to new technologies applied to fertilizers. A new line of inputs such as coated fertilizers is available to purchase and use by farmers, showing the intensification and technification stage occurring today in agriculture. These possibilities opens up to farmers new ways and managements strategies, but also raises the question of the viability of these products in substitution of inputs already used due to the inevitable price increase result of the technology aggregation to the input in its traditional form. So coated urea is strategically recommended and may result in gains due to loss decrease and because urea is the most concentrated N fertilizer with lower cost per unit of nutrient. Through the methodology of partial budgeting, it was calculated the changes in production costs and economic revenues obtained from the replacement of common urea for four coated fertilizers (UA, UB, UC and UD) with the aim of verifying the feasibility of this exchange in the agricultural cultivation of maize planted in summer. Four different scenarios were simulated considering expected yield of 8.5 t/h. The first two were not feasible to replace the conventional urea and the last two, only the fertilizer UA was feasible to replace. It was verified that there is the need to increase productivity so that there would be the leveling of conventional urea and coated urea from which the replacement of the conventional system by the covered products becomes feasible.

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Authors: Gislene Garcia de Sousa Pereira; Alfredo Junior Paiola Albrecht; Daiane Aparecida Fausto; Rafaela Alenbrant Migliavacca

A atividade canavieira demanda elevado investimento inicial e a tomada de decisão do agricultor está atrelada ao levantamento de informações reais sobre lucratividade. Para atingir este objetivo necessitamos de ferramentas que nos auxiliem na gestão do projeto, conseguindo demonstrar claramente quais são os gargalos observados e como superá-los. Para esta finalidade o presente estudo aferiu o custo de produção e viabilidade econômica da implantação da cultura de cana-de-açúcar em uma propriedade rural localizada no município de Caarapó, Mato Grosso do Sul. No cenário apresentado neste trabalho, a produção de cana-de-açúcar em sistema de fornecimento é favorável, pois o custo de produção apurado foi de R$5.211,19 por hectare e os valores apresentados de VPL e TIR na análise deste investimento foram positivos. Nas análises realizadas observou-se que a produtividade, o teor de ATR e o preço do ATR são os fatores mais impactantes na rentabilidade do sistema. Estes resultados são relevantes, pois no sistema já implantado os custos fixos não deverão sofrer grandes variações e, com aumento da área de plantio, estes custos serão diluídos ao longo do tempo. = Sugarcane activity demands high initial investment and decision-making of the farmer is tied to the lifting of actual information about profitability. To achieve this goal we need tools that assist us in the management of the project, clearly demonstrate what bottlenecks observed and how to overcome them. For this purpose the present study measured the cost of production and economic viability of the deployment of culture of sugarcane in rural property located in the in Caarapó, Mato Grosso do Sul. In the scenario presented in this work, the production of sugar cane in the supply system is favorable, because the cost of production calculated was R$ 5211.19 hectare and the values presented in VPL and TIR this investment analysis were positive. In the analysis performed showed that productivity, the amount of ATR and the price of the ATR are more factors impacting on profitability of the system. These results are relevant because the system already deployed fixed costs should not suffer large variations and with increased planting area these cost will be diluted over time.