Extensão Rural

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Authors: Wallington Pereira da Cunha, Isabel Cristina Lopes Dias, Diego Ferreira Martins, Maria Inez Santos Silva

Um manejo sanitário adequado é essencial nas propriedades rurais,pois além de influenciar nos índices de produção e produtividade,interfere na manutenção do estado de saúde dos rebanhos, por prevenir ou expô-los a fatores de risco. Alguns destes riscos podem apresentar potencial zoonótico, afetando além do animal, o seu criador e, em última instância, a população consumidora. Este trabalho objetivou traçar o perfil de criadores de bovinos frente às zoonoses e às medidas profiláticas de doenças, como forma de orientar as ações de um projeto de extensão desenvolvido junto a produtores rurais do município de Santa Quitéria do Maranhão. Por meio de questionários, 24 produtores rurais foram entrevistados quanto ao conhecimento sobre zoonoses, dos quais 83,3% (20) não sabem o que significa; 75% (18) não conhecem seus meios de transmissão. Quanto à prevenção de enfermidades no rebanho, 25%(6) afirmaram não exigir atestados durante a compra de animais;50% (12) nunca realizaram exames de fezes no rebanho; 33,4% (8)vacinam contra febre aftosa e raiva. O desconhecimento dos produtores sobre zoonoses e medidas preventivas alerta para a necessidade da disseminação de informações sobre manejo sanitário e acompanhamento técnico permanente, de modo a possibilitar a inclusão social e o fortalecimento do desenvolvimento local.

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Authors: Omar Jorge Sabbag

A busca de novas perspectivas de geração de emprego e rendaaumentou o estudo do empreendedorismo no Brasil. Os trabalhos nauniversidade não se restringem às atividades de extensão, mastambém ao ensino de graduação, inferindo que a culturaempreendedora também é tarefa essencial ao profissional docentepesquisador.Nesse sentido, este trabalho objetivou analisar opotencial empreendedor existente entre os discentes do curso deZootecnia da Unesp (campus de Dracena e Ilha Solteira-disciplina deEmpreendedorismo), bem como identificar as melhores práticaspedagógicas que possam estimular a aquisição de conhecimentos. Acoleta de dados foi realizada, inicialmente, por meio de umquestionário CEI (Carland Entrepreneurship Index), refletindo que asescolhas feitas indicariam maior ou menor grau deempreendedorismo. Sequencialmente, foi realizado um levantamentodas principais práticas de ensino aplicadas que pudessem despertarinteresse ao aprendizado, dentro de uma escala do tipo “likert”. Osresultados apontaram que grande parte dos discentes possui perfilempreendedor, destacando a propensão ao risco e inovação comoprincipais características empreendedoras. Ainda assim, as técnicaspedagógicas mais relevantes foram visita, palestra, brainstorming eplano de negócios. Diante do exposto, ressalta-se que os resultadosda pesquisa mostram a relevância da disciplina para o curso deZootecnia. Em razão disso, sugere-se a formalização doEmpreendedorismo como disciplina obrigatória, haja vista arepresentatividade para a prática de negócios voltada aoagronegócio.

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Authors: Joel Donazzolo, Tatiana Aparecida Balem, Paulo Roberto Cardoso da Silveira

A modernização da sociedade e da agricultura, além de artificializar a natureza, causou erosão dos sistemas de conhecimentos locais sobre as práticas de intervir e conviver com ela, os quais estão na iminência de serem perdidos, pois não fazem parte da educação das novas gerações. Na busca de sistemas de produção mais sustentáveis, há a necessidade de uma relação mais estreita com os sistemas ecológicos, dotados de uma alta complexidade, que a ciência simplificadora do modo dominante não consegue fazê-lo.Neste trabalho, abordam-se o resgate, a compreensão e o uso dos saberes tradicionais/locais como um tipo válido de conhecimento na projeção e execução de sistemas agroflorestais de produção,demonstrando seu papel imprescindível na relação mais harmoniosa entre ambiente e sociedade.

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Authors: Cristiano do Nascimento, Luciane Maria Gonçalves Franco

Este estudo objetivou verificar a possibilidade de aplicação do Balanced Scorecard – BSC em um empreendimento aquícola. Para tanto, na pesquisa exploratória, realizada por meio do método observacional, com suporte da literatura, utiliza-se a abordagem qualitativa dos dados.Resultados do estudo: a partir da construção deste estudo foi possível definir a estratégia organizacional com base na busca pela eficiência operacional; o estudo mostra a importância do diálogo entre os gestores e colaboradores para o efetivo aprendizado sobre o BSC; com o uso do BSCos gestores podem ter controle financeiro e não financeiro de todas as práticas operacionais, e assim podem ter maior controle na execução dos objetivos estratégicos, desse modo, os gestores podem avançar no sentido de ampliar a rentabilidade do negócio aquícola. Por fim, salienta-se a importância do uso da metodologia BSC e assim manter o foco estratégico e alcançar os objetivos estabelecidos, pois se acredita que a aplicação do BSC pode proporcionar resultados satisfatórios no processo produtivo, de beneficiamento e comercialização da empresa aquícola.

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Authors: Marcos Botton Piccin, Vinicius Dalbianco, Marcelo Trevisan, Mauricio Botton Piccin

Analisa-se neste artigo o serviço de Assessoria Técnica, Social e Ambiental(ATES) realizado em assentamentos rurais. O campo de análise é o assentamento Ceres, localizado no município de Jóia, estado do Rio Grande do Sul. Investigam-se as possibilidades de ação, influência e de trabalho dos técnicos de ATES a partir da consideração de um campo de poderes assimétricos formado por um conjunto de agenciamentos que instituem o assentamento enquanto espaço social. Dentre os principais agentes e instituições desse espaço social, encontram-se: os agricultores assentados,as direções do MST, direções de cooperativas, direções do assentamento, agricultores vizinhos ao assentamento, redes de relações diversas, como grupos de cooperação e produção, redes mercantis regionais, e a assessoria técnica, que está submetida a uma dada institucionalidade do Programa de ATES. Esses agentes e instituições estruturam um conjunto de autonomias relativas aos participantes do espaço social, o que enquadra as possibilidades de ação dos agentes de ATES envolvidos. Isso restringe o serviço de assessoramento às tessituras de poder que no espaço social do assentamento se manifestam.

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Authors: Daniel do Nascimento Duarte, Marcelo Miná Dias

Este artigo analisa a constituição e o desenvolvimento de uma rede de comercialização de produtos agroecológicos instituída a partir de uma experiência originada no município de Iconha-ES. A cooperação entre agricultores e mediadores sociais conduziu à criação de uma rede envolvendo agentes e organizações que buscaram alternativas para a comercialização de produtos orgânicos. O foco recai sobre a análise da interação dos agricultores com os mediadores externos e as políticas públicas. Particularmente, busca-se compreender os elementos que conduziram á mudanças na ação extensionista do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). Foram realizadas entrevistas com os atores envolvidos (agricultores, gestores públicos e extensionistas), além da análise de documentos diversos sobre a ação do Incaper. Os resultados apontam para a importância do envolvimento dos extensionistas em um contexto que lhes demandava novas concepções e práticas, requerendo o acionamento de novas abordagens para sua ação. Essas inovações, no entanto, podem não ser suficientes para enfrentar os desafios que são impostos pelas novas institucionalidades impostas pelas políticas públicas.