Ciencia y Tecnología

1-8

Authors: Haideé Coromoto Marín, Carlos Alfredo Bravo Medina, Nelly Narcisa Manjarrez Fuentes

Se caracterizó la vulnerabilidad ambiental por inundación y desplazamiento en comunidades asentadas en la Cuenca alta del río San Pedro, municipio Guaicaipuro, estado Miranda; Venezuela usando SIG. El área de estudio se dividió en dos zonas, una ligeramente intervenida (A) y otra fuertemente intervenida (B), para obtener los mapas temáticos usados como indicadores, los cuales se estandarizaron mediante la técnica de re-clasificación asignándoles valores numéricos en una escala del 1 al 5. Los resultados muestran que la vulnerabilidad por inundación en la subcuenca siguió la siguiente tendencia: clase media (3) 33.75% > clase Baja (2) 31.91% > clase muy Baja (1) 26.86% > clase Alta (4) 6.12% > clase muy alta (5) 1.37%, no obstante las clases alta y muy alta se corresponde con comunidades cercanas al río, caracterizadas por la presencia de desarrollos urbanos, alta actividad agrícola, sugiriendo un alto riesgo por inundación. La distribución espacial de la vulnerabilidad por desplazamiento sugiere que predomina la clase media (3) y baja (2), las cuales representan el 50.58% y 36.25% respectivamente, mientras que el resto de las clase como alta (4), muy baja (1) y muy alta (5) mostraron porcentajes de 9.37, 3.29 y 0.41 respectivamente. Las clases de vulnerabilidad alta y muy alta están localizadas en el área de mayor intervención (Zona B), con un patrón muy irregular asociado a suelos con altas pendientes (>30%) y manejo de suelo con cultivos pocos protectores como las hortalizas, favoreciendo procesos de degradación e incidiendo en la sustentabilidad de la zona. Los resultados obtenidos han servido para discriminar cuales comunidades son más vulnerables y establecer prioridades en cuanto a la intervención para minimizar los impactos ambientales.

19-23

Authors: Jessenia Castro Olaya, Dolly Lanfranco Leverton, Malena Martinez Chévez, Marcelino Guachambala, Carlos Belezaca Pinargote, Anna A. Obrebska

Coptoborus ochromactonus, es un escolítido asociado al cultivo de balsa (Ochroma pyramidale), que causa perforaciones y construye galerías en fuste y ramas. La incidencia de daño puede llegar al 50% en una plantación y de estos causa un 15% de mortalidad. Los objetivos del presente trabajo fueron caracterizar el daño, definir la incidencia en plantaciones de 24 meses de edad en las localidades de Buena Fe y El Empalme y evaluar las características dasométricas del árbol hospedero. Se seleccionaron 12 parcelas circulares en cada plantación, donde previo a observaciones se realizó una categorización, árboles sin daño, daño 1 y daño 2. En cada parcela se evaluaron todos los árboles, registrando las diferentes categorías y las variables DAP (diámetro a la altura del pecho) y altura total. La incidencia se evaluó mediante la comparación del total de árboles con los de las distintas categorías. El daño 1 es dirigido al fuste, donde se observan perforaciones con exudación. En la plantación de Buena Fe se obtuvo el 9.80% y en El Empalme fue de 22.60%. Mientras que el daño 2, que es dirigido a las ramas de la copa y en ellos se observa la presencia de aserrín y marchitez del follaje, se observó solo en Buena Fe con 0.80%. La incidencia de daño fue mayor en El Empalme con el 22.60%, atacando árboles de 20.10 cm de DAP y 18.40 m de alto, en relación a Buena Fe, con el 10.64%, atacando árboles de 18.20 cm de DAP y 15.90 m de alto.

