75-83
STRATEGIS PENGEMBANGAN KEMITRAAN TERNAK AYAM BROILER PT. XYZ
Authors: Latifa Hanum, Busanor Sanim, Agus Maulana
Number of views: 483
ABSTRACT
The objectives of this research are to (1) analyze profit and BEP of plasma farmers (2) analyze internal and external strategic factors that influence development of broiler partnership in PT. XYZ, (3) formulate the alternative strategies of broiler partnership in PT. XYZ, (4) formulate selected priority strategy to develop broiler partnership in PT. XYZ. This research uses descriptive method based on case study on broiler partnership in PT. XYZ. Based on BEP analysis, BEP (production) of plasma farmers is in the range 79,91%-86,58% from chick-in capacity, and BEP (price) is in the range of Rp 11.684 – Rp 12.191 per chicken on market price. PT. XYZ partnership’s position in IE matric was second quadrant (grow and builds). The results of SWOT analysis are: a) vertical integration strategy through feedmill, breeding and chicken slaughterhouse, b) improving production capacity through capacity building of plasma farmers, c) improvement in bio-security aspects of maintenance, and d) improving the quality of technical staff and improving supervision. The priority strategy from QSPM analysis is improving production capacity through capacity building of plasma farmers. The strategy to improve production capacity can be done by maximize or add their capacity, and add the new plasma farmers.
Keywords: Broiler Partnership, Internal Environment, External Environment, Internal-external, Improvement Priority
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis keuntungan dan titik impas usaha (BEP) peternak mitra, (2) menganalisis dan mengevaluasi faktor-faktor strategis internal dan eksternal perusahaan dalam menjalankan kemitraan ternak ayam broiler di PT. XYZ, (3) memformulasikan beberapa strategi alternatif yang dapat digunakan dalam pengembangan kemitraan ternak ayam broiler di PT. XYZ, dan (4) merumuskan strategi prioritas dalam pengembangan kemitraan ternak ayam broiler PT. XYZ. Penelitian ini menggunakan metode deskritif. Berdasarkan analisis BEP, BEP (produksi) peternak mitra berada pada range 79,91% - 86,58% dari kapasitas awal, dan BEP (harga) berada pada range harga pasar Rp 11.684 – Rp 12.191 per ekor. Posisi kemitraan dalam matriks IE berada di kuadran II (tumbuh dan kembangkan). Hasil analisis SWOT adalah: a) strategi integrasi vertikal melalui pendirian feedmill dan breeding serta Rumah Potong Ayam (RPA); 2) peningkatan kapasitas produksi melalui pengembangan kapasitas peternak mitra; 3) perbaikan bio-security dalam aspek pemeliharaan; dan 4) peningkatan kualitas SDM petugas lapang dan perbaikan pengawasan. Strategi prioritas dari analisis QSPM adalah peningkatan kapasitas produksi melalui peningkatan kapasitas produksi melalui pengembangan kapasitas peternak mitra. Strategi peningkatan kapasitas produksi dapat dilakukan dengan memaksimalkan kapasitas terpasang atau menambah kapasitas peternak mitra tersebut dan menambah jumlah peternak mitra baru.
Kata kunci : Kemitraan Broiler, Lingkungan Internal, Lingkungan Eksternal, Internal Eksternal, Prioritas Pengembangan