33-39

Authors: Carol Daniela Coello-Loor, Juan Humberto Avellaneda-Cevallos, Alexandra Elizabeth Barrera-Álvarez, Mayra Mercedes Peña-Galeas, Piedad Francisca Yépez Macías, Elizabeth Ruth Racines-Macías

La velocidad de crecimiento radial (VCR) (mm.h-1) y la producción de biomasa (PB) (g.g-1 de sustrato seco) son técnicas que puedan establecer el grado de adaptación y desarrollo de los hongos del género Pleurotus spp., a distintos sustratos que podrían emplearse en una fermentación en medio sólido. Las especies fueron Pleurotus sapidus (Ps) y Pleurotus ostreatus IE8 (Po). El medio de cultivo sintético empleado fue el papa dextrosa agar (PDA), con un pH que va de 5.6 a 5.9, ideal para el crecimiento de hongos, tiene todos los componentes nutritivos, y ligera acidez que logran la inhibición del desarrollo de bacterias; diluido en 4 diferentes soluciones preparadas con los materiales residuales (solución cascarilla de arroz CaPDA, solución cáscara de maracuyá CmPDA, solución mezcla 50% Cascarilla de arroz+50% Cáscara de maracuyá CaCmPDA y agua destilada+PDA) con el propósito de observar el crecimiento radial cada 24 horas y la producción de biomasa fúngica de estos hongos lignocelulósicos por su periodo de incubación y la adaptación a nivel in vitro. Los tratamientos que presentaron mejor comportamiento VCR fueron el PoCaPDA (0.569) y el PoCaCmPDA (0.549); la cepa que reporto valores más altos en VCR y PB fue el Pleurotus ostreatus y el mejor medio de cultivo fue el CaPDA, en ambas variables; mientras, la mayor producción de biomasa fue en Pleurotus sapidus en CaPDA (0.1727) y el Pleurotus ostreatus IE8 en CmPDA (0.1722), CaPDA (0.1706) y PDA (0.1694)

47-52

Authors: Pedro Eduardo Nivela Morante, Juan Humberto Avellaneda Cevallos, Manuel de Jesús Jumbo Romero, Laura Morante Carriel, Yosbel Lazo Roger, Jefferson Gustavo Aragundi Velarde

En este estudio se pretendió mejorar el comportamiento agronómico del pasto mombaza con fertilización complementaria de metalosato de zinc, con la finalidad de elevar los parámetros productivos y nutritivos del pasto. La investigación se realizó en la provincia de Orellana, cantón Joya de los Sachas. Se aplicó un diseño completamente al azar (DCA) con arreglo factorial 3 (metalosato de zinc 0, 1, y 2 litros ha-1) x 3 (edad de cosecha 28, 35 y 42 días). Las variables en estudio fueron peso de hoja (g), peso de tallo (g), número de hojas, longitud de hojas (cm), relación hoja tallo en peso (g), Biomasa kg.ha-1, contenido de: materia seca (%), proteína (%), materia inorgánica (%) y materia orgánica (%). A los 42 días de corte se alcanzaron los mayores resultados en peso de hoja, peso de tallo, número de hojas, longitud de hojas, biomasa y materia seca, no obstante, a los 28 días de corte se obtuvo mayor efecto en las variables relación hoja/tallo, proteína y materia orgánica. El efecto interacción se destacó 2 L ha-1 x 42 días de corte en todas las variables agronómicas, también se evidenció que la interacción 2 L ha-1 x 28 días de corte, lograron mejor efecto en contenido de materia seca con 30.12%, además en el contenido de proteínas se destacó la interacción 1 L ha-1 x 28 días con 9.99% y en contenido de materia orgánica resalta 0 L ha-1 x 28 días con 86.49%.

63-68

Authors: Italo Espinoza Guerra, León Montenegro Vivas, Adolfo Sánchez Laiño, Miguel Romero Romero, Marlene Medina Villacís, Antón García Martínez, Alexandra Barrera-Alvarez

El objetivo del estudio fue evaluar la degradabilidad ruminal in situ de la materia seca, orgánica e inorgánica de residuos de cáscara de maracuyá, semillas de maracuyá y cáscara de plátano, provenientes de la industria de procesamientos de jugos y alimentos. Se tomaron muestras representativas para determinar la composición química y se utilizó la técnica de degradabilidad in situ a 0, 3, 6, 12, 24, 48 y 72 horas de incubación ruminal. La cáscara y semilla de maracuyá, presentaron mayores valores de materia orgánica (89.46-97.21%), proteína (16.56-14.55%), cenizas (10.54–10.70%), fibra detergente neutra (70.75-63.24%), menor contenido de fibra detergente ácida (30.73-37.45%) y grasa bruta (2.98–4.91%), en relación a la semilla de maracuyá que presentaron valores inferiores de materia orgánica, proteína bruta, cenizas, fracciones detergente ácida (89.30, 8.16 y 38.87%), y valores superiores de grasa bruta y fibra detergente neutra (9.60 y 70.75%). En la degradabilidad in situ de la materia seca y materia orgánica la cáscara de plátano presentó la mayor (p<0.05) tasa de degradabilidad en todos los tiempos de incubación. La semilla de maracuyá fue inferior a los demás subproductos y su degradación fue relativamente estable en los diferentes tiempos. La degradabilidad in situ de la materia inorgánica no presento una tendencia estable, se encontraron diferencias (p<0.05) solo hasta el periodo de incubación de 0-6 horas. En conclusión, los residuos de cáscara y de maracuyá y plátano presentaron mejor valor nutritivo que los residuos de semilla maracuyá.

75-82

Authors: José Nicolás Ortiz Romero

En el campo experimental de riego del Decanato de Agronomía de la UCLA se llevó a cabo un estudio cuyo objetivo fue cuantificar el reparto del agua y los parámetros de calidad del riego en un sistema de aspersión estacionario durante dos ciclos del cultivo de caraota usando la distribución normal. Se determinó el área adecuadamente regada (AAR) en 13 eventos de riego, y esta se relacionó con los parámetros eficiencia de aplicación (Efa), pérdidas por percolación, eficiencia de almacenamiento (Efal) y el déficit. Los resultados mostraron que la Efal y la percolación aumentaron con el incremento del AAR; mientras, la Efa y el déficit disminuyeron con el aumento del AAR. Los parámetros de calidad del riego en función del AAR se ajustaron apropiadamente a una regresión lineal, donde los coeficientes y el modelo resultaron significativos (p<0.001) y el error estándar de la estimación fue bajo.

89-101

Authors: Jaime Morante-Carriel, Milena Acosta-Farías, Víctor Huebla-Concha, Anna Agnieszka-Obrebska, Roque Bru-Martínez, María Lorena Cadme-Arévalo

En Ecuador, las plantaciones de cacao presentan bajos promedios de producción debido a la diversidad de patógenos, especialmente a la infección por Moniliophthora roreri (monilia). Se cree que existe una relación entre el ataque del hongo y el aumento de los niveles de expresión de genes codificantes de polifenol oxidasas (PPOs) como mecanismo de defensa ante patógenos y herbívoros en diferentes plantas. Para la identificación de genes que codifican para PPOs, se seleccionaron hojas de cacao Nacional, provenientes de plantas resistentes y susceptibles a monilia, ubicadas en la Finca Experimental La Represa, propiedad de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Se afinó un protocolo de extracción de ARN total de alta calidad para hojas de cacao recalcitrantes. Después de su retrotranscripción a ADNc, se realizaron ensayos de amplificación por PCR con diferentes primers, diseñados a partir de secuencias conservadas de PPOs. Los productos de amplificación permitieron la identificación de un gen de 961 pb, similar a un gen que codifica para la PPO predictiva de Theobroma cacao depositada en NCBI (XP_017978715.1) La identificación de este gen, es fundamental para evaluar a futuro los niveles de expresión y cuantificación en diferentes estados de desarrollo del fruto. Dicha cuantificación permitirá proponer herramientas de control para monilia y construir las bases para el mejoramiento genético del cacao Nacional